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2024-03-01 “要說今年食品界的超級明星，當屬綠豆和蒜頭，兩者都創下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神話，它們無疑當選食品界的最佳男女主角~~在此，我要力捧綠豆MM，它清熱解毒，消暑，利水，盛夏時節喝它再好不過了；還有它那翠綠的外表，叫人好是喜...

綠豆酥的做法最愛綠豆酥綠豆酥怎麼做

2024-02-26 食材明細水油皮普通麪粉（100克）白糖（20克）植物油（20克）水（25克）油酥低粉（70克）植物油（25克）餡料綠豆餡（150克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆酥的做法步驟1、將水油皮的材料混合，揉一會，揉成光滑不黏手的麪糰。鬆弛30分鐘。2...

蝦味球綠豆芽炒米麪的做法青椒蝦味球綠豆芽球炒米麪蝦味球綠豆芽炒米麪怎麼做

2024-01-02 食材明細主料米麪（135克）綠豆芽（120克）青椒（60克）蝦味球（105克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦味球綠豆芽炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蝦味球2、將米麪放入...

綠豆酥的做法電餅鐺版綠豆酥綠豆酥怎麼做

2024-02-25 “封面圖是用電餅鐺做的綠豆酥，第二張圖是用烤箱做的綠豆酥，相對於用烤箱烤的酥餅，我更喜歡吃用電餅鐺做的，用烤箱做的酥餅的酥皮會鼓起，如果餡放得不夠的話，會有空的感覺，而電餅鐺做的酥餅的酥皮就會緊貼餡料，這樣吃起來感覺...

酥殼土豆球的做法 - 酥殼土豆球怎麼做

2024-01-11 “爲了滿足自己對美食的愛的行動力，用做美食的方式獎勵自己！”食材明細主料雞蛋（1個）土豆（150g）輔料白糖（10克）薄荷葉（1朵）鹽（0.5g）麪包糠（100g）甜橙（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥殼土豆球的做法步驟1、1將土豆清洗去皮切...

綠豆酥餅的做法 - 綠豆酥餅怎麼做

2023-12-31 “自己炒的綠豆餡，糖份很少，就是給家裏老人吃的，爲了血糖，所以自己做的點心才吃着放心”食材明細水油皮清水（50g）豬油（40g）白糖（25g）中筋粉（118g）油酥低粉（90g）豬油（40g）餡料脫皮綠豆餡（大約200g）裝飾紅色色素（少許）清淡（口味）烤（工藝）一小時（...

酥皮綠豆餅的做法壓力鍋酥皮綠豆餅酥皮綠豆餅怎麼做

2024-02-25 食材明細主料麪粉（適量）油（6勺）水（3勺）輔料綠豆餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮綠豆餅的做法步驟1、準備兩個碗，一個碗加入4勺油，另一個碗加入3勺水和2勺油2、分別加入麪粉揉成麪糰3、每個麪糰分成六等份4、將水...

綠豆沙球的做法 - 綠豆沙球怎麼做

2024-02-26 “紅豆沙做過了，再來做做綠豆沙，這次做的更幹了一些，可以做成球狀，包月餅用起來會更方便呢!”食材明細主料綠豆（500克）輔料花生油（200克）配料糖（400克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆沙球的做法步驟1、將綠豆去除雜貨，清...

綠豆酥的做法綠豆酥可以這樣做綠豆酥怎麼做

2024-02-27 “我的最愛綠豆酥，還是姑娘時就喜歡吃綠豆酥，曾經幻想過自己要會該有多好，自從那天第一次豆沙餡的經驗，又想做豆沙糕的，想想還是先來個難度大點的做豆沙酥，上次做的黃瓜、草莓果醬我也用上了，在做的時候我又想到了花樣年糕的...

酥炸土豆球的做法 - 酥炸土豆球怎麼做

2024-01-02 食材明細主料土豆（300g(1個)）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）玉米澱粉（1勺）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸土豆球的做法步驟1、土豆一個去皮。2、切成片入鍋大火蒸15分鐘。3、時間到，已熟了的土豆。4、取出來...

黃金綠豆酥的做法 - 黃金綠豆酥怎麼做

2024-02-10 “今天婆婆在那裏唸叨，說那天做的那個肉鬆餅很好吃，就是肉鬆太多了，她覺得吃着不得勁，但是那個皮很好吃。嗨，這有啥難的，立即動手，還是那個黃金的皮，包成豆沙餡，老太太一定滿意。做好後果然合她的口味，於是把做好的特意放冰箱幾...

