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“毛豆是新加坡的奢侈品,每次打折俺家都狂囤貨。大家都愛吃這美味的豆豆”食材明細主料毛豆(300克)蒜苗(100克)手撕肉(1塊)小青椒(2個)xiaohongjiao(2個)蒸魚油(1勺)醬青(1勺)洋蔥(1段)大蔥(1段)大蒜(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度...
“豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意,就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾(兩塊)蒜苗(幾棵)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1...
食材明細主料油豆腐(適量)蒜苗(適量)輔料紅辣椒(1段)調料蔥(1段)姜(1片)花椒(10幾粒)幹辣椒(1個)郫縣豆瓣醬(1小勺)醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燒豆泡的做法步驟1、豆泡從中間切開。2、蒜苗、紅辣椒洗...
食材明細主料豆腐(半盒)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、蒜苗切段。3、先煎一下豆腐。4、兩面煎黃。5、放入少許生抽。6、放入蒜苗。7、晃動鍋子均勻受熱。8...
“一般過年家家都會提前做很多豆腐。一些煎金黃。一會油炸。還有白豆腐打湯。我的奶奶喜歡大蒜來炒豆腐。今天我也做一份。沒她的好吃。也許是因爲我的沒有放辣椒吧。”食材明細主料嫩豆腐(適量)蒜苗(適量)肉末(適量)輔料油...
“此菜蒜香濃郁,鮮嫩適口,色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉(50克)豆苗(300克)輔料油(20克)配料蔥白(10克)姜(10克)幹辣椒(2克)鹽(3克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放...
“我們口味相對比較清淡,偶爾來個辣味的,也蠻刺激味蕾的~~我喜歡蒜苗,老公喜歡豆腐,一份菜,兩人都照顧到了~~最後全部掃光光~~”食材明細主料豆腐(300克)黑木耳(少量)輔料蒜苗(5根)豆豉(2勺)老乾媽(1勺)紅椒(1/2個)配料鹽(1勺)料酒(3勺)雞精(少許)...
食材明細主料蒜苗(200g)蠶豆(300g)輔料鹽(6g)食用油(30g)水(150g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蠶豆的做法步驟1、把蒜苗,洗乾淨切段。2、把蠶豆,沖洗乾淨,瀝乾水份。3、把蒜苗,蠶豆,放入碗中,備用。4、熱鍋起油。5、油熱,放入...
食材明細主料刀豆(適量)輔料大蒜頭(3瓣)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗刀豆的做法步驟1、原料:刀豆。事先需要汆水,因爲如果刀豆如果沒有煮熟,會容易中毒。2、汆好水的刀豆顏色很好看哦。3、鍋中放...
“簡單,快速,美味!簡單的小炒,特適合上班族下班後的簡餐。”食材明細主料幹油豆皮(1張)蒜苗(10根)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒豆皮的做法步驟1、幹油豆皮一張。2、溫水泡軟。3、蒜苗...
食材明細主料黑豆苗(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒豆苗的做法步驟1、黑豆苗處理乾淨流水洗淨。2、洗淨後控水備用。3、蔥蒜和紅辣椒準備就緒。4、蔥蒜和...
食材明細主料豌豆苗(200克)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片,炒出蒜香味。4、放入...
食材明細主料豌豆苗(適量)輔料蒜(三瓣)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨瀝乾水份,蒜瓣切片2、鍋熱倒入油加蒜片爆香3、加入豌豆苗快速翻炒至斷生4、加鹽雞精調味5...
“目前歲數大點了,身體有些發虛,看過中醫,說是肝和腎兩虛,要平時多注意吃些補的,不能喝冷飲,老婆也是格外照顧,天天搜些食譜,還不錯,經過這2個月的食療,身體明顯比以前好多了,現給大家做一個有營養還補的家常菜。超級簡單,同時歡...
“黑豆苗口感清爽脆嫩,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“蒜苗以其獨特的清香,很受大家的喜歡。今天把他和肉末和豆腐簡單的搭配一下。簡單,營養,美味。”食材明細主料豬肉(一塊)豆腐(一塊)輔料青蒜苗(一把)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)紅油豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮...
“蒜香濃郁,豆苗清脆!”食材明細主料豌豆苗(300克)蒜末(20克)輔料鹽(三分之二茶匙)雞粉(半茶匙)花生油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜豆苗的做法步驟1、準備食材豆苗折去老葉洗淨備用,蒜剁成末2、開水燒開下豆加入三...
食材明細主料潮汕白豆乾(2塊)輔料蒜苗(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨切段備用。2、白豆乾切小塊。3、鍋中熱油放入白豆乾。4、煎至兩面金黃...
食材明細主料瘦肉(適量)豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋,爆香蒜頭,下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸...
“豆苗清爽可口,在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗(200g)香腸碎(少許)輔料蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁,蒜切片。3、鍋熱倒油,放入蒜和香腸丁煸香...
食材明細主料豆泡(半斤)蒜苗(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆泡的做法步驟1、豆泡切半。2、切好蒜苗,紅椒。...
食材明細主料黑豆苗(1把)胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料大蒜(2瓣)油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黑豆苗的做法步驟1、黑豆苗掐去根部,摘洗乾淨。2、胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲。3、準備好一個雞蛋。4、蛋液攪打均勻...
“豆苗打火鍋很好吃,我們家幾乎不打火鍋,主要是考慮兩個小孩,怕燙到,也怕他們一個勁吃蘸碟。不過炒也很好吃啊,只要喜歡這個菜的味道就好,清香。”食材明細主料豆苗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料土豆(4個)胡蘿蔔(半根)蒜苗(適量)輔料油(1勺)鹽(1勺半)醬油(1勺)陳醋(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗土豆絲的做法步驟1、土豆胡蘿蔔去皮洗淨插成絲用水泡好。2、自家蒜苗摘幾顆,洗好切成段。3、鍋中放油加熱...
“4月9日,重慶,多雲。又是一個可以整天宅在家裏的週末。收拾一下屋子,玩玩遊戲,做做美食,看看動漫,一天過去了。====美好週末的分割線====蠶豆在重慶被稱爲胡豆,每年春季嫩胡豆上市,用香椿或者蒜苗、蔥薑蒜花椒幹辣椒炒來吃超...
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