蒜苗燒豆泡的做法 - 蒜苗燒豆泡怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗燒豆泡的做法步驟

• 1、豆泡從中間切開。

• 2、蒜苗、紅辣椒洗淨，斜刀切斷。

• 3、蔥、幹辣椒切斷，姜切絲。

• 4、鍋內倒入食用油燒熱，放入蔥、姜、花椒、辣椒炒香。

• 5、加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 6、放入豆泡翻炒一下，加入適量清水燒開加入醬油和蠔油，翻炒2分鐘。

• 7、放入蒜苗、紅辣椒翻炒幾下。

• 8、成品圖。