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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:兩個粉絲:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.粉絲用開水浸泡,蔥切粒、蒜剁成蒜容備用.2.扇貝撬開,把肉取出,肉和殼分別沖洗乾淨,再...
食材明細主料扇貝(5)粉絲(20g)蒜蓉(10g)蔥花(2g)輔料豉油(2g)生抽(2g)豬油(5g)雞精(一勺)食用油(5g)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝蒸粉絲的做法步驟1、一把扇貝洗乾淨2、二把粉絲泡好3、三把泡好的粉絲裝在洗好的扇貝殼上再...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料扇貝:16色拉油:100耗油:30大蒜:兩個海天金標生抽:50輔料綠青椒:1個紅尖椒:1個具體步驟1.先將蒜瓣洗乾淨撥皮2.超市買個壓蒜器擠成蒜泥,這樣蒜泥的味道會...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:1把扇貝:4只輔料香蔥:5根剁椒:1勺大蒜:1頭姜:少許鹽:1勺蒸魚豉油:1勺米酒:1勺具體步驟1.準備好部分原料2.扇貝肉清洗乾淨,扇貝用小牙刷刷清潔3.扇貝肉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:適量粉絲:適量輔料蔥:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.把扇貝洗淨,粉絲泡好備用。2.切蔥薑蒜末,粉絲排在盤裏扇貝放在...
“看似複雜,其實非常簡單的一道菜。”食材明細主料粉絲(1把)輔料扇貝肉(6個)調料蒜蓉(適量)小米椒(2個)鹽(2g)白糖(1g)味精(1g)蔥油(適量)蒸魚豉油(少許)香蔥(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、將粉絲放入...
食材明細主料扇貝肉(200g)輔料粉絲(適量)大蒜(半頭)調料剁椒(1匙)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、扇貝肉解凍後洗淨,摘掉黑色的部位,這樣吃起來口感比較好。2、粉絲用冷水浸泡變軟。...
10分鐘。扇貝肉極易蒸熟,粉絲也是經過提前浸泡的,因此蒸10分鐘的時間足夠讓扇貝肉蒸熟,同時這個時間也能讓扇貝肉吸收醬料的味道,使得蒸出來的粉絲扇貝味道鮮美、濃郁。蒸扇貝粉絲需要開水上過蒸,全程蓋蓋蒸,時間到了燜一會...
“今天逛市場看到了鮮活的扇貝,忽然想吃了,買了回家做了個蒜茸粉絲蒸扇貝,味道極其鮮美,分享給大家。”食材明細主料扇貝(適量)輔料粉絲(適量)蒜容(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
“上次去一個朋友家做客,他老婆搞了一桌子的菜,重點是全是蒸菜!好佩服啊,太有感覺了。都知道蒸的菜營養保留的最好,所以蒸菜一直也是我喜歡的。餐廳裏扇貝最常見的吃法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝,不光扇貝鮮美,連本身毫無味道的粉絲...
“朋友送的粉絲扇貝,自己蒸熟調個汁澆上很方便好吃。”食材明細主料粉絲扇貝(1包)輔料蒜(適量)味極鮮醬油(2匙)蠔油(1匙)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、準備粉絲扇貝一包。2、碗里加入2...
食材明細主料扇貝肉(400g)輔料粉絲(1塊)大蒜(適量)調料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨。2、粉絲溫水泡軟。3、大蒜切蒜蓉。4、起鍋熱油,...
“自己在家吃蒜蓉粉絲扇貝,帶殼的不過癮,可以用大盤子蒸,今天整理的一個是今天製作的,一個是以前製作的,以前製作的,圖片沒有任何裝飾,但它的製作方法絕對是一流的(我婆家是開家族飯店的,我一直吃飯店的菜,喜歡吃的,我全偷藝學,所...
“簡單好吃”食材明細主料扇貝(10只)粉絲(一把)輔料蒜蓉(大量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、準備好材料2、將粉絲和蒜蓉鋪在扇貝上3、放入蒸鍋,加入一點點的醬油4、開水蒸三分鐘,美味可口的扇...
“簡單快捷,鮮香可口,清爽美味。”食材明細主料白菜心(100g)粉絲(1把)輔料扇貝肉(適量)調料蒜蓉(適量)小米椒(2個)鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)熱油(適量)蔥花(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白菜粉絲蒸扇貝的做法步驟1、碗中放入...
“說起壓軸大菜,肉類和海鮮首當其衝啊!團圓的日子,家人聚在一起,就是要品嚐美味啦!今天送上一道蒜蓉粉絲蒸扇貝!絕對不比大酒店的遜色哦~”食材明細主料扇貝(5個)粉絲(50g)輔料紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(...
食材明細主料扇貝(適量)輔料細粉絲(適量)大蒜(一頭)小香蔥(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、水燒開關火,放入扇貝燙一下,取扇貝肉,去腮洗淨備用2、粉...
食材明細主料娃娃菜(適量)粉絲(適量)扇貝肉(適量)輔料味極鮮(10ml)料酒(少許)蠔油(5ml)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲扇貝娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜焯水鋪盤2、粉絲焯水鋪在娃娃菜上3、貝肉(我用的不帶殼的)鋪在盤邊、...
5分鐘。扇貝有很多種類,其中比較常見的種類有櫛孔扇貝、蝦夷扇貝、海灣扇貝等等。扇貝味道清新鮮美,口感軟糯彈牙。食用扇貝的時候需要注意,扇貝有的部位是不能食用的,比如扇貝的內臟和腮腺。內臟裏面是泥沙等雜質,腮腺中...
食材明細主料粉絲扇貝(1盒)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲扇貝的做法步驟1、這是蒜蓉粉絲扇貝成品冷凍的。扇貝收拾乾淨,粉絲泡軟取適量圍着扇貝肉擺一圈粉絲,大蒜剁成蒜泥(如果現吃現做蒜泥用油炸...
五至十分鐘。具體蒸制時間和扇貝的大小有關,通常手掌大小的扇貝要用家用的鋁製的蒸鍋需蒸制七至八分鐘,如需蒸更大的扇貝則需八至十分鐘。扇貝屬於海鮮貝類產品,含菌類更多,使用時需要保證食材充分成熟,否則不衛生;扇貝也不...
“蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典的漢族名菜,屬於粵式海鮮蒸菜”食材明細主料扇貝柱(50g)粉絲(50g)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)醬油(適量)姜粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝粉絲的做法步驟1、準備...
“只所以重複發這道菜,並不是爲了湊數。細心的友友會發現,每次的製作方法都有所改變,省略的是自感多餘的步驟,我只想用最簡單的方法來闡述這道菜,以便友友更好的掌握。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料粉絲(1把)蒜蓉辣醬配方蒜...
食材明細主料扇貝(12個)粉絲(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝蒜蓉蒸粉絲的做法步驟1、把扇貝用鹽清洗乾淨。2、把綠豆粉絲泡好,剪成一段一段。3、蒜頭剝碎。4、那把粉絲放...
“家人有吃素的,於是,做扇貝也得考慮家人口味吧~於是乎,一道開天闢地的“素扇貝”,橫空出世!!!”食材明細主料扇貝(4只)輔料胡蘿蔔(半根)鵪鶉蛋(4個(生))龍口粉絲(一把)配料蔥(少許)姜(少許)紅椒(少許)蒜(一頭)蒸魚豉油(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許...
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