有關彩椒牛上腦的精選大全
“色鮮椒豔,肉嫩潤香。”食材明細主料牛上腦(1塊)青椒(1/2個)黃椒(1/2個)紅椒(1/2個)輔料黃油(1塊)蠔油(2茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)香菜(4根)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒牛上腦的做法步驟1、自然解凍好的牛上腦;2、鍋熱、...
“當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃...
“以前特別喜歡吃羊肉串,那會覺得不管是電烤的,還是炭烤的都是超級美味,可惜現在電烤的都很少見了,而炭烤的也因爲污染環境,越來越少。其實買外面的,怎麼也不衛生,而且也不知道使用的肉類是否健康,所以不如在家自己做。我用了...
所處部位不同。牛上腦是肥牛的一種,屬於牛脖子靠後面一點的肉,肥牛的種類很多,牛上腦只是其中之一而已。肥牛除了涮火鍋之外還可以用來燒烤、做湯、炒菜、做湯飯等,不僅方式多變,而且味道鮮美。肥牛做的菜品有孜然杏鮑菇肥...
“前兩天突然想吃牛肉,覺得外面的太貴又怕不乾淨。。。就在網上自學的這道菜,看了後,馬上帶了紅99就開始做。一共不到二十分鐘的時間。哈哈!瞬間滿足了我這個怕麻煩的吃貨一個小小的心願!值得一試。”食材明細主料牛肉(200g...
“春節請假或是家庭聚會炒不了這道美味的紅燒牛肉哦”食材明細主料牛肉(600g)菜椒(200g)杏鮑菇(100g)輔料料酒(5g)生抽(8g)蠔油(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)彩椒燒牛肉的做法步驟1、牛肉2、切塊3、加入料酒4、加入生抽5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料彩椒:400牛肉:150蘆筍:100香菇:100輔料白砂糖:1勺味極鮮:1勺蒜:少量鹽:適量油:適量洋蔥:半個姜:少量具體步驟1.牛肉洗乾淨,最好選用牛裏脊肉來炒,每個部位的質...
“前天出去辦事兒,中午晚上都在外面吃飯,中午要了一個茶樹菇牛肉,晚上要了一個蔥爆羊肉,兩個肉都炒的特別嫩,米媽忍不住想,這肉是不是處理過了,自己在家做通常不會是這種口感。說老實話,有時候寧可口感稍差些也不想加東西進去...
“牛肉搭配彩椒,不僅顏色好看,而且也很好吃呀,可謂是色香味俱全!哈哈!”食材明細主料牛裏脊肉(200克)黃椒(1/3個)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)輔料玉米澱粉(2小匙)食鹽(1克)蠔油(1小匙)叉燒醬(1大匙)白糖(1小匙)蒜米(2瓣)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿...
“彩椒有着青菜所有的營養物質,鮮豔的色彩也能夠增加你的食慾,牛肉在食用的時候雖然可能具有一定的嚼勁,但是其鮮嫩的口感還是能夠滿足你吃肉的慾望。”食材明細主料牛肉(300g)彩椒(200g)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適...
食材明細主料西芹(一顆)菲菜花(10根)青椒(1個半)口磨(50g)牛肉(100g)輔料料酒(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛粒彩椒盒的做法步驟1、準備材料2、牛肉切粒,放薑絲,鹽少許,油少...
牛後頸的肉。肥牛上腦這個部位的肉,相對來說是比較瘦的,適合用來做炒肉吃,也可以用來做煎牛排。在挑選牛肉的適合,首先要看的就是牛肉的外觀顏色,選擇購買白裏透紅的牛肉;或者直接聞牛肉的味道,新鮮牛肉是不會出現刺鼻的味道...
“色香味俱全家常菜,簡單易學!”食材明細主料牛肉(250g)菠蘿(1個)青椒(半個)黃椒(半個)輔料食鹽(適量)油(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)山楂幹(25g)生粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒菠蘿牛肉的做法步驟1、浸泡山楂...
““牛”與“六”讀音上有點相似,把牛肉丁與漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜歡的番茄裏蒸,意味六“牛”大順!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有個好彩頭!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)番茄(6個)彩椒(2個)輔料姜(適量)澱粉(適量)黑胡...
食材明細主料牛肉(適量)輔料紅燈籠椒(適量)黃燈籠椒(適量)綠燈籠椒(適量)調料薑絲(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蔥(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒牛肉的做法步驟1、嫩牛肉切片,加入少許鹽、蠔油...
“我不吃牛肉,嚴格來說是幾乎不吃,爲什麼說是幾乎不吃呢,因爲我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說,我小...
食材明細主料牛肉(1塊)輔料黃燈籠椒(1個)紅燈籠椒(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒彩椒牛柳的做法步驟1、牛肉切條用料酒澱粉拌勻備用2、熱油下黑胡椒和牛柳撈出備用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放鹽了,黑胡椒有...
食材明細主料肥牛(150克)青椒(30克)黃彩椒(30克)輔料鹽(少許)蠔油(1小勺)海鮮醬油(2小勺)白胡椒粉(少許)蔥(5克)姜(5克)蒜(10克)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒肥牛的做法步驟1、準備食材:蔥切小段,蒜切片,姜切細絲,彩椒切段...
可以。牛上腦指的是牛後頸上的肉,經過一定的處理耶斯可以製作成肥牛的。平時購買肥牛的時候可以聞一下肥牛的氣味,新鮮的肥牛氣味是正常的不會有其他的異味。可以按壓一下肥牛的表面,能夠迅速的恢復原來的形狀證明肥牛是...
適合。牛上腦使用之前需要提前醃製上,醃製的時候可以在牛上腦的表面劃上幾刀,這樣更容易入味。現在市場上的牛排種類還是比較多的,有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等,不一樣的牛排成熟度也是不一樣的,肋眼牛排5-7分...
“彩椒的營養價值非常豐富。裏面含有大量的維生素c,維生素a,和維生素b,維生素c抗氧化、延緩面板衰老。並且可以降低面板表面色素沉着。維生素a,可以改善視疲勞、增加視力。維生素b族可以營養神經、改善失眠的情況。還可以...
食材明細主料紅椒(50克)青椒(50克)黃椒(50克)茶樹菇(500克)輔料糖(0.3匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)蒜(10克)蔥(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒戀上茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇摘除根蒂清洗乾淨瀝乾水份備用2、爲了...
1、部位不同。西冷牛排取自於牛上腰部的裏脊肉,是腰上肉的尾部,上腦牛排取自於牛的肩頸部靠後的位置,位於牛的脊樑骨兩邊。2、口感不一樣。西冷牛排比較粗糙,總體來說肉質比較硬,上腦牛排肉質均勻,口感較佳,鮮嫩多汁。3、做...
是牛的肩頸靠後的部位。牛上腦肉的部位也叫脖子肉,這部位的肉肥瘦相間,肉質均勻,口感細嫩,可以用於火鍋、烤肉、燒烤等。牛肉的烹飪時間不宜過久,如家常菜野山椒炒牛肉,牛肉講究大火快炒,炒的時間過久,牛肉會又老又硬,從而影響...
“自家吃的,平常又普通,就不介紹啦,不過樣子還可以,味道也不錯,”食材明細主料牛肉片(150g)彩椒(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥頭(適量)料酒(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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