美味的鍋巴肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
裏脊肉 :400輔料
胡蘿蔔 :半根豬裏脊肉洗乾淨後縱向切成薄片,胡蘿蔔去皮後切成絲。
將澱粉與水混合。
將油倒入鍋中,5成熱,將肉片逐一沾好澱粉,抻平後慢放入油內,煎炸大約半分鐘,待肉變硬爽挺實,撈出,控油。
鍋中留少量的底油,然後倒入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
然後放入2湯匙番茄醬、白醋、鹽、糖的混合汁,再放入炸好的肉片炒勻,出鍋後散入香菜即可。
主料
裏脊肉 :400輔料
胡蘿蔔 :半根豬裏脊肉洗乾淨後縱向切成薄片,胡蘿蔔去皮後切成絲。
將澱粉與水混合。
將油倒入鍋中,5成熱,將肉片逐一沾好澱粉,抻平後慢放入油內,煎炸大約半分鐘,待肉變硬爽挺實,撈出,控油。
鍋中留少量的底油,然後倒入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
然後放入2湯匙番茄醬、白醋、鹽、糖的混合汁,再放入炸好的肉片炒勻,出鍋後散入香菜即可。