有關蒸牛肉餅的精選大全
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘小時候最愛吃麻麻做的蒸牛肉餅,十里飄香,每次還沒走到家門口,就問到了牛肉餅的香味,頓時就滿足了。長大以後,自己也學會了給家人做美味的蒸牛肉餅,看着家人...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸牛肉餅屬於粵菜的一道家常菜,這道菜老少皆宜,對於口齒不好又喜歡牛肉的朋友可以試一試。選用蒸的方式最大限度的保留了牛肉和其他蔬菜的營養成分。爽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘一道色香味俱全的家常菜餚蒸牛肉餅深受廣大美食愛好者歡迎,軟糯香甜的口感讓人心情愉悅,搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是風味十足。而且製作工藝也是非...
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小裏算,歸爲川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難,甚至連料理機都不需要,只要一根擀麪...
“今天和大家分享的食譜就是用冬瓜和牛肉來搭配——冬瓜蒸牛肉餅,別看這個冬瓜蒸牛肉餅很單調的樣子,這可是一道美味與營養兼備的菜菜,成菜牛肉餅中有冬瓜的清香,冬瓜中又沁入了牛肉餅的鮮香味道,互相映襯,味道淡而不寡,鮮香...
食材明細主料夾心絞肉(300克)雞蛋(1個)青蔥(1湯匙)鹹蛋黃(2個)波菜(少許)輔料醬油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒粉(少許)料酒(半茶匙)清水(4湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油,鹽,胡椒粉,料酒順同一方向...
“如果把“煎”漢堡排變成“蒸”漢堡排,會一樣好吃嗎?結果自然是可列入「又懶又饞又怕胖」的分類項目,簡單又好吃。”食材明細主料豬絞肉(150g)牛絞肉(150g)洋蔥(1/2個)西紅柿(1/2粒)調料牛奶(30ml)醬油(1大匙)米酒(1大匙)粗粒麪包粉(3...
開鍋10分鐘。具體時間要根據肉餅的厚度而定,一釐米的厚度的肉餅增10分鐘即可,沒增加一釐米那麼蒸的時候就延長2分鐘。做肉餅時是不需要加水的,肉泥本身肉是很緊實的,若加了水之後就會使肉泥鬆散,而且吃起來水水的,口感不佳...
“主角是肉、配角也肉?有沒有看錯,一道又懶又好吃的菜說~其實是地道的節儉料理。將臘味切剩下的頭尾邊角,配上吸汁的絞肉,盛開出最香豔美味的肉餅。”食材明細主料食材︰臘腸(1/2條)食材︰肝腸(1/2條)食材︰臘肉(4片)食材︰絞肉(200g)食材...
“衝菜牛肉餅是我們小時候的家常菜,但牛肉是要憑票的,通常我們吃得一粒都不剩。如果買到靚的衝菜,那種香是無法言表的,筆者的衝菜是在華人超市買的,也許不太正宗,好過沒有哦,但蒸起肉餅來感覺還蠻不錯的。”食材明細主料牛肉...
“清蒸的菜式,在保持原汁原味的同時營養也不會流失,做起來簡單,方便,很適合小朋友吃。”食材明細主料前腿肉(適量)荸薺(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“在視覺上稍稍美化一下,色香味俱全的肉餅上菜。”食材明細主料肉餡(200g)梅乾菜(1/2卷)荸薺(荸薺6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)輔料醬油(醬油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)鹽(少許)白胡椒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜蒸...
“老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麪粉(600g)輔料蔥(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適...
“正月蔥,二月韭”就是說,2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子,一定要抓住二月韭的機會,儘可能多吃韭菜,把身體補好。韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液循環。常常手腳冰冷、...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料粉蒸肉粉(適量)姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片,加入鹽,老抽。生粉醃製。3、起鍋放油...
食材明細主料瘦肉(200g)輔料香菇(5個)蒜苗(1根)芹菜(兩根)雞蛋(一個)生粉(15g)水(20毫升)調料鹽(適量)雞精(少量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒸肉餅的做法步驟1、食材。2、瘦肉切小塊放絞肉機,蒜苗芹菜切圈,把生粉,鹽,雞蛋,蠔...
