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“牛腩含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比...
“當忙碌了一天回到家,來一份簡單、美味、營養的炒麪,也讓人回味無窮!感覺比點外賣強多了。”食材明細主料麪條(一塊波紋面)黃瓜(適量)黃彩椒(適量)百合(適量)火腿(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)胡椒粉(適...
“湯也不可少,牛腩加果蔬燉的湯,美味又健康吃不膩。很喜歡吃紅菜頭,天然營養保健蔬菜。用來上色也挺好,顏色喜慶。”食材明細主料牛腩(700克)紅菜頭(1個)蘋果(半個)洋蔥(半個)番茄(1個)西芹(3根)輔料蒜(半頭)迷迭香(少許)生抽(2湯匙)黑胡椒...
“時蔬面片,一款家常湯麪,適合早晚餐!清爽暖胃,營養豐富,重要還低脂低油哦!家常做法我,供大家參考!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(三個)豆角(一撮)蔥(適量)雞蛋(一個)青菜(適量)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)太太樂...
“這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔,湯汁濃郁,多種蔬菜同牛腩一起燉酥,口感多樣,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料小牛腩(500克)土豆(200克)番茄(200克)胡蘿蔔(100克)西蘭花(50克)洋蔥(1個)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“醬香味濃,軟爛牛腩,非常美味。”食材明細主料掛麪(70克)熟牛腩(適量)輔料鹽(少許)蔥花(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、麪條放入開水鍋中煮熟大約5分鐘。4...
“朋友送來好幾斤的牛腩,切了一條下來配上土豆及胡蘿蔔給燉了,味兒超好,朋友們冬天了,這樣子的燉菜可以上桌啦”食材明細主料牛腩(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料玉米油(適量)八角(2個)辣椒(2個)生抽(適量)黃酒(500在)細鹽(適量)生薑(1塊)鹹...
食材明細主料牛腩(適量)生面條(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)辣椒油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩撈麪的做法步驟1、準備一點已經燜好的牛腩(可參考牛腩的菜譜)。2、香蔥香菜洗淨切碎。3、準備少許生面條。4、大碗...
“今天這個菜其實是一個燉的湯,但它又有火鍋的味道。因爲我家孩子們愛吃火鍋,有時只有兩個人在家吃火鍋就稍顯麻煩,食材也不能備太多。而且現在的年輕人都特別忙,讓他們花太多時間做飯太不現實。爲了孩子們自己能方便的在...
“牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食...
食材明細主料牛肉塊(約270g)土豆(2頭)胡蘿蔔(1條)西蘭花(1/2顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(少許)大料(少許)幹辣椒(少許)桂皮(1片)料酒(少許)澱粉(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)時蔬燴牛肉的做法步驟1、準備...
“去超市買肉,發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩(500克)蔥(適量)滷肉料(小許)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食鹽(1.5克)清水(200克)雞精(小許)姜(適量)輔料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
牛腩的營養價值是非常高的,吃起來也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩,但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好,感覺牛腩的口感非常的差,這有一大部分原因是因爲大家沒有掌握到正確的方法,給...
“新鮮蔬菜搭配牛腩做出的下飯菜,味道一級棒。營養搭配健康生活”食材明細主料牛腩(一塊)土豆(一個)紅蘿蔔(一個)蘑菇(八朵)蒜苗(一根)輔料味精(少許)醬油(少許)姜(一小塊)幹辣椒(三個)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蔬牛腩的做法步...
牛腩是我們日常常食的一種肉類,它是牛腹部的一塊脂肪少、瘦肉多的肉,這個部位的肉必須要掌握好烹飪技巧才能將其做的又軟又爛,不然就會又硬、不入味,而且還塞牙。那麼,如何做牛腩呢?牛腩怎麼做才鮮嫩、軟爛呢?下面我們一起來...
“洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、尖椒多種時蔬炒牛腩,滑嫩牛腩,香香的洋蔥和芹菜,甜甜的胡蘿蔔,很下飯。”食材明細主料牛腩(250g)洋蔥(半個)尖椒(1個)胡蘿蔔(1/4)芹菜(2根)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜末(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)醬香(口味)炒(工藝...
食材明細主料牛腩(適量)手擀麪(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛腩面的做法步驟1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然後下...
“普通的燒牛腩需要耗費數小時。我推薦給大家的這個,特別適合上班族。牛腩需要前一天晚上用高壓鍋壓熟,第二天下班回家再與蔬菜混合!味道非常棒,喜歡牛腩的朋友可以試試!”食材明細主料牛腩(2大塊)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料大...
“牛腩面”食材明細主料麪條(200g)牛腩(8塊)輔料花生米(20顆)原味(口味)未知(難度)牛腩面的做法步驟1、辣椒油,熬製辣椒油,買50克辣椒麪,菜籽油,加花生油,準備芹菜,洋蔥,油燒熱到190度,炸香芹菜節,洋蔥,撈出來,炸香料,八角,香葉,草果,小茴香,桂...
食材明細主料麪餅(適量)牛腩(適量)輔料薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩湯麪的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、牛腩冷水下鍋焯出血水後撈出再次...
我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因爲在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1....
“非常簡單的麪食,昨天燒的牛腩衝筋,早上起來熱熱,煮上面條,一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面(5個)紅燒牛腩牛筋(適量)生菜(1棵)調料鹽(半茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩牛筋面的做法步驟1、生...
食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料青椒(適量)蒜薹(適量)西葫蘆(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉時蔬炒麪片的做法步驟1、所需食材準...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)筍瓜(適量)洋蔥(適量)牛裏脊(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉時蔬炒麪皮的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、...
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