酸菜鴨血粉絲的做法 - 酸菜鴨血粉絲怎麼做

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酸菜鴨血粉絲的做法步驟

• 1、粉絲提前放入開水鍋中煮發或泡發。

• 2、酸菜切好。

• 3、鴨血在開水鍋中焯水。

• 4、熱鍋熱油，下入薑絲。

• 5、再下酸菜翻炒。

• 6、然後下鴨血，加鹽翻炒。

• 7、加入適量開水大火煮開。

• 8、下粉絲大火煮開後改小火燜煮。

• 9、粉條軟了後加入生抽，香醋，放入香菜。

• 10、不吃辣的可以盛出來開吃。

• 11、吃辣的再加入一小塊火鍋底料煮化。

• 12、開吃。酸辣香，好吃。