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食材明細主料蓮藕（一節）雪菜（140克）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒蓮的做法步驟1、材料：蓮藕、雪菜（已清洗）2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、...
食材明細主料雪菜（適量）鴨腸（半斤）輔料姜（適量）蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸是外面買的半成品，買回來解凍後用醋搓洗，去異...
“一般人均可食用”食材明細主料雪耳（100g）蓮藕（150g）蘭豆（150g）輔料胡蘿蔔（50g）蒜（5g）配料鹽（3g）生粉（2g）雞粉（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪耳蓮藕炒蘭豆的做法步驟1、雪耳泡發好切去蒂切小塊，蓮藕去皮切片，荷蘭豆去掉豆絲對...
“榴蓮又到一年最便宜的季節從以前對她嗤之以鼻到現在愛不釋口無論怎麼吃她都不夠濃濃的奶香加上榴蓮特有的香味吃過後其它冰棍都沒法入口了”食材明細主料淡奶油（250g）輔料榴蓮肉（一塊）白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一天（耗時...
“這道蓮菜炒肉，是陝西關中地區和渭北地區待客的席面菜，肉選用關中“三寶”肉質細膩醇香的關中黑豬肉，蓮菜選用陝西富平出產的脆甜爽口、無絲無渣的九眼蓮，成菜顏色黃紅，香酥脆嫩，非常鮮美。”食材明細主料蓮菜（1個）豬後腿肉（1...
食材明細主料雪燕（少許）雪蓮子（少許）輔料椰漿（適量）冰糖（適量）枸杞（少許）奶香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰漿燉雪燕雪蓮子的做法步驟1、雪燕，雪蓮子分別提前用純淨水泡8小時，中間換一次水。這就是泡好了的。2、把雪燕，雪蓮子放...
可以。雪蓮果炒着吃時，可以酌情添加大蒜等佐料。雪蓮果的吃法和烹飪方式多樣，既可以直接吃，也可以榨汁吃、炒着吃、涼拌吃、烤着吃、煮湯吃、燉着吃等。雪蓮果可以用於製作雪蓮果炒木耳、雪蓮果炒胡蘿蔔、雪蓮果桂圓銀耳...
“雪蓮果富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質，果實外觀像紅薯，果肉爽甜、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,是純天然的綠色保健食品，具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、...
“勞累了一天下班回家不用說自然是那些快手又爽口的小菜最能符合現實的心情了，一盤清脆可口的炒蓮菜和牙齒的碰撞就如一場食物與舌尖的交響曲”食材明細主料藕（200g）輔料鹽（2g）蒜（5g）白醋（2g）蒜苗（1g）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
“夜已深來一道暖心的甜點。”食材明細主料雪蓮子（5g）梨子（1個）冰糖（少許）輔料枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雪蓮子冰糖雪梨羹的做法步驟1、原料：雪蓮子，梨子，冰糖，枸杞。2、雪蓮子，枸杞泡發，梨子切塊備用。3、將冰糖...
食材明細主料米飯（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）咖喱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒飯的做法步驟1、過好開水的雪菜，米飯少許。2、先炒雪菜，3、放點紅辣椒丁提辣提色，4、放點鹽炒香，5、放進米飯，6、將...
食材明細主料藕（200g）木耳（10g）胡蘿蔔（10g）蟹味菇（20g）荷蘭豆（20g）西蘭花（20g）姜（適量）植物油（20ml）鹽（3g）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮菜小炒的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發焯水3、藕和胡蘿蔔分別切片，荷蘭豆斜切...
食材明細主料雪菜（適量）青椒（4個）肉末（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒雪菜的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放肉末炒3、把雪菜放進去炒4、把青椒放進去炒5、放適量花椒麪6、放適量味精7、...
食材明細主料雪燕（10g）雪蓮子（15g）銀耳（適量）枸杞子（10g）調料黃冰糖（30g）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材：雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時，泡發好的雪燕需...
“雪蓮果含有豐富的水分與果寡糖，口感脆嫩、味微甜、爽口。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶着肉片也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（適量）雪蓮果（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適...
食材明細主料糯米粉（50g）牛奶（90ml）色拉油（10g）糖（適量）輔料澄面（或粟粉）（15g）高粉（適量）榴蓮肉和淡奶油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法：糯米粉放進小碟中，微波爐高火1-2分鐘即可，這個是擀麪皮...
食材明細主料雪菜（200g）肉（適量）輔料薑絲（適量）蒜（適量）辣椒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜炒肉的做法步驟1、雪菜洗乾淨切好2、肉、姜、蒜、紅辣椒切好3、姜、蒜炒香4、肉頂倒進去炒5、水份炒幹後放進辣...
食材明細主料蓮藕（200克）雪菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着，加適量的清水...
能。雪蓮果可以單獨清炒，也可以搭配黑木耳、豬裏脊肉等食材一起炒。雪蓮果別名雪蓮薯、地參果等，主要分佈在中國的貴州、福建、河北、海南、天津、遼寧等地。雪蓮果的烹飪方式多樣，既可直接生食，也可以入菜。雪蓮果可以用...
食材明細主料雪豆（300g）蓮藕（1節）蟹味菇（2小包（300克））輔料蒜（3瓣）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗淨。4、蒜剁末。5、...
“雪菜又名雪裏蕻，富含芥子油，具有特殊的香辣味，其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜（150克）蓮子（若干）輔料肉末（100克）姜（一塊）配料油（2茶匙）胡椒（少許）鹽（...
食材明細主料榨菜絲（120克）雪菜（370克）輔料白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒雪菜的做法步驟1、食材：榨菜絲、雪菜（已清洗）2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻...
食材明細主料蘿蔔（適量）香白梨（適量）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰山雪蓮的做法步驟1、讓他買根白蘿蔔，結果乾回一箱，好吧，想雕朵花試試。2、好幾天了想起我那箱白蘿蔔，費挺大勁雕出一朵。...
“搭配上胡蘿蔔，木耳，色香味美”食材明細主料雪蓮果（半個）胡蘿蔔（半根）泡發木耳（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（少許）香油（少許）蔥花（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡小炒雪蓮果的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切片3、...
“雪蓮果是純天然綠色保健食品，屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實外觀像紅薯，果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透，口味鮮美,不輸北方的雪梨!具有清涼退火、清熱解毒、健胃潤腸、軟化血管的保健作用，可以幫助...
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