豆腐鍋貼的做法 - 豆腐鍋貼怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐鍋貼的做法步驟

• 1、麪粉加入適量清水和成麪糰醒二十分鐘。

• 2、豆腐切碎放入容器內。

• 3、加入蔥花。

• 4、加入蝦皮。

• 5、再加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。

• 6、麪糰切成小劑子，擀成薄皮。

• 7、放上豆腐攤平。

• 8、從一頭捲起，將邊上捏起來。

• 9、鍋熱倒入油將豆腐卷放入鍋中煎至兩面金黃色。

• 10、倒入適量清水燒開。

• 11、最後收汁取出裝盤即可食用。

• 12、這個是煎一面的成品圖。