有關酥軟紅薯餅的家常做法的精選大全
“紅薯作爲一種常吃的食品,有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效,常吃有益健康,那麼除了蒸紅薯、烤紅薯,還有什麼更好吃的做法呢,今天我來分享一款外酥裏嫩的紅薯餅,吃了還想吃。”食材明細主料紅薯(2個)麪粉(少許)香蔥(2...
“以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出...
“糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻...
“冬季是紅薯收穫的季節,軟糯香甜的紅薯是餐桌上一道靚麗的佳餚今天來分享一道(紅薯酥餅)有着比蛋黃酥更有一番風味的味道。紅薯的營養價值很高,特別是有助於消化,小時候媽媽經常種給我們吃,今天吃的每一口都會想到小時候跟...
“得空做一次菜紅燒肉是不不可少的,爲了節約時間咱家來個高壓鍋版本的這個試用的高壓鍋這是非常的安全,尤其開合非常方便,保溫性也很給力上次晚上做的肉湯第二天早上油都沒有凝固只有20分鐘,非常軟爛的大塊紅燒肉就得了來...
“家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香...
食材明細主料紅薯(125g)麪粉(100g)輔料白糖(4g)酵母(1g)溫水(50g)水(40g)黃油(10g)黑芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥紅薯餅的做法步驟1、準備好所需食材。2、紅薯切片上鍋蒸熟。3、酵母用50克溫水化開。4、麪粉加酵...
食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣,擀成一個大餅。3...
“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑:爲什麼一定得是甜餅?如果是鹹味的紅薯餅又如何?比如在經典的蔥花蛋糊餅中加入紅薯泥,味道會是怎樣?說來就來,把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比,加些玉米油,可以增...
“年夜飯上怎麼能少了甜品小吃,這個紅薯餅武漢叫做苕面窩,炸好的紅薯餅外酥裏糯,超好吃,做法簡單,廚房小白也能輕鬆駕馭。”食材明細主料紅薯(3個,750克)輔料麪粉(80克)水(80克)調料白糖(20克)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
“三個紅薯,不紅不甜還有些噎人。索性蒸了做餅吧。不一定非得將就紅薯的香甜口碑做成甜餅,一把蔥,一撮花椒,來個蔥香椒鹽味兒也不錯。。。。”食材明細主料紅薯(500克)雞蛋(1個)酵母(3克)蔥(30克)中筋粉(300克)鹽(8克)清水(150克)花椒(1...
“這次的麪糰比較特殊,特殊在餳面時間超長,大概餳面15個小時。不要被這個時間嚇到,準備麪糰很容易,有10-20分鐘的空閒時間足以,剩下的就看自己想什麼時候烙餅吃了。300克麪粉和成的麪糰,我分成了4份,做了4張不同口味的餅,今天...
“中午煮的兩個紅薯,晚上換個花樣吃,軟糯香甜,很好吃。”食材明細主料紅薯(半根)輔料糯米麪(1杯(江米麪))普通麪粉(半杯)調料白糖(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻紅薯糯米軟餅的做法步驟1、這是中午剩的煮紅薯...
食材明細主料麪粉(200克)低筋粉(120克)輔料植物油(6070克)鹽(5克)糖(10克)水(100克,沒用完)紫薯陷(適量)雞肉陷(適量)蘿蔔絲肉餡(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉200克,鹽5克,糖10克,油60克水合成團,...
“紅薯香甜軟糯非常好吃,零添加劑做的純純的紅薯餅,加入牛奶香甜可口,非常好吃,寶寶大人都愛吃。”食材明細主料白糖(10g)牛奶(70g)紅薯(1個(去皮蒸熟後200克))輔料麪包糠(50g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)紅薯餅的...
食材明細主料低粉(70g30g)地瓜泥(230g)蛋黃(一個)輔料即食麥片(適量)配料黃油(60g)糖粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯芯軟餅的做法步驟1、把糖粉加入室溫軟化的黃油中。2、充分打發,成蓬鬆的羽毛狀。3、分次加入蛋黃,...
食材明細主料紅薯(1只)燕麥片(50g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)乳清(適量)酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥紅薯餅的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟2、紅薯蒸熟後去皮搗泥放涼,放入酵母拌勻3、麪粉和燕麥片...
“買了三個紅薯,吃掉一個,剩下兩個一直放着。吃完山藥糯米餅,忽然想到那倆紅薯:同樣的做法完全也可以對紅薯來那麼一次。紅薯畢竟不同於鐵棍山藥,自身含水量就略高,又是放在電飯煲裏同飯一起蒸熟,更是增加了紅薯的含水量。結...
“最近肉也漲價了。原來不到十元錢500克,現在翻一倍多了。夏季燉菜用肉還是不錯的,比如土豆燉肉,豆角燉肉,茄子燉肉等等啊。好吃又下飯的菜。減肥也得適當地補充蛋白質哈。肉菜一定也得跟上才行。”食材明細主料豬前腿肉(1...
“超健康的紅薯小餅~軟軟糯糯又香甜~”食材明細主料紅薯(2顆)泡打粉(2g)雞蛋(1個)普通面(50g)輔料紅糖(20g)葡萄乾(10g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)趣多多版紅薯小軟餅的做法步驟1、材料稱好備用2、紅薯蒸熟,壓成泥。...
“無油少糖,完全沒負擔,關鍵是還很好吃!裏面還可以加些果乾,口感會更豐富。這一款最後是烤的,沒有烤箱的又想給寶寶吃,少量油煎也可以。參考月齡:11M+”食材明細主料紅薯(一個)雞蛋(一個)即食燕麥(1杯)輔料白糖(少許)其他(口味)烤(工藝)...
“外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀...
“去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模...
“秋天是吃紅薯的季節、又甜又粉、怎麼吃都香、用它烤了紅薯酥、外酥裏軟好好吃的。”食材明細主料手抓餅(4張)輔料紅薯(1個)紫薯(1個)表面雞蛋液(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯酥的做法步驟1、手抓餅...
“比買的蛋糕更好吃。色澤鮮亮,香酥軟糯,薯味飄香,蓬鬆細膩,吃起來就是帶有薯香蛋香交織在一起的香甜蛋糕餅。早餐這樣做不用發麪,方便快捷。”食材明細主料紅薯(一個大的)輔料糯米粉(適量)雞蛋(兩個)調料白糖(適量)泡打粉(五克)食用...
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