自制肉炒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :2個瘦肉 :150
輔料
鹽 :2生抽 :1湯匙
十三香 :1
玉米澱粉 :1湯匙
香油 :數滴
油 :適量
青辣椒 :1個
具體步驟
1.瘦肉切成絲,加入油、鹽、澱粉抓拌均勻。土豆去皮。
2.切絲,洗去澱粉,清水浸泡。
3.辣椒切絲備用。
4.鍋中放適量油,燒熱。
5.放肉絲煸炒。
6.加入一湯匙生抽,翻炒至上色。
7.放土豆絲。
8.大火翻炒。
9.加入適量的水,燒開。
10.待湯汁快收干時,放入青椒、十三香調味。(嘗一下,如果不鹹再放鹽)
11.滴入香油,翻炒均勻即可。
簡單的家常菜。