最愛的醬豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、把豬蹄解凍

2.2、把清洗乾淨的豬蹄入涼水鍋中加熱焯水

3.3、焯過水的豬蹄皮開始有些緊實

4.4、把豬蹄放入電飯鍋中加入足夠的水

5.5、放入兩勺鹽

6.6、加入老抽提色

7.7、加入料酒

8.8、放入大料

9.9、放入桂皮

10.10、放入香葉

11.11、放入花椒

12.12、把所有的料都放齊後上鍋煮1小時然後在燜半個小時讓豬蹄更加軟爛這是煮好的一個小豬蹄是不是很有食慾哦

13.13、涼透斬切裝盤就可以食用了

烹飪技巧

家裏有老人可以多煮一些時間讓其豬蹄更軟爛