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“此菜洋蔥分兩次放，第一次是用洋蔥炒出蔥油再炒的瘦肉口感好而且還香些。洋蔥不宜炒的太熟，否則不甜，口感也差很多，所以三分之二的洋蔥後面才放。”食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量...
“許多人都容易把牛肉炒老，我也不例外，在廚房操作了多次，我發現剁碎後經略醃製的牛肉解決了這個問題，雖說剁碎的牛肉外形不好看，但更入味了，而且拌飯吃很美味，吃剩的肉還能作爲臊子用來煮麪。”食材明細主料牛肉（250克）美人椒（5...
食材明細主料瘦肉（400g）輔料洋蔥（一個）青辣椒（一條）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（一點點）澱粉（一點點）蛋清（一個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒瘦肉的做法步驟1、把瘦肉先切片再切成條、然後下點料酒、澱粉、蛋清醃一下。2、...
食材明細主料洋蔥（半個）紅椒（半個）青椒（一個）輔料雞蛋（兩個）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥雙椒炒蛋的做法步驟1、準備食材2、洋蔥切丁3、紅椒切丁4、青椒切丁5、雞蛋打散6、將洋蔥、青紅椒丁...
“洋蔥多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋蔥口感，去掉了脆爽，綿柔的洋蔥更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋蔥配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二...
“吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪，可促進肝臟超負荷工作，嚴格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下，鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步，如晚上...
“黃瓜洋蔥拌雙椒，悶熱的夏天，一道清爽可口的涼拌菜，即方便又好吃。夏天的一道開胃涼菜，清爽可口。”食材明細主料水果黃瓜（3根）洋蔥（半個）青椒（1個）紅尖椒（2個）輔料大蒜（2瓣）調料白糖（少許）香醋（少許）香油（少許）味極鮮（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味...
食材明細主料麪條（220克）瘦肉絲（150克）洋蔥葉（適量）輔料幹澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥葉瘦肉絲炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）2、瘦肉絲3、洋蔥葉4、在瘦肉絲中加...
“一道香辣味濃的快手菜。”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）調料鹽（3g）蔥（適量）辣椒粉（少許）生抽（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒羊肉的做法步驟1、洋蔥、青椒切塊備用。2、...
“好久沒有認真做菜了。上班比較忙，大多數時候都是在外面匆匆對付，但也不能長久對付，偶爾有時間還是會在家裏炒炒菜。今天炒了個甜椒洋蔥炒肉，甜椒和洋蔥都是對人體非常不錯的菜，希望大家多吃。甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（...
食材明細主料洋蔥（適量）青椒（適量）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒肉末的做法步驟1、洋蔥洗淨切粒。2、青椒洗淨去籽切碎，我這辣椒比較辣。3、豬肉剁碎。4...
食材明細主料粉絲（50克）瘦肉絲（適量）洋蔥（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉絲洋蔥炒粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡軟）2、瘦肉絲3、洋蔥4、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、生抽、色...
“洋蔥被人們視爲長壽菜，其味甜且香，搭配肉類是下酒，下飯的好菜，但不能和蜂蜜一同進食，有損眼晴。”食材明細主料豬瘦肉（400克）洋蔥（400克）輔料鹽（少許）油（40克）胡椒粉（少許）生粉（少許）白糖（1小湯匙）生抽（二湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
食材明細主料臘肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）剁椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前煮熟晾涼切片。2、洋蔥和青椒洗淨控水。3、蔥和蒜切碎備用...
食材明細主料豬裏脊肉（適量）洋蔥（洋蔥）輔料青椒（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）糖（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒洋蔥炒肉的做法步驟1、青椒和洋蔥準備就...
食材明細主料洋蔥（一個）瘦肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料青花椒（適量）薑末（適量）豆瓣醬（一勺）調料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材：洋蔥切塊、瘦肉切片、...
食材明細主料牛肉（適量）青椒（適量）洋蔥（一個）蛋清（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥青椒炒牛肉的做法步驟1、成品圖來一張，晚餐看着不錯吧！2、牛肉逆着紋路...
食材明細主料洋蔥（半個）青椒（適量）肉片（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）雞粉（一勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥肉片炒青椒的做法步驟1、青椒切斷，大蒜去皮切塊，洋蔥切絲備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
“苦瓜和佛手瓜各剩一個，搭配一個洋蔥素炒，效果真不錯呢。”食材明細主料佛手瓜（1個）洋蔥（1個）苦瓜（1個）輔料食用油（2勺）蒜碎（1勺）調料鹽（5克）胡椒粉（適量）蠔油（1勺）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒雙瓜的做法步驟1、食材準備好...
“洋蔥，促進消化，殺菌消炎，祛痰利尿。”食材明細主料豬瘦肉（300克）洋蔥（200克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒豬瘦肉的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、洋蔥切絲。3、鍋燒熱下油燒熱，下豬肉...
食材明細主料洋蔥（適量）豬瘦肉（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）蒜末（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒洋蔥炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、澱粉加水調成水澱粉。3...
“家常易做，簡單快捷”食材明細主料洋蔥（一個）青尖椒（3個）胡蘿蔔（一點點）輔料豬五花（適量）蔥末蔥花（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）配料食用油（少許）甜麪醬（適量）郫縣豆掰醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥尖椒炒肉的做法步驟1、帶...
食材明細主料豬肉（適量）輔料洋蔥（半個）小米辣（適量）生抽（適量）食用油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）蒜苗（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）嫩肉粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒洋蔥炒肉的做法步驟1、將切好的肉加入適量生粉，醬油，...
食材明細主料洋蔥（適量）肉絲（適量）輔料黑椒汁醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥黑椒汁炒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入洋蔥炒出香味盛起備用。2、鍋裏繼續倒入少許橄欖油放入肉絲大火炒。3、肉絲炒至轉...
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