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“昨天是六一,桐桐已經提前請他吃了回轉壽司了,但節日這天我還是準備了幾個好吃的菜給他過節,畢竟這天才是正日子嘛,我做的這個豆角鑲雞肉丸桐桐一看到就連呼:“鳥巢!媽媽你做的是鳥巢,裏面還有鴿子蛋!”呵呵,他把那豆角看做是...
食材明細主料角瓜(350克)肉餡(200克)輔料一品鮮醬油(1勺)蔥(30克)姜(20克)糖(5克)鹽(1勺)味精(1匙)色拉油(1勺)香菜(1棵)枸杞子(10個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)角瓜蒸肉丸的做法步驟1、角瓜洗淨切成1.5釐米厚度的片狀備用。2、用水...
“老少皆宜,爽口下飯。”食材明細主料香菇(.)肉末(.)輔料臘肉(.)橄欖油(.)料酒(.)胡椒(.)生薑末(.)小米椒(適量)青椒(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽巴(適量)味精(適量)蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鑲菇的...
食材明細主料豆角(適量)雞肉(適量)土豆(適量)香葉(幾片)生薑(幾片)輔料辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燜土豆雞肉的做法步驟1、豆角切斷洗乾淨,土豆去皮切塊,雞肉切塊備用了。2...
“香菇,主產於隨州、山東、河南、浙江等地。其味道鮮美,香氣沁人,素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕、減肥等。1.提高免疫香菇...
食材明細主料雞腿(適量)甜豆角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雞肉豆角的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,加薑片焯水2分鐘,溫水洗淨浮沫。2、雞腿放入鍋...
“冬日裏蔬菜很貴,就換着花樣吃肉,想起麪筋,塞上肉餡,配上香菇,味道美極了!”食材明細主料肉餡(適量)油麪筋球(適量)輔料香菇(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪筋鑲肉的做法步驟1、準...
食材明細主料肉餡(100克)姜(5克)冬瓜(200克)蔥(10克)輔料香油(0.3匙)一品鮮醬油(1匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)糖(0.5匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)冬瓜鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、取一塊冬瓜用梅花模具壓出花朵的形狀2、梅花...
食材明細主料豇豆(200克)雞胸脯肉(300克)蔥(20克)姜(10克)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(2匙)料酒(1匙)糖(2匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)幹澱粉(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豇豆鑲嵌珍珠丸的做法步驟1、準備一碗水澱粉2、鍋中加入適量清水燒...
“健健康康吃燉菜。”食材明細主料四季豆(適量)土豆(兩個)輔料蔥(適量)姜(幾片)魚肉卷(幾個)肉丸子(兩個)雞肉丸(幾個)調料花椒(適量)八角(兩個)生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角丸子燉土豆的做法...
食材明細主料肉(適量)輔料豆角(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉丸子的做法步驟1、豆角洗淨燙一下2、撈出控水切碎3、肉餡放鹽,雞精,五香粉料油,攪拌均勻4、放豆角5、餡子團球裹玉米麪6、上鍋蒸20分鐘,開鍋香氣撲...
“非常喜歡的一道菜”食材明細主料油豆腐(100克)瘦肉(100克)輔料蒜(3瓣)澱粉(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)小米椒(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備好食材2、蒜搗成泥,用紗布擠出蒜...
“雞肉土豆丸”食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)蔥姜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉土豆丸的做法步驟1、土豆切片蒸熟後,晾涼備用。2、雞胸肉洗...
“不想吃飯,就做個豆角拌麪吧!”食材明細主料長豆角(500g)豬肉丸(5粒)麪餅(2個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)老乾媽豆豉(1勺)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉丸燜拌麪的做法步驟1、長豆角洗淨,切成約5釐米長。2、豬肉丸切片...
食材明細主料肉丸(10個)豆角(350克)輔料食鹽(3克)花生油(3克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸炒豆角的做法步驟1、熱油鍋,炒豆角2、豆角炒至變色後,把肉丸倒進去一起炒3、調味即可4、好了!葷素搭配,營養美味好吃...
“豆角燒雞肉一道美味的家常下飯菜,豆角脆嫩,雞肉鹹香味美配上米飯好吃極了”食材明細主料雞腿肉(500g)豆角(200g)輔料料酒(10g)蔥(10g)蒜(10g)姜(2g)生抽(5g)蠔油(5g)味極鮮醬油(5g)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角...
“看《天天飲食》,我們飲食天天,其實筆者早就江郎才盡,不得不努力學習,不時看《天天飲食》,從中汲取氧分精華,不斷實踐,現秀一秀實踐的過程和成果。這次採用了portabellaMushroom褐色雙孢菇,此菇體大肉厚,背上劃上兩圓痕,形狀有...
“外焦裏嫩,微微油膩的肉餡混合清香的梨汁,滿口的幸福感”食材明細主料水梨(1個)豬絞肉(80g)蝦仁(50g)蛋豆腐(50g)雞蛋(1顆)姜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)中筋麪粉(適量)豆瓣醬(適量)酒釀(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)酸甜(...
“看似複雜的一道菜,其實做法非常簡單,用來待客相當不錯哦!”食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料蔥姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐鑲...
“六一兒童節送崽崽的禮物,好吃又好玩。”食材明細主料豬前腿肉(100克)新鮮豆角(6棵)輔料甜玉米粒(6個)香蔥(1棵)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角蒸肉丸的做法步驟1、材料集合,豬前腿肉,豆角,甜玉米,...
“豆角具有很好的健脾益胃功效,將雞肉釀入用豆角編成的花環內,不僅好吃,還好看,豆角和雞肉都非常爽口,加上吸收了香菇、豉油雞汁的鮮香,既有外在,又有內涵。”食材明細主料雞胸肉(2塊)豆角(16根)香菇(8朵)輔料李錦記豉油雞汁(20克)生...
“一道非常鮮美的家常菜,豬肉和豆腐的搭配味道鮮美,營養豐富,加入了新鮮的香菇之後使得大大提升了菜餚的風味。”食材明細主料豆腐(300g)豬肉末(50克)鮮香菇(4朵)輔料油(25ml)紅燒醬油(2湯匙)蠔油(一湯匙)水澱粉(2湯匙)蔥花(2克)香油(一茶...
食材明細主料豆角(200g)雞肉(200g)輔料蒜片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)大料(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞肉的做法步驟1、豆角洗淨切絲2、買來的雞肉撕碎3、鍋裏放油,油熱放入花椒大料,蒜片4、依...
食材明細主料幹豆角(適量)豬肉(適量)粉條(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹豆角肉丸燉菜的做法步驟1、幹豆角。2、泡發洗淨。3、切段。4、豬肉切塊。5、剁成泥。6、加...
食材明細主料北豆腐(1盒)輔料豬肉餡(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備一盒北豆腐2、把豆腐切成麻將牌...
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