韭菜雲耳肉餡餃子的做法 - 韭菜雲耳肉餡餃子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雲耳肉餡餃子的做法步驟

• 1、雲耳用水泡發

• 2、韭菜洗淨切碎

• 3、泡發好的雲耳切碎

• 4、將絞好的肉餡和韭菜，雲耳放入碗中

• 5、加入鹽，雞精，花生油，芝麻油，生抽，蠔油抓勻

• 6、再打入一個雞蛋攪拌至上勁

• 7、取一個餃子皮，舀上調好的餡

• 8、捏起包緊即可

• 9、鍋中水燒開加入鹽，少許花生油

• 10、放入包好的餃子，入鍋時注意攪拌一下

• 11、煮至餃子變大浮起後差不多就好了

• 12、成品

• 13、成品