蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 [壓軸大菜]——蒜蓉粉絲蒸扇貝 蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做
來源:飄香吧 1.51W
“說起壓軸大菜,肉類和海鮮首當其衝啊!團圓的日子,家人聚在一起,就是要品嚐美味啦!今天送上一道蒜蓉粉絲蒸扇貝!絕對不比大酒店的遜色哦~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟
1、粉絲用冷水泡軟。
2、蔥薑蒜辣椒切碎備用。
3、扇貝洗淨,去泥腸,扇貝殼刷洗乾淨。
4、鍋裏放點油,炒香蔥薑蒜
5、放入蒸魚豉油,料酒,鹽,雞精,糖及高湯,大火收幹。
6、扇貝殼中放上粉絲,粉絲用手卷一下再放不會橫七豎八的影響美觀。
7、然後澆上製作好的湯汁。
8、放上扇貝肉,再在扇貝肉最上面放蒜蓉。
9、扇貝上鍋,蒸8分鐘左右即可。