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“很喜歡木瓜，色彩，味道。加了牛奶，奶香十足。蜜豆又添甜蜜~~溫暖的感覺。相當快手的。”食材明細主料木瓜（半個）牛奶（一袋）蜜豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜牛奶湯的做法步驟1、準備好原材料。2、木瓜洗乾淨，去...
食材明細主料紅豆（200）輔料白砂糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加清水,量比紅豆稍多些4、小火燜煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料紅豆：半斤輔料蜂蜜：適量白糖：適量具體步驟1.紅豆洗淨，泡三個小時的水2.加適量的水和白糖，白糖要多放點，放高壓鍋壓15分鐘3.盛出來放涼4.加入適量的蜂蜜，一道...
“自制蜜豆，甜度剛好，粉糯口感，用來做餡料及甜品都不錯的！”食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量，洗淨浸泡約八小時(早上上班前泡的）。2、瀝乾水份...
“做蜜豆次數越來越多了，每次都是要用就提前備好，有人可能問幹嘛這麼麻煩，買也不貴！確實如此，但是我還是喜歡自制的，因爲甜度可以自己控制吖！”食材明細主料紅豆（200克）輔料白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蜜...
“已經用麪包機做過很多款麪包了，用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹：“湯種”來源於日語，是指溫熱的面種或稀的面種。湯種麪包與其他麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟，具有彈性，可延緩...
“最近很少用烤箱烤麪包，懶呀，，，只好用麪包機一爐出了。哈哈，，懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啓動所要烤的麪包程序之前先揉麪一次。”食材明細主料高筋麪粉（500克）輔料蜜豆（適量）蜂蜜（適量）配料牛奶（200ml）雞蛋（1...
“微波爐裏拿出來的時候要小心，可別被燙到了。最好趁熱吃，冷掉的話就沒熱的時候好吃了。熱呼呼，味道很棒，口感有點像鬆糕。”食材明細主料植物油（45克）抹茶粉（6克）雞蛋（2個）牛奶（35克）低筋麪粉（100克）泡打粉（3克）白砂糖（45克）輔料蜜紅豆...
“蜜紅豆，既可以單獨食用，也可以用作餡料等等，可以說一種百搭的小食。市售的蜜紅豆，且不論味道如何。僅僅只是看那個保質期，就知道里面加了不少防腐劑。。更何況市售成品的甜味總是蓋過豆香太多太多，實在很難讓人去愛。家庭...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：200輔料白糖：70具體步驟1.備好紅豆和白糖2.將紅豆洗淨再用水泡4個小時以上，可以頭天晚上泡，第二天用3.倒掉泡紅豆的水，放入電飯煲中，再倒入沒過紅...
“紅豆是很好的養生佳品，在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。紅豆具有健脾胃，祛溼排毒，養心補血，消除水腫等功效。紅豆種子可供食用與藥用，常用於煮粥、制豆沙。今天用來做成蜜豆也很不錯，又香又甜，就這樣空口吃也停...
“這些天，帶着小傢伙上培訓課，他累我也累。原來以爲請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙，結果現在呢，不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業，而小傢伙做作業就得一直盯着，要不他就一直玩兒啊玩兒的時間就浪...
食材明細主料紅豆（150g）輔料水（適量）配料糖（50g）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜蜜豆的做法步驟1、紅豆加水浸泡一晚2、加入適量水煮開3、再倒入一半量的冷水，再煮開（反覆3-4次，至變軟）4、用篩網瀝乾水分，入碗5、趁着餘熱放...
“廣東人最常說的一句話，不曉得大家有沒有聽到過，就是“生舊叉燒好過生你”😁可見叉燒在人們心目中的位置還是挺高的。不油不膩，鹹甜適中，配燒鴨一起雙拼，簡直不要太好過”食材明細主料豬頸肉（250克）梅頭肉（400克）輔料鹽（一勺）李...
“由於奧爾良烤雞改良版十分成功本來打算昨天做的叉燒肉不得已也只能往後推了……（應家人要求又烤了兩隻……）所以叉燒今天才拿出來烤!（最近肉做的有點多……下次做點菜阿彌陀佛，下次一定做菜哈利路亞阿門……）。”食材明...
“萬能的蜜紅豆。可以放在麪包、蛋糕、酸奶、沙冰裏等等。我這個省事，不用泡紅豆，不用把紅豆水燉幹。懶人推動世界進步麼！😊又給自己的懶找理由了”食材明細主料紅豆（適量）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“糯糯的味道，太好吃了。”食材明細主料玉米澱粉（25克）黃油（20克）抹茶粉（5克）糯米粉（110克）牛奶（220克）白砂糖（45克）輔料紅蜜豆（50克）甜味（口味）微波（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅蜜豆麻薯的做法步驟1、黃油20克隔熱水融化，抹茶粉5克過...
“喜歡吃紅豆，所以家裏常備有蜜豆餡兒，不管是做麪包還是蛋糕，都可以隨心加一些進去，入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料：麪糰：高筋麪粉375g，酵母4g，細砂糖56g，鹽4g，蛋液38g，黃油38g，淡奶油38g，水180g內餡：蜜紅豆適量”食材明細主料高...
“初秋時節，閒暇之餘，做了這個蜂蜜烤核桃，真真的比外邊賣的好吃N多倍。你也快來試試吧。”食材明細主料栗子（適量）植物油（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步驟1、清洗栗子，擦乾。2、用...
“做麪包經常需要用到紅豆，買的紅豆難免有防腐劑，想想自己做吧，也不難，用電飯煲煮好以後放玻璃碗裏，一層紅豆一層白糖交替鋪好，白糖融化就做好了，做糖漬紅豆用的是大紅豆，用赤小豆做出來的成品比較碎，不太好看。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：250輔料白糖：適量清水：適量具體步驟1.紅豆洗淨，加適量清水用高壓鍋煮熟。2.煮熟後倒掉水。3.趁熱加入適量白糖。4.盛出，讓紅豆泡在糖水中即可。...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：適量白糖：適量輔料具體步驟1.紅豆洗乾淨，清水浸泡一晚。2.淘洗乾淨，放煮飯差不多的一指水，用電飯煲的煮粥模式煮熟。3.跳至保溫後，舀出部分紅豆，不...
“蜜紅豆富含澱粉，因此又被人們稱爲“飯豆”，它具有“生津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱爲“心之谷”。1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。2.利...
食材明細主料紅豆（適量）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版蜜紅豆的做法步驟1、紅小豆提前泡一晚上。2、紅豆放入鍋中加水大火。3、倒水煮開的水出去。4、在加水。5、大火燒開。6、小火慢慢煮40分鐘...
“前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（適量）玉米油（30克...
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