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“1、帶血炒鱔魚，炒至無血後洗淨；切段；2、做茶油，生薑和殼蒜炒香味出來，炒肥肉至金黃，下筋肉爆炒；放新鮮辣椒爆炒；放醬油、料酒翻炒；3、放段樣鱔魚爆炒十幾個來回，出香味；做水燉煮；燉爛、熟後放鹽；最後放香蔥或大蒜均可；出鍋；”食材...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個肘子肉：250輔料蒜：4瓣姜：適量郫縣豆瓣：適量糖：一勺香蔥：適量料酒：2勺生抽：2勺具體步驟1.將蒜、姜切碎放入熱油中炒出香味，再放入郫縣豆瓣翻炒片刻，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油豆腐：350臘骨頭肉：400輔料水：適量具體步驟1.把臘骨頭先切開．2.再把臘骨頭肉用開水洗乾淨．3.接着切小塊．4.把油豆腐也切成塊．5.切好的臘肉放進鍋裏．6.把...
“這個是給媽媽做的，老人牙不給力，只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話，梅花肉直接切片，既美觀又美味。”食材明細主料山藥（適量）梅花肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）木耳（1把）番茄（1個）純淨水（適量）調料食用鹽（適量）雞精（小許）香菜（小...
西紅柿燉肉怎麼做纔好吃?西紅柿燉肉，指的就是以西紅柿和牛肉爲主要食材，這是一道非常家常的菜，營養價值非常高。注意在做西紅柿燉肉的時候，先把西紅柿用熱水燙一下，把皮去掉，口感會更加好。接下來我們可以透過下面這篇文章，...
萵苣是我們日常生活中經常食用的蔬菜，也是我們全家的最愛。媽媽經常會用肉燉萵苣，每次媽媽做了這道菜我就會多吃兩碗米飯非常下飯。現在自己成家了也會經常學着媽媽做這道菜，老公和孩子都很喜歡吃。那麼肉燉萵苣的具體做...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘美味的豆角肉燉粉條，我知道你們可能有一些朋友看名字的時候呢，不懂得這到底是一款怎麼樣子的菜式呢，所以我們今天就來教會大家之作一些這一款不是特別家常...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆角肉燉粉條是一道鮮香美味可口又營養而且製作起來非常簡單方便快捷是一道地地道道的家常菜餚。豆角里含有豐富的蛋白質維生素等多種多樣的營養。如...
“昨天週日長春下了一天小雨，呆在家裏，正好有人想吃肉，瘦肉覺得柴，肥肉覺得膩，就選擇了梅花肉。”食材明細主料梅花肉（1斤）地瓜粉（1把）輔料油（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥花（少許）蔥（適量）姜（適量）料包（1個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
“魷魚乾的營養價值很搞，滋陰養胃，補虛潤膚，預防貧血等功效。正宗的魷魚乾，是現釣現曬會起粉，滿滿的魷魚香，乾爽的纔是好魷魚乾”食材明細主料前腿肉（500g）魷魚乾（1只）輔料姜（2塊）枸杞（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）南乳汁（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘腩肉燉白菜粉條是用五花肉、大白菜以及紅薯粉條三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，五花肉肉質細膩，含有比較豐富的油脂，加入到湯中會增加不少的肉...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘貝殼肉燉骨頭湯是一樣營養豐富，美味的湯，我們都很喜歡這種養生的湯，貝殼肉富含鐵等對身體有好處的物質，骨頭湯是我們生活中經常會拿來燉的，所以美味不言而...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料花菇：200野豬肉：800輔料八角：半個料酒：1茶勺植物油：1茶勺鹽：3生抽：2茶勺姜：5桂皮：3具體步驟1.主料：野豬肉輔料：植物油、鹽、姜、新鮮花菇、生抽、料酒、八角...
食材明細主料豬腳肉（適量）筍片（適量）輔料肥臘肉（適量）黑木耳（少許）姜（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳肉燉筍片的做法步驟1、備好食材：如圖(筍片已焯水)。2、黑木耳需提前泡軟。3、豬腳肉，臘肉焯水洗淨。4、...
“陪飯好吃😋停不下來的有它！”食材明細主料雞胸肉（2個）輔料土豆（2個）調料咖喱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）咖喱雞肉燉土豆的做法步驟1、雞胸肉切丁，入水打焯。2、土豆切丁備用。3、咖喱塊一塊，咖喱粉適量。4、鍋中...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蜆子作爲味道很鮮美的海鮮產品，對人的味蕾刺激特別大，豆腐煮熟入味，入口柔滑，蜆子入味鮮美，蜆子肉燉豆腐是一道可口的美味佳餚。作爲一道輕便好做的家常菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬肘子肉燉土豆可是一道大菜，在各種酒席當中一定會出現的就是肘子。都知道肘子肉是真心好吃，是豬身上的一個好部位呀。醬肘子更是美味加倍，燉出來的味道...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔：適量鹽水肉：適量輔料鹽：適量大蔥：適量具體步驟1.白蘿蔔切片、鹽水肉切塊、大蔥切段2.鍋中水燒開後放入白蘿蔔和鹽水肉，小火慢燉至湯變白3.出鍋前放...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉燉幹豆腐是一道很家常的菜，材料很簡單，只需要肉和豆腐就行了，但是幹豆腐不是我們吃的那種普通的豆腐，也不是豆腐皮，更不是千張，幹豆腐比千張更薄，是東北的...
“春天是特別適合吃山藥的。營養豐富不說，還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣做好吃，入口即化。春天可以多吃一些山藥，養生的效果特別好。”食材明細主料山藥（3根）梅花肉（750克）大蔥（1根）輔料油（少許）醬油（2勺）冰糖（4塊）燉...
“春筍是高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素的營養美食，和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉（600克）春筍（300克）輔料油（少許）燉肉料（1包）冰糖（少許）醬油（少許）料酒（少許）蔥（2段）姜（1塊）鹽（...
食材明細主料護心肉（適量）白蘿蔔（一個約650克）輔料蝦米（適量）姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）護心肉燉白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，蝦米提前泡軟，護心肉焯水，白蘿蔔削皮。2、將白蘿蔔切大...
食材明細主料梅花肉（4兩）小白菜（1斤）凍豆腐（半塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材－梅花肉切小塊備用2、食材－小白菜洗淨切寸斷3、食材－凍豆腐切塊備用4、必需品－郫縣...
“醃篤鮮的另一個版本。”食材明細主料金華火腿（約80g）梅花肉（280g）雷筍（3根）輔料純淨水（若干）調料蔥姜（小許）蟲草海馬酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟1、取梅花肉化凍。2、取金華火腿。...
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