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“集蛋香，面香，醬香，適合當零食……外脆裏軟，很值得一吃”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）生面條（適量）輔料番茄醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）繡球炸蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮7分鐘就可以。用水面條把鵪鶉蛋隨意纏繞，接頭處...
食材明細主料土豆（100g）豆腐（150g）輔料水發木耳（1朵）水發黃花菜（10根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）繡球丸子的做法步驟1、豆腐擠壓成泥狀。2、土豆蒸熟，去皮，放入豆...
“今天試着用中筋麪粉做了這款麪包，沒想到也非常成功哦，內部結構也是不錯，味道也很好呢！我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉（300克）冰雞蛋（2個（100克））鹽（3克）酵母（4克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）冰水（7...
“新的一年，大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年，此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸爲主料，包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜，再蒸出來，口感清淡，營養豐富，味道鮮美，看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明...
“各種花式饅頭，造起來。”食材明細主料中筋麪粉（適量）紫薯（一根）輔料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟，晾涼加酵母，白糖拌勻，靜置五分鐘後加入中筋麪粉肉成麪條，可以硬一...
“饊子是我國的傳統食品，又名寒具亦稱“饊”、“環餅”等。俗稱“饊子”。因饊子可儲存數月不壞，古時寒食節禁火，往往用來代餐，故有此稱。饊子全國哪裏都有，我們河南汝南饊子是河南饊子最出類拔萃的，因爲一是汝南盛產芝麻、...
“紅色——如火焰般的奔放，又有如楓葉般的唯美，更有與血液媲美的熱情。紅色傳統上表示喜慶，比如在婚禮上和春節都喜歡用紅色來裝飾。美食中也常常用到漂亮的紅色，做了這道代表吉祥如意的繡球甜點，愛生活愛美食，生活中的美好...
“最近喜歡上玉米片這個東西，熟了之後脆脆的非常好吃，就想着到處亂用，結果尚且滿意。”食材明細主料中筋麪粉（100g）植物油（40g）糖（20g）雞蛋（10g）小蘇打（1/8小勺）輔料泡打粉（1/4小勺）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繡球餅乾的做...
““情人節快樂，快樂情人節……”，當耳邊響起孟庭偉的這首耳熟能詳的歌時，忽然發現我們已然走進了二月，一個寒冷卻溫馨的月份。不僅因爲她離春天近了，而且是新世紀的第一個二月十四日。情人節怎麼過，這也許是許多情人們共同...
“小時候，每逢中秋都會有豆沙蛋黃月餅吃，當然這也是我最愛吃的月餅。外婆最疼我，每年中秋節別人送的月餅她都會給我留着。每次中秋節回家都有月餅吃，而且是豆沙蛋黃餡兒的。但是不知道是越長大越挑剔，幾乎不吃月餅了。可能...
“最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨，有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有溫暖的房子爲你遮風擋雨，有一羣知心好友與你爲伴，這便是世界給予我們最大的幸福了。願世間少些災難，一切安好！”食材明...
“百合除供藥用外，亦是做菜的佳品。同時，百合又有百年好合，百事合意的用意，用於年節，有添吉祥的意義。而這道菜形似百合包裹做成的繡球，更有團團圓圓的意味。對我的菜譜感興趣的親可以關注我的微信號：wanweimeixue”食材明細...
“一直想嘗試用中筋麪粉做麪包，因爲擔心失敗，所以遲遲沒有動手做，前幾天看見一個帖子，用中筋麪粉做的餐包，賣相很好，於是自己也決定嘗試做一個，沒想到做出來的麪包一點也不比高筋粉做的遜色”食材明細主料普通麪粉（250克）輔料...
“秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。還可以1.保護腸胃2.補腎3.降糖4.保護肝...
“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會說的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...
“這次整形還是很久之前學到的造型，因爲麻煩後來就沒有怎麼再做。不過，這個造型有個好聽的名字叫繡球包，應該是因爲做好的造型本身圓滾滾的就像繡球一樣吧~開始的時候，看這個造型的編法可能會有些犯迷糊，但其實，只要按照步...
“2011年兔年過去，2012年龍年春節以到，我給大家做個繡球乾貝，味道鮮而不膩，嫩爽多汁，甘美清潤，而且還能自己掌握油溫火候，只要有耐心，一點也不難。在這給大家拜個年咯~~~~~祝大家抱着平安，擁着健康，揣着幸福，摟着溫馨，攜着快樂，牽...
“2018年末曾經在網上看到過這道菜，一見傾心，造型漂亮，色澤鮮豔，非常誘人。成品看起來有點像繡球花，就叫繡球秋葵吧，有着美好的寓意。本菜譜參考了美食天下兩位博主的做法，加入了個人的想法，味道非常棒哦！”食材明細主料秋葵（適...
“這道金絲繡球真的不錯，外層酥脆，裏香嫩，聽名字都覺得有趣，做法也簡單，比炸蘿蔔肉丸子多一個步驟而已，關鍵是好吃😋上得了檯面。”食材明細主料豬肉（200g）胡蘿蔔（1根）土豆（2顆）輔料孜然粉（少許）沙拉醬（25g）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）食鹽（適...
“都說西紅柿炒蛋好吃，確實很好吃。不過再好吃的東西，也不一定每個人都愛吃。就拿我愛人來說吧，他有兩樣東西是堅決不吃的，一個是香蕉還有一個就是西紅柿。任憑你怎麼說西紅柿有營養，就是不開口吃。以往做了西紅柿炒蛋，他就...
食材明細主料麪粉（500克）菜汁（250克）青菜（適量）肉餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翡翠繡球包的做法步驟1、打好的菜汁250g2、普通麪粉500g，酵母5g，和成光滑的麪糰3、蓋上保鮮膜或溼布，醒發至兩倍大4、發好的面，就是醬紫...
“KFC的同款漢堡，繼續試用意大利的黃油！還是用紅心火龍果和的面，天然顏色吃着放心！至於裏面夾什麼你說了算！我是用了生菜、牛肉餅和芝士片！”食材明細主料高粉（340克）火龍果果泥（130克）雞蛋（2個）輔料酵母（4克）鹽（4克）砂糖（30克）黃油（30克...
“紫薯、白麪、牛奶的結合促成了這一隻只繡球花捲，色、香、味都不錯，如果蘸着煉乳或者果醬，相信家人一定很喜歡。”食材明細主料紫薯（3只）麪粉（600克）輔料酵母（1小勺）牛奶（240克）水（150克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繡球花...
“用南瓜泥做的麪包，香甜鬆軟，雖然做法複雜了點，但做出的造型很漂亮。”食材明細主料高筋麪粉（200克）南瓜泥（80克）輔料黃油（10克）鹽（2克）糖（20克）酵母（3克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜繡球包的做法步驟1、南瓜蒸熟...
““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真，有如舞龍時用的繡球，色彩鮮豔，絢麗多彩，故而得名。形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤。”食材明細主料乾貝（適量）輔料鮮蝦（適量）豬肉（肥）（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）冬筍（適...
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