蒜苗蠶豆的做法 - 蒜苗蠶豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗蠶豆的做法步驟

• 1、把蒜苗，洗乾淨切段。

• 2、把蠶豆，沖洗乾淨，瀝乾水份。

• 3、把蒜苗，蠶豆，放入碗中，備用。

• 4、熱鍋起油。

• 5、油熱，放入蠶豆。

• 6、把蠶豆，翻炒均勻到表皮變色。

• 7、把蒜苗倒入。

• 8、把蒜苗蠶豆，翻炒均勻。

• 9、放入鹽。

• 10、倒入水，翻炒均勻後，大火燒煮。

• 11、大火燒煮至，蠶豆表皮爆開，湯汁濃稠。

• 12、湯汁濃稠後，盛出上桌。