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2024-01-04 食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而異）2.準備四個雞蛋，蛋清、蛋黃分離開，分別打散3.準備調製薑汁...

家常賽螃蟹怎麼做美味好吃

2020-01-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薑末：適量配料：：適量鹽：適量白糖：適量雞精：適量醋：適量輔料具體步驟1.雞蛋打入碗中不要攪拌,一般以一個人一個雞蛋的量;2.調汁:醋薑末白糖(少)鹽雞精,醋和雞...

家常版賽螃蟹的做法 - 家常版賽螃蟹怎麼做

2024-01-08 “好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...

家庭版 - 賽螃蟹怎麼做美味好吃

2021-01-25 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4只雜菜丁：100輔料蘑菇精：適量醬油：適量蘋果醋：適量料酒：適量油：適量鹹蛋黃：1只白糖：適量薑末：適量具體步驟1.雞蛋蛋黃和蛋清分離後，把鹹蛋黃切碎加入...

「家庭版」新派賽螃蟹怎麼做美味好吃

2020-11-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：180胡蘿蔔：130鹹蛋黃：30輔料姜：10料酒：10ml油：15ml香菇：10糖：5鹽：2具體步驟1.準備材料2.土豆和胡蘿蔔洗淨削皮3.切片，放入鍋中蒸至熟爛4.趁熱取出放入...

簡易版賽螃蟹的做法 - 簡易版賽螃蟹怎麼做

2024-02-01 “只有女兒和我吃晚飯，做點簡單的，來個簡易版的賽螃蟹，沒有蝦肉和魚肉，但是有蝦米皮和海鮮醬油、蠔油提鮮呢，呵呵也是螃蟹的海鮮的味道呀，做出來女兒很愛吃。”食材明細主料雞蛋（5個）海鮮生抽（1茶勺）姜粉（1克）植物油（2湯勺）輔料胡蘿...

賽螃蟹的做法賽螃蟹試驗版賽螃蟹怎麼做

2024-01-08 “想嘗試這個菜很久了，今天獻醜，有幾張照片沒來得及拍。”食材明細主料雞蛋（4顆）姜（一塊）輔料白醋（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）賽螃蟹的做法步驟1、姜切碎，多切幾下，越碎越好。2、醋，料...

賽螃蟹的做法賽螃蟹丨味道超級鮮美，口感鮮香滑嫩賽螃蟹怎麼做

2023-12-30 “今天這個是家庭做法，味道雖然和那個又加魚又費時間的來比可能會差些，但是優點在於省時間、原料少、對廚藝要求很低，味道還真的不錯~在時間緊或者犯懶的時候做做，真的是非常好！”做的時候記着只要把雞蛋炒的嫩嫩的，就真有...

賽螃蟹是什麼

2018-07-24 賽螃蟹是一道以雞蛋爲主要原材料的傳統菜餚，是一道山東菜，屬於魯菜系。吃起來口感順滑可口、營養豐富高、味道像蟹肉，老少皆宜。用土豆和胡蘿蔔作爲原材料，在挑選胡蘿蔔時需要注意以下幾點：1、不要選擇有蟲蛀、表面有損傷...

賽螃蟹（家庭版）怎麼做美味好吃

2021-01-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個鱸魚肉：200輔料米醋：1勺油：適量水：1碗老抽：適量酒：半勺姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.剁姜粒，鱸魚去骨，切成粒狀。2.焯一下魚肉。3.撈...

賽螃蟹的做法【粵菜】賽螃蟹賽螃蟹怎麼做

2024-02-29 “故名思義，用的是魚肉和雞蛋，成菜後的味道很好，所以稱爲賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳，對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適...

賽螃蟹的做法驚豔餐桌的賽螃蟹賽螃蟹怎麼做

2024-01-11 “年夜飯無疑是一次在家人面前證明自己的大好機會。要麼不做，一做就要驚人。年夜飯必殺技第一式，讓人懷疑自己味覺的賽螃蟹！不是螃蟹，勝似螃蟹。是對賽螃蟹最好的描述。三種蛋黃被巧妙施法，完成蟹黃的神奇變身。濃郁的蟹黃...

家常版賽螃蟹的做法黃磊的賽螃蟹家常版賽螃蟹怎麼做

2024-01-01 “黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1...

賽螃蟹炒飯的做法 - 賽螃蟹炒飯怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞蛋（1個）鹹鴨蛋（1個）米飯（1碗）輔料姜（2片）植物油（1.5勺）小蔥（2根）調料白醋（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末，放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。3、蛋黃中加入鹹蛋黃...

賽螃蟹的做法簡單美味兒“賽螃蟹” 賽螃蟹怎麼做

2024-03-01 “在家中做菜，最便宜而又富於營養的原料莫過於雞蛋。雞蛋的做法很多，今天就向朋友們推薦一款雞蛋的另類做法，叫做“賽螃蟹”。此道菜雖和螃蟹無緣，但炒出來的味道，卻和螃蟹相差無異，因此叫做“賽螃蟹”。製作“賽螃蟹”這道...

臺式賽螃蟹的做法 - 臺式賽螃蟹怎麼做

2024-02-24 “在臺灣吃過一道賽螃蟹，感覺味道很贊，特別發佈這篇食譜。”食材明細主料鱈魚肉（180g）鹹蛋黃（2-3顆）胡蘿蔔（1根）蛋白（4顆）輔料薑末（一小勺）蔥（2根）配料鮮奶（3茶匙）鹽（1/3茶匙）糖（1/2茶匙）太白粉（1.5茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臺...