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“蝦乾,肉堅實,耐儲藏,味更香。”食材明細主料對蝦乾(200克)輔料香油(5毫升)味極鮮(10毫升)胡椒粉(2克)蔥(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨,放入盤中。2、蒸鍋水開後,放入蝦蒸20分鐘。3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜的三種主要食材都明明白白的寫在菜名中,說明這道菜真的很實在,都是營養豐富又健康的食材,對蝦吃起來彈彈的,很有嚼勁,臘肉也是越嚼越香,加上蒸蛋,三者...
“紅燒蝦,孩子一般都愛吃,入味”食材明細主料蝦子(400g)生薑(3片)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)老抽(少許)料酒(少許)水(1碗)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒對蝦的做法步驟1、首先將對蝦洗乾淨,用剪刀減掉蝦鬚2、油鍋燒熱,放入蝦子...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:200姜:7片輔料啤酒:5湯匙蒸魚豉油:3湯匙味精:半湯匙雞精:半湯匙油:少許具體步驟1.這道菜個人比較喜歡吃,而且吃過的朋友都蠻喜歡的,蝦吃起來有彈性,味道清...
“我們家大小夥從小特別愛吃蝦,向是龍蝦、對蝦、羅氏蝦、基圍蝦等來者不拒;除了龍蝦喜歡紅燒外,其它的蝦類則更愛吃原汁原味的;即白灼清煮,然後邊蘸點姜醋汁邊吃蝦。當我們將一大盤蝦子端上桌,那小子也總是很淡定不着急吃,而...
“肉包的營養午餐~蔥油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦(200克)金針菇(200克)輔料李錦記蒸魚豉油(1勺)小蔥(5棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新...
食材明細主料對蝦(6對)輔料青椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒對蝦的做法步驟1、把對蝦洗乾淨。2、切好蔥、辣椒、姜、蒜、青椒。3、鍋燒熱入油,放入蔥...
“#蒸菜#一把粉絲,幾隻對蝦,再加點蒜蓉簡單一蒸,味道還真不錯呢,只是數量太少了哈!”食材明細主料對蝦(6只)粉絲(1把)調料菜籽油(適量)香蔥(少許)蒜頭(4瓣)食鹽(少許)料酒(少許)蒸蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料檸檬:鹽:克味精:克料酒:色拉油:澱粉(玉米):具體步驟1.將檸檬切成片,鋪在盤中;2.將鮮魷魚切成花刀,和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中醃漬2分鐘;3....
“難得買到品相不錯的對蝦,這次的對蝦很新鮮,而且個頭還算大,回家簡單的把蝦處理一下,用粉絲打底,再澆上剁椒蒜蓉汁上鍋清蒸,無油無煙,非常簡單和美味!”食材明細主料對蝦(15只)蒜頭(1個)粉絲(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)剁椒(少許)鹹鮮(...
“粵菜最經典的海鮮吃法。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱爲“灼”。總感覺粵菜的做法跟閩菜的做法差不了多少”食材明細主料蝦(500g)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料對蝦(適量)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香對蝦的做法步驟1、準備蔥薑蒜。2、對蝦洗淨,待用。3、鍋中放油,炒對蝦。4、炒搭配對蝦變色。5、加料酒,繼續炒。6...
食材明細主料對蝦(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸對蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍洗淨。2、蒜切蓉。3、鍋中放入油下入蒜蓉爆香加入鹽。4、放入蒜蓉和鹽。5、蒸15分鐘。6、成品。...
食材明細主料對蝦(適量)輔料年糕(適量)芹菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒對蝦的做法步驟1、原料。2、寬油。3、倒入蝦炸酥。4、復炸。5、年糕切塊。6、炸一下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料對蝦:適量輔料蒜蓉:適量蔥:適量具體步驟1.對蝦去頭剪須開邊!用海鹽、胡椒、幹澱粉醃製約十分鐘2.小火炒香蒜蓉至熟後取出一半,剩餘一半炒至金色!將金銀蒜撈...
蝦有很多種類,在去市場買蝦的時候,有的時候看着都不知道是什麼蝦,有的時候就很容被商家所欺騙,明明是便宜的蝦,卻賣出了高價格,那麼,對蝦是什麼蝦?對蝦怎麼選購?一、對蝦是什麼蝦對蝦,是一種節肢動物,有十足目,是那種軟甲綱的對...
食材明細主料藜麥(70g)對蝦(4個)輔料番茄沙司(適量)辣醬(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨,鍋中放少許鹽煮15分鐘,撈出瀝乾水。2、水燒開,放蔥段和薑片少許鹽,將處理...
“#鮮蝦#一年四季不管啥時候,就喜歡來點重口味的辣菜,辣的開胃又下飯、吃的過癮更解饞;辣菜,總有種欲拒還迎,離不開的感覺。香辣蝦是一道汁濃、香辣味濃,肉質緊韌爽脆的家常菜;但通常做法是需要提前將大蝦炸至脆酥,然後再紅燒...
“經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種...
“過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇,這次的對蝦買來已加工過,本身是有點鹹,其肉質比較有嚼筋,做起來特方便和省力啊!”食材明細主料對蝦(適量)輔料蔥姜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
“從小到大最愛吃的就是蝦了,鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做,用老爸的話說,你從小到大,唯一沒斷過的就是蝦呀,嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法,得到老爸老媽的一直認可,開心,下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦(適量)輔...
“對蝦的肉質鮮美、肥嫩,食之既無魚腥昧,又沒有骨刺,所以女兒特別喜歡吃蝦。它的營養價值也極爲豐富,且具有很多食療功效。這次做的酸甜口味,很是美味”食材明細主料對蝦(6個)輔料年糕(100克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
“在我的老家有一種說法:“過年吃芝麻,來年日子節節高”。它表達了人們對美好生活的願望。而蝦的寓意更爲深刻,北方喻其爲“龍”,有鎮宅吉祥之意,南方喻其爲“銀子”,取長久富貴之意。蝦有順利、節節高升之寓意,吉祥討喜。在...
“現在正是吃蝦的季節,幾乎天天買蝦吃。天天吃蝦好,但是也得換花樣吧?用咖喱炒蝦,很另類哦!”食材明細主料對蝦(400克)輔料咖喱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱對蝦的做法步...
食材明細主料野生海捕對蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)紹酒(適量)醬油(適量)醋(適量)水澱粉(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋烹對蝦的做法步驟1、把蔥、姜、蒜切碎備用。2、把對蝦從冰箱...
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