30分鐘。製作牛肉餅,重點就是要把控好牛肉餅蒸煮時的火候與時間。將發酵後的麪糊和包好的牛肉餡放入器具中隔水蒸煮,蓋上鍋蓋大火蒸30分鐘即可出鍋。有一個關鍵點,那就是關火後不要立刻取出,再燜五分鐘可以使牛肉餅更加酥...
“不喜歡吃五花肉,用了牛裏脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊(400g)土豆(1個)輔料蔥姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)調料鹽(2g)糖(1勺)豆瓣醬(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸...
“某天吃到餃子餡兒的聯想…鼻孔得意的快要頂上天花板了!牛絞肉一般比較柴,利用多量的炒洋蔥增加柔軟口感&添鮮甜,太黯然∼太銷魂∼,好吃。”食材明細主料食材︰牛絞肉(200g)食材︰洋蔥(1/2個)食材︰青辣椒(3根)食材︰太白粉水(1大匙)食材...
餅子在我們的生活中是十分常見的,特別是在舉辦宴會或者是其他什麼重要的場所的時候,都會有一道甜品的出現,它不一定是餅子,還有其他的甜品的存在喲。那想要知道蒸肉餅怎麼蒸嗎?如果想的話,就一定要去看看下面的文章介紹喲。...
“兒子大愛牛肉,我也是最常做土豆燉牛肉,有時是咖喱牛肉,我都吃煩了,兒子還是樂此不疲,自私一下,爲了改變自己的胃口,得換個花樣了,據我觀察,牛肉無論做成什麼樣,兒子都愛吃,所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉(300克)輔料菠...
“柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法...
“清甜可口的肉餅,遇到香軟的香菇,鵪鶉蛋既營養,又增加口感,鮮到不能在鮮的吉祥肉餅,還在等什麼呢?快快做起來吧!”食材明細主料五花肉(1塊)鵪鶉蛋(10個)香菇(3個)輔料鹽(1匙)生抽(3匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吉利...
食材明細主料滷牛肉(1塊)輔料蔥花(少許)鹽(1匙)十三香(半匙)生抽(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛肉的做法步驟1、這是自己滷好的牛肉。2、取一塊牛肉,切成薄厚均勻的片。3、放入碗中,放上蔥花。4、加入適量水,鹽、十三...
“用最簡單的蝦仁來幫肉餅升級,一樣的簡單,超值的好吃。★這篇可以清楚的顯示,蒸肉餅時加蛋,表面會凝結一層蛋白,適合鹽味比較不宜加醬油。”食材明細主料食材︰豬絞肉(250g)食材︰蝦仁(12只)食材︰香菜(2小束)食材︰蔥(1根)食材︰嫩姜(1小節)...
熱門標籤
-
砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法步驟
涼拌木耳黃瓜粉絲怎麼做好吃
西紅柿炒千張怎麼做好吃
烤香腸蛋花大米粥的家常做法
米粉蔬菜蛋黃羹的最正宗做法
黃花菜仔排燒烤麩怎麼做好吃
花螺煮土豆
二十四節氣餐盤畫立春怎麼做好吃
薏米核桃豆漿的做法步驟
南瓜瑞士蛋糕怎麼做
芋蒙
蕎麥灌腸的最正宗做法
電飯鍋燒雞的最正宗做法
紫槓
奶香紫薯泥餡料怎麼做好吃
全麥吐司早餐卷
香菇番茄炒雞蛋怎麼做
核桃派的最正宗做法
鵝蛋炒韭苔怎麼做
菠菜瑞士捲
韭菜雞蛋大盒子的做法步驟
火龍果奶酪凍
自制烤牛排的最正宗做法
冰糖雪梨蘋果汁怎麼做好吃
越南雞絲色拉的最正宗做法
蝦仁紫菜粥怎麼做好吃
迷你奶油杯蛋糕的做法步驟
蘆筍沙拉的做法
簡易羅宋湯的最正宗做法
韓式烤肉拌冷麪的做法
黃杏醬
黃豆芽炒牛心菜的最正宗做法
XQ
合菜炒年糕
拌菠菜手擀麪
蒸糯米黑米飯怎麼做好吃