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“蔥包檜兒是杭州最傳統最受歡迎的早點小吃之一。它是將油條用薄餅、蔥花包裹，放在鍋中撳壓，等兩面金黃時，塗上甜醬或辣醬，外脆裏香，非常好吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時衆起仿效，油炸檜店林立杭城。...
“蔥包檜兒是浙江杭州風味的漢族傳統小吃。用春餅包卷油條、蔥、甜麪醬烤制而成。檜兒即油條，浙江的方言，全稱爲油炸檜兒。”食材明細主料春捲皮（12張）油條（3根）輔料蔥（3根）甜麪醬（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“蔥包檜兒是杭州有名的小吃。香飄四溢，江南的蔥香濃郁，煎餅的的酥脆，油條軟香，每一口都是口齒留香。”食材明細主料麪粉（150克）油條（2根）輔料香蔥（150克）鹽（2克）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥包檜兒的做法步驟1、準...
“早點吃點小吃吧！”食材明細主料麪粉（適量）肉醬（適量）泡菜（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）蔥（段）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蔥包的做法步驟1、將麪粉和水調成糊放入鹽，蔥花均勻攪拌2、放入小鐵盤蒸熟3、鍋裏刷上一層油放麪餅...
食材明細主料豬肉（350g）大蔥（5顆）麪粉（200g）酵母（2g）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蛋清（一顆）清水（125g）花椒油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥餡兒餅的做法步驟1、酵母有溫水先活躍幾分鐘倒入麪粉，慢慢加...
“這是一款製作簡單但非常營養健康的美食，專爲了解決孩子不愛吃菜只愛吃肉的問題，所以這個卷裏只放了一點肉，而菜的品種比較豐富呢。沒想到的是，這個一滴油也沒有的菜很受孩子歡迎呢。”食材明細主料包菜（半顆）香菇（3片）胡蘿...
食材明細主料豬肚（一個）輔料蔥（四根）調料米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）豬油（適量）小米椒（兩個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蔥段炒豬肚絲兒的做法步驟1、食材準備好。2、豬肚清洗乾淨米酒焯水。3、蔥小米椒切好。4、豬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時香蔥芝士辮子包具有綿軟香甜的特點，製作需要一定的耐心及細心，非常適合熱愛生活的你。選用的低筋麪粉口感柔軟，營養物質豐富，適合養生人士以及中老年人和...
“嗆蔥汁拌麪俗稱蔥油麪，是家常麪食，家裏人少的時候經常吃，平時用壓面機壓好麪條放冰箱，吃的時候只須拿出一點煮上，拌上嗆蔥汁，非常便捷的一款美味麪食。今天我用的是手擀麪，吃起來更具傳統美食味道。”食材明細主料小麥麪粉...
食材明細主料半片鴨（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）蔥香（口味）扒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥扒鴨塊兒的做法步驟1、半片鴨洗淨，剁塊，蔥切段。2、鍋中放少許油，大料，放入鴨塊，煸出...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的香蔥肉鬆麪包卷兒的外形很可愛，就像一牀小小的棉被一樣，白白的，適合早上吃，尤其適合早上配上一碗百米稀飯，早上不要吃得太過油膩，所以說可口的香蔥肉...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）蔥花（適量）水（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥油麻椒花捲兒的做法步驟1、取適量麪粉加入酵母和水，和成光滑的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、麪糰排氣，擀...
“非常柔軟的方子，奶香味兒十足。沒有複雜的製作工序，不需要很多的材料，輕輕鬆鬆做餐包，新手完全可以操作，有不明白的歡迎隨時一起探討。”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（120克）雞蛋液（60克）糖（60克）鹽（3克）奶粉（20克）酵母（5克）黃油（40...
食材明細主料麪粉（1斤半）酵母（5克）輔料鹽（少許）香蔥（適量）菜籽油（適量）原味（口味）未知（難度）迷你香蔥花捲兒的做法步驟1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油，撒上鹽，香蔥。4、放蒸籠。5、好啦。6、一口一個。小竅門哈哈😄這幾天...
“薄豆腐皮也叫千張配洋蔥和蒜苗營養又美味😍😍😍”食材明細主料豆腐皮（一張）洋蔥（一個）蒜苗（2根）小蔥（二根）輔料醬油（一匙）料酒（一匙）蠔油（半匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮兒炒洋蔥的做法步驟1、豆腐皮切粗絲開...
“滿滿的維生素。”食材明細主料綠豆芽兒（200g）洋蔥（1個）輔料小米椒（5個）調料鹽（適量）醋（1勺）姜碎（1勺）蒜碎（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥拌豆芽兒的做法步驟1、洋蔥切成碎。2、豆芽兒洗淨。3、放入鍋中煮熟。4、撈出...
說到洋蔥，平時大多作爲調味品存在，並且洋蔥還具有殺菌的功效，這也是大家選擇洋蔥的主要原因，大人們也十分喜愛洋蔥。但是，洋蔥吃起來也具有一些刺激性，脆弱的兒童可以吃洋蔥嗎？這就是我們今天想要和大家探討的問題。寶寶能吃...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉鬆獅一種美味的食物，我特別愛吃肉鬆，經常拿它當零食吃，美味又可口，口感獨特又滋味誘人，真是好吃極了。今天要介紹的這道菜也是由肉鬆製成的香蔥肉鬆麪包...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500酵母：5泡打粉（如果沒有，可以用等量酵母取代）：5水（麪粉用）：300輔料肉餡：300大蔥蔥白：3根薑末：少許清水：100料酒：45ml生抽：45ml耗油：15ml豆瓣醬：45香油：5ml具...
“六一兒童節快到了，給小朋友做一款紫薯包吧，吃不完還可以放冰箱保鮮。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素...
“蔥香糯米芋兒乃重慶長壽湖鄉村土菜，此菜蔥香撲鼻，入口皮脆香爽，其中糯、滑、香、軟。是當地人最青睞的一道名菜。”食材明細主料小芋兒（10個）輔料糯米粉（2勺）小蔥（50g）調料鹽（適量）胡椒粉（2匙）花椒粉（2匙）菜籽油（500g）麻香（口味）炸（工藝...
“杭州美景自不必多說，一景一故事，一景一傳說。杭州是一個有故事的城市，是有一個個故事契合在一起的城市，呵呵，沒有來杭州前，斷橋殘雪、雷峯塔、岳飛、濟公等等早已聞名於耳，東坡肉、叫化雞、西湖醋魚、龍井蝦仁等是不是也久...
“四川有小蔥拌豆腐，今兒個我做了一個小蔥拌豆芽兒，低卡低脂，營養豐富！”食材明細主料豆芽兒（100g）輔料小蔥（1勺）拌菜醬（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌豆芽兒的做法步驟1、不粘鍋裏放入豆芽，清燜豆芽，把豆芽兒燜熟...
食材明細主料麪粉（500克）水（250克）糖（20克）酵母粉（5克）油（5克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花兒豆沙包的做法步驟1、把除紅豆沙外的所有原料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、醒好的麪糰下成...
“去年就看到帥帥小廚做的這款巧克力香蕉奶酪餡兒便便包了，當時就決定學做一下，想着給家人拿出來這個食物的時候他們驚奇的表情我就想笑，絕對的黑暗料理哈哈！不知大家有勇氣試吃一下不嘿嘿！因爲家裏沒有香蕉也沒有奶酪，所以...
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