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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料花肉：500玫瑰露酒（或米酒或頭曲）：2湯匙地中海蒜香香料：2湯匙蜜汁：適量叉燒醬：3湯匙蜜糖：1湯匙輔料蔥：適量姜：適量具體步驟1.花肉洗乾淨切塊、薑切片、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料玫瑰露酒：2大勺蒜香香料：2大勺叉燒醬：3大勺蜜汁：適量蜜糖：1大勺具體步驟1.花肉洗乾淨切塊、薑切片、蔥切段。2.花肉加入2大瓶蓋玫瑰露酒、3...
食材明細主料排骨（500g）蒜（適量）輔料叉燒醬（3湯匙）蠔油（2湯匙）油（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條，洗淨先放開水鍋裏焯燙5分鐘；3、撈出沖洗乾淨；放...
“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公衆號【暖夫生活】，有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）叉燒肉的...
“叉燒肉下酒下飯好多人喜歡，但是沒有烤箱怎麼辦。來和歐巴一起用微波爐做。方法簡單材料都是家庭隨手有的東西”食材明細主料豬前腿梅花肉（一塊）香菜（2根）輔料黃檸檬（一個）蜂蜜（小量）蒜白（2個）白糖（3匙）味極鮮醬油（少許）白酒（少許）甜...
“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裏脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒的做法步驟1、梅花肉浸半小時浸...
“家裏有一瓶叉燒醬就要過期了。剛好去超市看見這口感比較好的香乾，就買了些回來，拌些叉燒醬烤一下。小朋友的零食又有了哈。。。”食材明細主料香乾（200g）輔料玉米油（1茶匙）叉燒醬（3茶匙）蜂蜜（10g）芝麻（少量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻...
食材明細主料精品五花肉（適量）輔料山楂（適量）陳皮（適量）調料姜粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）白糖（適量）果味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果香叉燒肉的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨，用廚房紙巾吸乾，用叉子扎孔方便入味。2、加入適...
“大概是遺傳，我老爸愛吃豆腐，我也愛吃豆腐~~~~豆腐的各式各樣做法我都愛，麻婆豆腐，家常豆腐，雞刨豆腐等等~~~最近我又愛上了各式各樣的煎豆腐，炸豆腐~~這當然得歸功於空氣翻炸鍋~~既省事又省油，還能一邊下廚，一邊做自己的事~...
“雞肉是人們日常飲食中必不要少的家禽品種之一，雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的蛋白質含量...
“這是從阿春媽媽那學來的叉燒。三年前春的新居入夥，有幸品嚐到了這道佳餚，一直念念不忘，總算是在前天去她家燒烤時學來了。回家就自已動手一試，果然不錯哩！”食材明細主料梅頭肉（500g）沙姜（50克）姜（50克）輔料蔥（100克）配料鹽（一匙...
“我平常不怎麼喜歡吃叉燒，可是換個做法，吃起來感覺還是不錯的。”食材明細主料叉燒（300克）輔料洋蔥（1個）配料香辣醬（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬炒叉燒的做法步驟1、先把叉燒切片片。2、燒熱鍋放...
“五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香叉燒的做法步...
食材明細主料五花肉（1條）輔料料酒（1碗）大蒜（1個）叉燒醬（2勺）酸梅醬（2勺）黃豆醬（2勺）柱侯醬（2勺）糖（3勺）八角（2個）花椒（20顆）蜂蜜（適量）生薑（3片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制叉燒的做法步驟1、將原料輔料混合醃製（除蜂蜜外）一晚的五花...
食材明細主料腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）金蘭油膏（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接着要做一件至關重要的步驟~將糖均勻的塗抹在肉上~...
“夏天太熱沒胃口？來一份醬香味濃郁，超級美味五花肉叉燒，用電飯煲做簡單又方便，怕得吃兩碗飯了。”食材明細主料五花肉（約300克）調料醬油（適量）醬油膏（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）醬香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）進階（難度）醬香叉燒的做法步...
“這是一款，至少到目前爲止讓我比較有成就感的烤肉，第一次做便成功了，軟軟的肉，滿口的醬香，很讓人回味。”食材明細主料梅花肉（750克）輔料蒜香燒烤醬（250克）料酒（1大勺）姜粉（1小勺）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）叉燒肉的做法步驟...
“不知道什麼時候開始，從小不愛吃肉的兒子主動要求吃肉了，而且特別愛吃五花肉，所以我開始做紅燒肉、糖排、叉燒，次次被掃光，今天在叉燒肉中加了點芋艿，裹着肉香的芋艿也特別好吃！”食材明細主料豬五花（適量）毛芋艿（適量）輔料姜（適...
“叉燒香蔥蛋糕是款鹹甜味兒的小蛋糕，我其實是想消耗上個菜譜的叉燒餡，類似法式鹹蛋糕的做法，口感有點實，但有能量、耐餓！”食材明細主料低粉（120克）蛋（2個）牛奶（70克）糖（2大匙）鹽（3.6克）泡打粉（5克）奶酪粉（1大匙）橄欖油（4匙）蔥花（適量）香菜（...
“這道蜜汁叉燒外形豔麗，引人胃口大開。口感鮮嫩可口，肉質鮮嫩多汁，內部纖維不柴，香而不膩。入口帶香甜。”食材明細主料瘦豬肉（500克）輔料生薑（10克）生蔥頭（1只）花生油（適量）配料叉燒醬（4大湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）香...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蒜切碎、芥蘭刮掉表皮切片下鍋灼煮片刻後泡冷水撈起備用，香草洗乾淨備用。2.少許蒜爆香油鍋，下芥蘭以及少許料酒爆炒片刻後加入叉燒以及...
“一個人在英國留學~特別想念廣東的叉燒~~這裏的中餐館做得不地道還不新鮮~~於是買了叉燒醬自己弄~要不白白浪費房東的烤箱了嘻嘻~~~結果被我做成功了哈哈哈~我喜歡把烤好的排骨放在熱飯上蒸~~~飯也超好吃的~~~”食材...
“對於叉燒肉，我的印象是深刻。作爲吃客，我留戀它的特的風味，我欣賞它平凡的外表下蘊含的豐富口感。天秤座，三分鐘熱度，然而我卻總是吃不膩它，待看到盤子逐漸光滑時，我總會不由自主開始懷念，細細思考適才口中的味道，又只覺的無...
“週末幾天，最熱的就是奧運會了吧？有熬夜或者早起看現場直播嗎？還記得96年美國奧運會，大學時期的哥哥爲了看賽事，竟然瘋狂的將自己的作息徹底調整，白天睡覺，晚上看。也是那個時候開始，我也開始跟着哥哥一起關注起來。慢慢學會...
“7月5日，重慶。天空中飄着淡淡的雲。站在陽臺望出去，白花花的太陽照耀着大地。雖然只是上午9點，但汽車、樓房乃至花草樹木都反射着熱騰騰的氣浪。——著名的火爐重慶，在被戲稱了一段時間的“避暑勝地”後，終於，開啓了酷暑...
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