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“雲耳是木耳當中的一個種類，有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質。雲耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的...
食材明細主料菜芯（260克）蟲草菇（120克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯、蟲草菇（已清洗）2、將菜芯洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒...
食材明細主料韭菜（適量）雲耳（適量）前腿肉（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）雞蛋（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雲耳肉餡餃子的做法步驟1、雲耳用水泡發2、韭菜洗淨切碎3...
“滋補又營養，蒸菜更健康，爽脆滑嫩湯汁鮮美。”食材明細主料乳鴿（1只）黑木耳（少許）蟲草花（少許）輔料姜（少許）紅棗（少許）生抽（少許）黃豆醬（一小勺）香油（少許）蔥花（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑木耳蟲草花蒸乳鴿的做法...
食材明細主料蟲草菇（40克）白菜（160克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇炒白菜的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜...
食材明細主料蟲草菇（75克）花菜（285克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草菇炒花菜的做法步驟1、食材：蟲草菇（已清洗）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。3、接着...
“秋天天氣乾燥，合適多喝些湯湯水水。我家每天都會煲湯。許久沒更新菜譜了，現繼續更新。”食材明細主料骨頭瘦肉（適量）玉米（2個）銀耳（半個）蟲草花（適量）無花果（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）秋日玉米銀耳蟲草...
“蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的藥效，卻不像蟲草那麼貴，口感還不錯。其性平、味甘，具有補肺、補腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。其特點有：1、它補肺腎，但“補而不峻”。由於補得不猛烈，一般都不會出現口乾舌燥，甚...
“美味又健康的美食！”食材明細主料蟲草花（5克）木耳（10克）豬肉（50克）鹽（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草豬肉炒木耳的做法步驟1、切好豬肉2、切好蔥花3、泡好木耳洗淨，淋幹水4、準備適...
“湯色金黃，銀耳軟糯。蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功。紅棗：紅棗補氣、養血、安神、健脾益胃。銀耳：養陰清熱、潤燥。”食...
“蟲草花的功效與作用?蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花，主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極爲相似。蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元...
“今天就用蟲草花來做道涼拌菜，搭配自己喜歡的食材：雞脯肉和黑木耳，先將雞脯肉煮熟後手撕成條，再與焯煮熟的蟲草花和黑木耳一起涼拌。很簡單的一道涼拌菜，蟲草花口感脆嫩，味道清香，爽嫩可口又開胃，讓人很喜歡。”食材明細主料...
“現在的菜花種的可真是大個，買了一個根本吃不完，分成兩頓，正好昨天發了一些雲耳沒吃完，把它跟菜花一起煸炒，黑與白的組合，顏色上兩種差異的對比，看上去是那麼的舒服與和諧，雲耳可以清除血管與腸道的垃圾，而菜花屬粗纖維，多吃有...
“冬食菠菜正當時。油綠，肥厚，配上金黃的蟲草花，清爽又營養😋”食材明細主料蟲草花（適量）菠菜（適量）輔料花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）乾紅辣椒段（適量）鹽（適量）生抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花炒菠菜的做法步驟...
“大魚大肉吃多了，難免想清淡小菜，今天用香辣味的丘比沙拉汁，拌個爽口下飯菜，清淡美味，喜歡的看看：”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（20克）蟲草花（20克）輔料鹽（1小勺）蒜（5克）香油（2克）丘比沙拉汁（8克，香辣味）雞精（1克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...
“冬季養生，首選大白菜。白菜，有一個別名：菘。明代名醫李時珍在《本草綱目》中更寫道：“菘(古稱)性晚凋，四時常見，有鬆之操，故曰菘。”中醫認爲白菜微寒味甘，入胃、腸、肝、腎、膀胱經，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱...
“這種黃黃的像小蟲子一樣的東西，有一個美麗的名字，叫蟲草花，不過它雖然名字叫花，但並非是花，而是一種菌類，與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可...
“好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料蔥沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
食材明細主料雞（半隻）輔料香菇（6顆）蟲草花（3塊錢）紅棗（6顆）調料醬油（2勺）耗油（3勺）老抽（1勺）鹽（2勺）油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蟲草花蒸雞的做法步驟1、雞肉用澱粉清水洗淨。2、香菇蟲草花泡發，泡發後香菇切...
食材明細主料芹菜（一把）蟲草花（一把）輔料油（一兩）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒蟲草花的做法步驟1、芹菜摘去一部分大葉子，洗淨2、切成寸斷3、超市買的盒裝蟲草花抓一把洗淨4、熱鍋放油燒7成熱，放入...
“蟲草花呈美麗的金黃色，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，是一種養生的最佳湯料，多數人都是用來煲湯，今天我們來個新嘗試，……炒”食材明細主料蟲草花（適量）西芹（1...
食材明細主料麪粉（50克）蟲草菇（45克）香蔥（10克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥蟲草菇煎餅的做法步驟1、食材：麪粉50克、蟲草菇45克（已清洗）、香蔥10克2、將已清洗好的蟲草菇放在案板上切碎。3、放入...
食材明細主料雞腿（2個）輔料新鮮蟲草花（適量）幹香菇（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花香菇滑雞的做法步驟1、雞腿乾淨砍塊。2、加入蠔油，醬油，鹽，...
“這道菜的做法很簡單，食用菌類本身的味道就很鮮美，還帶着淡淡的清甜味和清香味，所以烹飪時不用放更多的調味品，以免破壞食材本身的味道。烹飪這道菜之前我們要先準備一碗芡汁，芡汁的做法也簡單，只需要用水、鹽、白糖和澱粉...
食材明細主料鴿子（適量）輔料木耳（適量）蟲草（適量）調料薑片（適量）料酒（適量）紅棗（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草木耳鴿子湯的做法步驟1、鴿子加入少許料酒焯水。2、撈出切塊再焯水。3、然後洗淨加入清水放入姜...
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