香酥土豆球的做法 - 香酥土豆球怎麼做

2024-01-08 食材明細主料小土豆（適量）麪包糠（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥土豆球的做法步驟1、將迷你小土豆洗淨，用蒸鍋蒸10分鐘；晾涼後去皮，因去皮後小土豆的表面有一層澱粉，直接放入事...

綠豆香酥餅的做法 - 綠豆香酥餅怎麼做

2024-01-09 食材明細主料綠豆（200g）白砂糖（50g）淡奶油（50g）油麪小麥粉（100g）玉米油（70g）麪糰麪粉（150g）水（75g）玉米油（50g）砂糖（30g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆香酥餅的做法步驟1、綠豆提前泡2小時，用壓力鍋壓熟2、加入白砂糖和淡奶...

豆沙酥球的做法 - 豆沙酥球怎麼做

2024-02-25 “豆沙酥球是一款成功率很高的家庭烘焙小點，正宗的應該是用豬油做，但家中豬油已用完，便用了黃油代替，口感比豬油做的起酥效果要差一些，但依然很好吃。如果要求不高，也可以用色拉油代替。”食材明細水油皮中筋粉（120克）黃油（25...

綠豆沙酥餅的做法 - 綠豆沙酥餅怎麼做

2024-01-05 食材明細油皮面粉（500g）食用油（100g）溫水（200g）油酥麪粉（200g）食用油（100g）綠豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆沙酥餅的做法步驟1、500克麪粉放入容器中加100克食用油，加200克溫水。2、和成麪糰醒十分鐘。3、200克...

蝦味球炒綠豆芽的做法 - 蝦味球炒綠豆芽怎麼做

2023-12-28 食材明細主料綠豆芽（305克）蝦味球（85克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦味球炒綠豆芽的做法步驟1、食材：蝦味球、綠豆芽（已清洗）。2、將蝦味球拆開包裝放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和...

酥炸土豆球的做法【酥炸土豆球】酥炸土豆球怎麼做

2024-01-13 “小時候就喜歡吃土豆，到現在一直都沒有改變，土豆一直是喜歡的菜之一，煎炒烹炸無論怎麼做，土豆絲、土豆餅、紅燒土豆、乾煸土豆等等，或是和各種肉類搭配都好吃，百吃不厭。今天來一道酥炸土豆球，外酥裏嫩，焦香十足，你要不要試一...

酥脆土豆球的做法 - 酥脆土豆球怎麼做

2024-02-23 “這幾天可以說是忙上加忙呢，做我們這行的，別人休息就是我們最忙的時候情人節買禮物的人特別多，訂單猛加，忙歸忙還是抽空出去玩了兩天，麼有時間陪我們家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的來犒勞他有一次去朋友的家裏吃過...

綠豆酥的做法夏日解暑小零食 - 綠豆酥綠豆酥怎麼做

2023-12-27 食材明細主料綠豆（250g）蛋撻皮（12個）輔料牛奶（100ml）冰糖（40g）玉米油（20ml）芝士碎（20g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆酥的做法步驟1、綠豆泡一夜。2、放入電飯煲加入冰糖。3、正常煮飯模式。4、煮成一捏就碎的模式。5、放...

綠豆酥的做法香酥不可抵擋-綠豆酥綠豆酥怎麼做

2024-02-26 食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料豬油（45g）糖（40g）水（100g）綠豆（250g）蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆酥的做法步驟1、先做餡料綠豆洗淨加水用高壓力鍋壓1小時左右加糖攪拌2、最好的結果是水全沒了綠豆一按就化3、...

酥皮綠豆餅的做法 - 酥皮綠豆餅怎麼做

2023-12-29 食材明細水油皮豬油（40g）普通麪粉（100g）低筋粉（65g）水（75g）輔料綠豆沙餡（適量）白糖（適量）油酥低筋粉（200g）豬油（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮綠豆餅的做法步驟1、綠豆沙餡揉成團。用去皮綠豆浸泡一宿，蒸40分鐘，加白糖用...

綠豆酥的做法 - 綠豆酥怎麼做

2023-12-27 “綠豆酥，金沙奶黃酥，16個量的配方！配上一杯茶，愜意一下午！”食材明細油皮中粉（300g）豬油（120g）糖粉（60g）水（110g）油酥低粉（120g）豬油（60g）餡料綠豆沙（500g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆酥的做法步驟1、油皮部分材料全部倒入，攪...