美味的加洲椰蓉吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.93W
美味的加洲椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

吐司我們應該都很喜歡吃的對吧,而且吐司很適合早上的時候吃的,所以今天這個加洲椰蓉吐司就要分享給大家了,滿足一下大家的胃口,我們一定要好好的對待我們的胃對吧,不能委屈它,這樣我們纔有力氣做更多的事嘛,這個加洲椰蓉吐司的做法不難哦。

主料

麪包粉 :225

輔料

低筋麪粉 :25
白糖90
雞蛋 :25
鹽 :3
酵母 :3
奶粉 :10
水 :120
黃油 :20
椰蓉 :50
牛奶 :20
雞蛋液 :20

具體步驟

把麪包材料除了黃油外全部混合,攪成光滑麪糰。

攪打15分鐘後,放入軟化切塊的黃油。攪打均勻。

爲了讓麪糰更快出膜,可取出用手摔打。

打出麪糰可以出薄膜並不破,放入盆中放置溫暖處,蓋保鮮膜發酵。

現在開始製作椰蓉餡。黃油中加入白糖打至糖化再加入雞蛋液。

加入牛奶和椰蓉混合均勻,。

發至2-2.5倍大的麪糰取出,擀出氣體。

擀成條方形後,平鋪上椰蓉餡。由下而上捲起。

切成四段,把切入口朝上放入450塗了黃油的吐司盒中。

發酵至2.5倍大後,放入烤箱中下層,上層蓋一個烤盤,防止表面烤糊,160度,30分鐘。

烤好後,取出晾涼後脫膜即可。

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