豬心怎麼洗能洗乾淨

將豬心切開，去除裏面的血塊等雜物，放在水龍頭底下，一邊清洗，一邊用手將豬心的凝血沖洗乾淨即可。豬心的烹飪方式多樣，可以製作辣炒豬心、豬心排骨湯、小炒豬心、爆炒豬心、白切豬心、滷豬心等美食。烹飪豬心的過程中可以添加適量的生薑、八角以及幹辣椒等，有去腥提香的效果。