雙椒洋蔥炒瘦肉的做法 - 雙椒洋蔥炒瘦肉怎麼做

“此菜洋蔥分兩次放，第一次是用洋蔥炒出蔥油再炒的瘦肉口感好而且還香些。
洋蔥不宜炒的太熟，否則不甜，口感也差很多，所以三分之二的洋蔥後面才放。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒洋蔥炒瘦肉的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、熱鍋放入三分之一的洋蔥，煸出香味，煸成蔥油

• 3、放入瘦肉炒變淺色

• 4、放入青椒、小米椒、鹽、將雙椒煸炒軟，然後再放入另三分之二的洋蔥，翻炒勻

• 5、倒入水，煮開兩開，倒入味極鮮翻勻即可出鍋

• 6、成品。