美味的羊肉冬瓜湯的家常做法怎麼做美味好吃

美味的羊肉冬瓜湯的家常做法，這是一道很可口的湯品，首先說那美味的湯料吧，羊肉脆嫩香甜，冬瓜好吃可口，還有濃稠美味的湯，三種材料混合，色彩搭配也十分好看，這道湯品有葷有素，營養豐富，對人的健康有一定的益處，而且還好吃得讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

將羊肉洗乾淨切成片.冬瓜去皮去瓤洗乾淨切成片.蔥白和香蔥切成段，大蒜拍扁，姜切成末。紅椒切成圈.

將切好的羊肉放入開水鍋中炤一下，炤羊肉時鍋中放點兒料酒.將炤過水的羊肉撈出來備用.鍋中重新添水燒開，放入油,蔥白,薑末,大蒜,羊肉,冬瓜,白芷,十三香

鍋再次煮開後轉小火燉至冬瓜半透明，大概三十分鐘左右.出鍋前放入香油,鹽,雞精，紅椒調味即可。