有關淹鹹雞蛋嗎的精選大全
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近嘴饞想吃鹹雞蛋，一開始做總是會做苦了，試驗了幾次終於成功了。你會做淹鹹雞蛋嗎？其實很簡單，需要注意的是醃製時所用的食鹽的純度影響蛋的風味，如鈣鎂...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光雞：一隻輔料鹽：一兩餘黃酒：半兩花椒：少許生薑：適量蔥：適量具體步驟1.光雞去內臟、洗淨濾幹，用炒過的花椒鹽把雞身裏外擦透，醃漬三小時。2.把醃好的雞裝在盤...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘淹鹹雞蛋嗎是用雞蛋作爲主要的材料加工製作而成的，雞蛋中含有大量的蛋白質，經常食用對身體有好處，醃製的雞蛋會有點鹹味，鹹雞蛋經常被用到餐桌中，由於其本...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘淹鹹雞蛋嗎是一道很美味的菜品。淹鹹雞蛋嗎也是一道很營養的菜品。淹鹹雞蛋嗎是一道家常菜。許多家庭裏都會淹鹹雞蛋。鹹雞蛋很不鹹的雞蛋口感差別很...
食材明細主料雞蛋（二十）大粒鹽（適量）輔料花椒（適量）白酒（適量）純淨水（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、放在簾子上控幹水份。3、找一個大一點的密封罐把雞蛋裝進去。4、準備大粒鹽...
“鹹雞蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍，與鴿蛋中的鈣含量相當。鹹雞蛋中的蛋白質和脂肪經過醃製，鹽分進入蛋內，蛋白質因鹽的作用，發生了緩慢的變性凝固變化，脂肪從蛋白質中擠出，因而鹹雞蛋切開時可以看到明顯的油。醃製的食品都含...
“一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋，這下好了遠嫁，一年能吃上一兩次，哎，自己學着淹起來，其實就是想吃我媽做的雞蛋！”食材明細主料雞蛋（12枚）輔料香葉（少許）花椒（少許）大料（適量）鹽（適量）桂皮（少許）五香（口味...
“前幾天回老家帶了幾塊媽媽醃的老鹹菜，記得小時候經常看見媽媽種菜，醃菜，這種菜具體叫什麼名字我忘記了，但是長相卻沒有忘記。在外漂泊時，很想家裏的味道，吃上一口老鹹菜也可以一解鄉愁。”食材明細主料鹹菜（適量）雞蛋（適量）輔...
食材明細主料雞蛋（1500g）輔料保鮮袋（20個）配料鹽（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好所有材料，把雞蛋放入白酒中泡3分鐘（爲了不浪費白酒，可以分批泡，在取出裹鹽的同時再補進來）2、泡好...
“這個方法是我媽媽跟外婆學的。在我們嶺南地區，老實說我只是透過圖片見到。滿街都是魚塘，河涌，而魚塘邊跟河涌邊必定是龍眼（桂圓）樹和荔枝樹。外婆說，以前大家都是邊撐小船邊唱中山鹹水哥。到現在我外婆還會唱，可我們年輕的...
鹹鴨蛋是中國傳統的特色下飯菜，歷史悠久，深受廣大城鄉老百姓的喜愛。因爲它的產生是廣大老百姓在日常生活的經驗積累。因其獨特的風味、含有豐富的人體所需要的微量元素、維生素、蛋白質。甚至很多老百姓也會自制食用，在...
“一般鹹雞蛋醃製過程需要20天，今天我發佈給大家一個4天快速醃製鹹雞蛋的方法！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料米醋（1瓶）配料鹽（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、取兩個雞蛋，洗淨！2、米醋一瓶。3...
“鹹雞蛋，自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味，所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白酒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、首先把雞蛋用溫水洗乾淨，順便泡泡幾分...
楊桃是水果中不是特別常見的一種，大家平日裏吃的桃子大部分是水蜜桃油桃這樣，吃楊桃的還算比較的少，今天就想給大家介紹楊桃，而且還是介紹楊桃的一種比較好吃的處理做法，那就是，淹楊桃，淹楊桃的熱量高嗎，很多人想問這個問題，今...
不能。雞蛋壞了，說明雞蛋變質，不能用於烹飪。雞蛋是常見的食材，別名雞卵、雞子，由母雞所產，品種比較多，包括有機蛋、綠色蛋、土雞蛋、富硒蛋、初產蛋等。雞蛋的吃法以及用途廣泛，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃、燉着吃，也可以用...
