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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:半斤蛤蠣:半斤輔料冬瓜:半斤具體步驟1.排骨洗淨,放沸水裏撈過。冬瓜切成塊。2.排骨放大碗裏,加滿8分水,放沸水鍋裏用中火燉30分鐘。3.加入少許的鹽,加...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料幹荷葉:1張鴨邊腿:1只冬瓜:500輔料蔥姜:適量料酒:20毫升鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.幹荷葉用清水浸泡至軟。3.冬瓜切塊,鴨肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的羊肉冬瓜湯的家常做法,這是一道很可口的湯品,首先說那美味的湯料吧,羊肉脆嫩香甜,冬瓜好吃可口,還有濃稠美味的湯,三種材料混合,色彩搭配也十分好看,這...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘一道色香味俱全且香濃冬瓜丸子湯,簡單粗暴,甘甜而不膩,容易下飯。這不僅能勾起滿滿的食慾,營養均衡。還有抗衰老的作用,長期食之可保面板光滑細膩、潔白如玉。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料帶皮冬瓜:500幹羊肚菌:30竹笙:30娃娃菜:300蚧味菇:200松子:少許純淨水:1000鹽:80糖:30輔料花椒:適量具體步驟1.先將幹羊肚菌、竹笙清洗乾淨,蚧味菇去頭洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:2斤左右鮑魚乾:1片杏鮑菇:100黑木耳:4-5朵輔料橄欖油:1湯匙姜:2片枸杞:少量鹽:適量雞精:少許具體步驟1.準備好所有食材。首先將鮑魚乾浸泡2個小時,泡軟後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:400g金華火腿:100g太子參:15g金銀花:5g生薑:3片味精:適量蔥花:適量輔料具體步驟1.清水把太子參和金銀花清洗乾淨後分別裝入兩個一次性茶包;冬瓜洗淨去皮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞架:一副冬瓜:一塊蘑菇:4片香菇:5個胡蘿蔔:半個木耳:適量輔料蔥姜:適量料酒:15鹽:適量胡椒粉:少許西洋參片:3片當歸:一小塊具體步驟1.準備好所有的食材。2.雞架...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料蔥:適量姜:適量香菜:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白酒:適量具體步驟1.冬瓜洗淨一切爲二,用挖球器挖出一個個冬瓜球,2.貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺澱...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白(或白貝):適量冬瓜:適量姜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將冬瓜和姜洗乾淨,去皮,切片(冬瓜喜歡切得薄薄的,容易熟)2.將海白洗乾淨,和冬瓜、姜一起放進電飯煲3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:一斤扁尖:三根輔料具體步驟1.冬瓜去瓤、去皮,切塊,洗淨2.扁尖洗淨,略浸,用手捏幹,切成小段3.鍋中加水(我用的是雞湯),加扁尖段燒開,轉小火燜燒十分鐘4.加入...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅氏蝦:一斤茭白:三根草菇:十幾顆冬瓜:一塊輔料蔥:一點姜:一點具體步驟1.蝦洗淨瀝水剪去足須將蝦頭扒下另放盤中待用2.茭白切滾刀塊草菇洗淨切片冬瓜去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量輔料澱粉:適量具體步驟1.排骨洗淨切段;加入醬油、料酒醃製10分鐘;然後把每塊排骨都均勻裹上澱粉;2.冬瓜洗淨去皮切大塊;蔥洗淨切段;香菜洗淨切碎;3....
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500枸杞:100輔料鹽:少許雞精:少許白糖:少許具體步驟1.冬瓜洗淨,去皮,瓢,切成小丁2.枸杞子泡軟3.鍋放火上,加入清水,放入冬瓜煮沸,再放入枸杞子煮上3分鐘...
“我國許多地方都有“入伏喝羊湯”的習慣,三伏天是一年中最熱的時候,此時吃羊肉類食物屬於“三伏補”,羊肉性溫,可以驅散人體內的寒氣,有祛溼暖胃的作用。試想一下,炎炎夏日,一碗熱騰騰的羊湯下肚,必然會大汁淋漓,這本身也是在...
食材明細主料羊肉(一塊)冬瓜(一塊)輔料蔥姜(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(少許)花椒粒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉冬瓜湯的做法步驟1、備好食材,八角最後沒放。2、冬瓜切塊,羊肉切塊,香菜切碎...
食材明細主料羊肉餡(適量)冬瓜(適量)輔料蔥薑末(適量)花椒粉(適量)黃豆醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冬瓜羊肉丸子湯的做法步驟1、鮮羊肉手工剁碎。2、冬瓜去皮洗淨切成...
食材明細主料羊肉餡(150g)冬瓜(200g)菠菜(150g)姜(2片)大蔥(5釐米)蒜末(4顆)蔥末(2很)香菜末(2根)五香粉(1g)白胡椒粉(1g)黑胡椒粉(1g)肉餡料蔥末(2勺)薑末(20g)五香粉(2g)白胡椒粉(2g)黑胡椒粉(2g)花椒粉(1g)鹽(適量)生抽(2勺)料酒(3勺)香料包香葉(1片)八角(半個...
“一碗好湯,溫胃潤腸。羊肉丸子冬瓜湯,丸子香嫩,冬瓜清爽,湯鮮味美,真的太好喝了~”食材明細主料羊肉(150g)冬瓜(500g)綠豆粉絲(一捆)輔料姜(一塊)幹蝦仁(少許)香菜(二顆)大蔥(一段)澱粉(適量)調料精鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)香油(適量)鹹香(口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉卷:適量冬瓜:適量輔料蔥:適量姜:適量鹽:適量大料:適量香菜:適量具體步驟1.準備蔥薑切片2.冬瓜切片,3.鍋內燒開水,把羊肉片放進去,開鍋後把浮沫撇去4.把...
“燉的羊蠍子,把肉剔下來,用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。做面,燉湯,味道都不錯。”食材明細主料冬瓜(500克)骨頭湯(400克)輔料香菜(15克)蔥葉(10克)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜羊骨湯的做法步驟1、冬瓜洗淨。...
“以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
“給老人吃,所以蛹高壓鍋煮軟爛點。如果是年輕人吃,用砂鍋來燉味道更好。”食材明細主料羊小腿雞肉湯(適量)冬瓜(500g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(適量)香菜(一棵)蔥葉(小許)胡椒粉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜羊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉餡:250冬瓜:250輔料蔥:10姜:10花椒(約:2香菜:適量香油:25醬油:25魚露:5雞精:2胡椒粉:1鹽:8具體步驟1.將羊肉餡放入盆中再放入薑末,將花椒放入碗裏倒入150克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉卷冬瓜湯的做法--不知道大家有沒有吃過羊肉卷冬瓜湯呢,我喜歡吃冬瓜,冬瓜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪...
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