有關傳統爛麪糊的精選大全

2020-04-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麪粉，是一種發揮性塑造性特別強的食材，可以經過簡單的清水揉和就能變成各種各樣的麪包糕點，是人們幾乎每天都會吃的。韭菜更是被人們廣泛地用於做菜的配...

2020-04-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘傳統爛麪糊，小時候窮的時候就經常吃麪糊，但是長大之後因爲家庭條件變好了，吃的東西也開始越來越多了，就再也沒有吃過麪糊這個東西了，最近突然在網上看見了...

2024-01-28 食材明細主料菠菜義大利麪皮（400g）罐頭肉醬（200g）帕馬善乳酪（50g）輔料莫札雷拉起司粉（50g）奶油煳（150g）奶油（40g）俄力岡香料（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）傳統烤千層麪的做法步驟1、菠菜義大利麪皮平均切成5份；奶油和肉醬，放...

傳統花捲的做法 - 傳統花捲怎麼做

2024-01-08 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）香油（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統花捲的做法步驟1、麪粉加水，酵母和成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋子發酵。2、發酵好後的麪糰爲用手指插一個洞不回縮。3、發酵好的...

武漢傳統熱乾麪的做法 - 武漢傳統熱乾麪怎麼做

2024-01-09 食材明細主料熱乾麪（100g）輔料蔥（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）辣蘿蔔丁（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）芝麻醬（少許）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）武漢傳統熱乾麪的做法步驟1、準備配料:蔥花，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，糖，麻...

傳統玉米麪窩窩頭的做法 - 傳統玉米麪窩窩頭怎麼做

2023-12-27 “大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麪，再放酵母粉發酵，那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麪，也無需發麪，放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麪（300g）輔料青菜（少許）黃蘿蔔（少許）調料鹽（3g）小蘇打（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小...

傳統菊花酥的做法【開封】傳統菊花酥傳統菊花酥怎麼做

2024-01-11 “菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮：...

南方傳統冬至吃什麼傳統食物？

2018-05-06 在不同的節日，不同的節氣的時候，中國人都會準備各自不同的傳統食物慶祝節日或者是節氣的到來。但是南北方還是會有飲食文化的差異，那今天就一起走進南方來了解一下，南方傳統冬至吃什麼美食。南方傳統冬至吃什麼傳統食物1....

傳統桃酥的做法 - 傳統桃酥怎麼做

2023-12-30 “夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦！這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉（230g）玉米澱粉（30g）小蘇打（5g）泡打粉（2g）輔料玉米油（110g）融化黃油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食鹽（2g）雞蛋黃（3個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傳統桃酥的...

爛糊的做法江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做

2024-02-29 ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜，源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流傳了上百年。“蘇菜”被列爲中國八大菜系之後，特把此菜“爛糊”收列爲最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。...

傳統蛋撻的做法 - 傳統蛋撻怎麼做

2024-01-13 “傳統蛋撻的製作，關鍵是蛋撻液要做好，烤箱的溫度需要準確”食材明細主料砂糖（50g）雞蛋（75g）水（150g）蛋黃（1個）牛奶（15g）輔料蛋撻皮（數個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統蛋撻的做法步驟1、把水煮沸，加入白糖，攪拌至溶化,然後...

北京傳統拉麪怎麼加盟

2019-05-14 對於北方人來說，在食物中尤其喜歡麪食，和南方是有一定區別所在的。拉麪又稱甩面，是中國城鄉的一種傳統麪食，口感柔軟光滑。北方面館的市場一直有源源不斷的資源，可是雖然北京傳統麪食在北方有一定的地位，但是正確選擇加盟店...

爛糊白菜的做法 - 爛糊白菜怎麼做

2023-12-28 “大俗話說百菜不如白菜，大白菜營養豐富，做法多樣，爛糊白菜特別適合秋冬季節食用，熱熱乎乎來一碗，暖心暖胃。”食材明細主料大白菜（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）黑木耳（適量）麪粉（2勺）調料植物油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（少許）雞精（少許）小蔥...

日本傳統甜麪包“甘食”的做法 - 日本傳統甜麪包“甘食”怎麼做

2023-12-28 “據說這是產生於日本明治時期的一道西式甜麪包，做法像餅乾，成品比尋常餅乾厚實，又近乎蛋糕和麪包。口感鬆軟，不似麪包那般柔韌，據說十字刀口是其典型的造型，卻並不容易割得那麼幹淨利落。甜點裏加味增，給這個麪包增加一種獨...

傳統豆沙麪包的做法【怡汝烘焙】第一次的麪包---傳統豆沙麪包傳統豆沙麪包怎麼做

2024-02-28 “小時候，點心是有數的幾種，記憶中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、綠豆糕、豆沙麪包和老式麪包、大快酥、蛋黃餅乾和蘇打餅了。尤其是這款豆沙麪包，那可是我家的最愛了，所有每次都是讓爸爸買來吃。今天我也做一個豆沙麪包，這...

傳統意大利肉醬面的做法 - 傳統意大利肉醬面怎麼做

2024-01-13 “作爲傳統意式主食，意大利肉醬面是肉醬與面的完美結合：意麪柔韌勁道，肉醬香濃軟爛。美食無國界，今天暖心小廚Chen重溫的這道經典意式美食，會給你的生活增添些許異域情調。”食材明細主料意大利麪（適量）番茄醬（適量）胡蘿蔔（適量...

傳統立夏吃什麼傳統美食

2018-05-13 天氣越來越熱，馬上就要進入立夏節氣，立夏作爲夏季的一個開始，對大家有着特殊的意義。那麼在傳統立夏的時候會吃什麼食物來慶祝呢？今天就一起來了解一下傳統立夏吃什麼食物，一起感受立夏的氣息。傳統立夏吃什麼傳統美食1.立...

傳統老豆腐的做法家鄉傳統老豆腐傳統老豆腐怎麼做

2024-02-23 ““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些，後來聽朋友說他們那邊還有放醬...

傳統手工鹼面饅頭的做法 - 傳統手工鹼面饅頭怎麼做

2024-01-08 “這道鹼面手工饅頭是採用傳統方法發酵，蒸熟的饅頭香氣四溢、回味無窮。”食材明細主料麪粉（450克）面酵子（50克）輔料鹼面（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統手工鹼面饅頭的做法步驟1、準備面酵子2、用清水泡軟3、倒...

老家傳統麪條的做法一個人的早中餐~老家傳統麪條（不用一滴油哦) 老家傳統麪條怎麼做

2024-02-27 “一個人不想太麻煩配上蒜汁和麻醬再加一點點香油絕對美味哦在老家夏天一般就吃這個了不自由的想起小時候了……一下吃了好幾碗呢呵呵……”食材明細主料手擀麪（適量）輔料長豆角（適量）配料蒜汁（適量）麻醬（適量）蒜香（口味）燒（工藝...

炸醬麪（傳統版）的做法 - 炸醬麪（傳統版）怎麼做

2024-02-25 “拌麪那叫一個香！”食材明細主料肉丁（適量）甜麪醬（半袋）幹黃醬（2勺）麪條（半斤）輔料清水（1碗）蔥花（少許）姜沫（少許）黃瓜（半根）胡蘿蔔（少許）配料料酒（1勺）食用油（少許）大料（1顆）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬麪（傳統版）的做法步驟1、將黃...