用食用鹽、生抽各種調料醃製。首先先把雞蛋、或者鴨蛋清洗乾淨放入玻璃容器中，再加入用食用鹽、生抽、花椒、胡椒、八角等調料熬製的料汁，以及適量的清水，最後把玻璃容器密封起來，一般醃製20天就可以了。另外，醃製時間不可...
“我這種醃製辦法最快一個禮拜就可以吃了，半個月決絕流油”食材明細主料雞蛋（適量）輔料細鹽（一包）高度白酒（一瓶）原味（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃鹹雞蛋鴨蛋的做法步驟1、準備好細鹽。放入碗中2、56度的告訴白酒，殺菌用的...
食材明細主料生李子（2斤）輔料清水（1000ml）調料辣椒（2顆）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）季節淹酸李子的做法步驟1、生酸李子洗乾淨備用。2、煮熱清水後放入生李子馬上關火。3、煮一分半鐘左右李子變青綠色撈出裝入無油的...
“鹹雞蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。”食材明細主料雞蛋（10顆）輔料白酒（500克）鹽（350克）十三...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料二鍋頭（適量）配料粗鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹹雞蛋的做法步驟1、準備好材料。將雞蛋洗淨擦乾，放入二鍋頭裏浸透（我用的是38度的二鍋頭）2、將雞蛋取出，均勻裹上一層鹽，再用保鮮膜一個一...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料鵝蛋：10輔料白酒：適量鹽：適量具體步驟1.先將鵝蛋洗擦乾淨，風乾後備用！2.準備好白酒、鹽、保鮮袋，保鮮袋灑小許鹽。3.蛋放白酒中浸溼4.再放鹽裏面滾動，把...
“3月頭的時候，醃製了一批鮮雞蛋，今天剛滿一個月，蒸了一個品嚐，感覺沒有市面上的鹹，而且出蛋油了，好開心。以前試過用鹽水浸雞蛋，超高濃度的鹽水，雞蛋放在裏面都浮起來，待雞蛋沉下去的時候，就可以吃了。雖然鹽水浸泡的比滾酒沾...
一樣。醃製雞蛋和鴨蛋的方法是一樣的，都是用清水和大料一起醃製。首先把雞蛋或者鴨蛋清洗乾淨，放入玻璃容器中，在加入用八角、胡椒、胡椒、食用鹽、生抽、薑片等調料熬製的料汁，以及適量的清水，最後把容易密封好，防止空氣進...
我們平時都非常的喜歡吃一些美食，比如水果、小吃或者是一些燒烤火鍋之類的。但是在我們的日常生活中我們還喜歡吃一些涼菜，比如說涼拌菜或者是家裏自己做的一些泡菜之類的東西。當然還有很多的人喜歡吃一些別的菜，比如說...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料園菜：根據需求適當搭配。玉頭：適量白蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量尖椒：適量輔料鹹鹽：500泰椒：放與不放都行，根據個人口味。具體步驟1.圖片中沒有玉頭之類...
熱門標籤
-
芝麻餡玉米麪湯圓怎麼做好吃
非常合適可口的下飯菜-香菇燒豆腐
豬蹄子燒五花肉怎麼做
臘腸蝦仁炒茭白怎麼做
包菜小肉餅的家常做法
桑葚樺樹茸養生茶怎麼做好吃
肉燕的做法
山藥海帶排骨湯的做法
蠔油草菇扒娃娃菜的最正宗做法
魚丸
瘦肉香蔥綠豆芽炒竹升面的做法
咖喱丸子雞肉飯的家常做法
剁椒清蒸杏鮑菇的最正宗做法
泰式打拋肉
砂鍋茴香燜雞的最正宗做法
雪蓮果玉米豬骨湯怎麼做
蒜末花椰菜的做法步驟
洋蔥酥雞蛋炸醬麪的最正宗做法
清湯翡翠白玉餃的最正宗做法
常長小炒
陽澄湖大閘蟹的家常做法
粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做
五分鐘華夫餅怎麼做好吃
醬油蝦的做法
奇亞籽藜麥豆漿的做法步驟
生煎大餛飩的做法
火麻蝦仁炒帆立貝
意式通心粉的做法步驟
火麻油西蘭花蒸口蘑的做法
酸爽黃瓜條的做法步驟
雞腿米線的做法步驟
油爆大龍蝦的最正宗做法
火焰豆腐怎麼做
李昌蘭
雪糕巴菲杯的家常做法
大棗小米麪發糕怎麼做