韭菜炒黃金鮑魚的做法 - 韭菜炒黃金鮑魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒黃金鮑魚的做法步驟

• 1、韭菜摘洗乾淨。

• 2、鮑魚化凍。

• 3、切片，泡水。

• 4、冷水下鍋焯水。

• 5、水開即可。

• 6、沖洗浮末。

• 7、鍋燒熱油，放幾塊紅燒肉的肥肉。

• 8、放韭菜根部。

• 9、翻炒幾下，大米鮑魚，放食鹽和生抽，翻炒至韭菜根部斷生。

• 10、放葉子部份。

• 11、翻炒至葉子斷生，放雞精，翻炒均勻即可。

• 12、裝盤。