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“不曉得這道菜算不算是川菜呢？因爲家裏人都不吃辣椒，只能做一道不辣滴川菜了！！雖然沒有辣椒的刺激爽味，但是加了蒜蓉、蔥花，有着魚香鹹鮮的味道呢。”食材明細主料茄子（2條）紅燒肉（1盤）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹...
“蘇式紅燒肉源自蘇州，濃油赤醬是典型特色，做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉（500g）調料生抽（半碗）老抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）八角（2個）桂皮（2塊）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高...
“不焯水不加一滴水一滴油，做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作爲一個肉食愛好者，嘗試了紅燒肉的。超多做法，最後呢～給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉（適量）調料蔥（1段）姜（適量）蒜（適量）八角（4個）桂皮（4個）香葉（3片）幹辣椒（適量）冰...
食材明細主料羊排（1000g）輔料西紅柿（1顆）蔥頭（1顆）調料姜（適量）花椒麪（3g）乾薑面（3g）醬油（30g）調和油（50g）幹辣椒（10g）鹽（20g）大蔥（適量）小蔥（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不加一滴水的無水羊肉的做法步驟1、先將羊排以兩根肋骨爲界...
“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裏的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（3...
“不用一滴水，只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄（1000g）輔料豆瓣醬（150g）料酒（20g）姜（20g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料，已經清理乾淨的豬蹄2、輔料圖3、豬蹄入開水鍋裏焯...
眼看着春節就快到了，很多人家門口或者窗戶的臘腸都開始蠢蠢欲動，春節怎麼可以沒有臘腸的參與呢。臘腸的吃法非常多，不僅和各種食材百搭，而且十分下飯，靠一碗臘腸可以多吃好多口白米飯。那麼臘腸如何吃最好吃，最下飯呢？臘腸如...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料軟肋：兩根蓮藕：一節輔料紅蔥頭：五瓣香葉：四張老抽：適量生抽：適量酒：適量白糖：適量鹽：適量姜：三片具體步驟1.姜切三片，紅蔥頭切小段，蓮藕豎着切成小粗段。軟肋...
“雞翅有太多的做法，煎、烤、燉、炸，都可以，我家以前大多數時候都是以燉爲主，爸爸總是偷偷帶兩寶寶去吃漢堡店裏的的烤雞翅，吃完一個個撅着油亮的小嘴兒瞬間就出賣了爸爸，和我一頓形容漢堡店的烤雞翅如何如何好吃，爸爸說，孩子...
“夏日炎炎，需要開胃菜哦！”食材明細主料包菜（1顆）輔料蘋果（1個）梨子（1個）蒜（1頭）辣椒麪（適量）姜（適量）生粉（2大勺）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份，白菜用鹽醃製2個小時，撈出把水份擠幹，備...
食材明細主料草魚（1條）輔料五香粉（隨意）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制甜不辣的做法步驟1、野生草魚一條，自己掉的2、去骨去次去皮，留下魚肉3、將魚肉剁碎，或用食物調理機打碎4、加入澱粉，鹽，胡椒粉、五香粉和一點冰水5...
雞湯是一種味美鮮香的補品。周圍有朋友或者家人住院的時候，我們可以燉一鍋雞湯給病人喝。煲好的雞湯味道鮮美，也有一種濃郁的愛在裏面。那大家知道雞湯的製作方法麼，不知道可千萬不要着急，今天小編就給大家帶來有關煲雞湯...
“很懷念新疆的大盤雞，無論拌麪還是拌飯都非常好吃，但是最近還是清淡，所以做了一些改良，用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裏的醬汁，清爽不油膩，而且非常下飯和營養，雞肉的蛋白容易被人體吸收，增強我們的免疫力，酸酸口感的番茄...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料辣椒：500G輔料姜：4塊八角：2個醬油：少許蒜頭：4個米酒：少許鹽：適量具體步驟1.選用新鮮辣椒洗淨，滴乾淨水。2.切碎3.把姜和蒜頭剁碎4.把辣椒，姜，蒜頭一起放入盆裏，...
說到柴雞，你的腦子裏是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口感很不錯。柴雞的腿很細，像乾乾的...
不論是什麼食物，都因爲大家的創新而多出了許許多多的樣式，隨着潮流的發展，我們身邊的美食的口味也跟大時代的腳步一同發展着~就連我們最最傳統的白酒也因爲江小白的出現而又了水蜜桃口味，一改傳統的口味，備受年輕人的歡迎...
“在臺灣有個傳統，如果家中有處於孕期的女士，家人會用“隔水蒸”的方式，將一整隻土雞慢蒸一整天滴出一碗濃厚的“雞精”，滋補身體。每天飲用一碗滴雞精，不管是孩童、上班族、學生、老年人及孕產婦都可以增強體力、調整體質...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：1盒輔料韓式辣椒醬：2勺洋蔥：1個鹽：一小匙匙胡蘿蔔：1根糖：一小匙匙具體步驟1.1.將洋蔥和胡蘿蔔切絲。2.2.在鍋內放少許油，放入洋蔥和胡蘿蔔絲。3.3.洋蔥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒幹：160輔料白芝麻：2勺花椒粉：2勺油：500鹽：2勺具體步驟1.超市買的，覺得還可以，味道適合我。。2.油倒進鍋裏，加熱。3.熱油的時候把辣椒幹放進料理機打碎，再...
豬骨祛溼湯里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！豬骨祛溼湯是一種營養價值非常高的湯，做法簡單，細細慢火熬製幾個小時後隔着鍋蓋都能聞到湯裏散發的濃濃的香味，雖然已經非常美味了，但如果加上一些其他食材搭配在裏面的話，喝起來會...
“酸辣土豆絲超級簡單下飯的一道菜，我們全家都愛吃，這道菜做法簡單容易上手，喜歡的小可愛們一定不要錯過喲。”食材明細主料土豆（2個）酸糟辣椒（2勺）小香蔥（2根）鹽（適量）蠔油（小半勺）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分...
這家餐廳的服務真的一級棒，來過好多次了，每次服務員熱情的招待都讓人特別窩心，而且烤魚味道也是非常滴好的好吃的烤魚，贊贊贊這個蓉城鉢鉢雞還是很有四川風味的後面還給我們送了水果，是真的送的喲店名：紅辣椒（曹楊店）地址：普陀...
“人生總要有一場說走就走的旅行，但總是會被現實所牽制。想過慢生活？不如就讓小Yummy帶給你不一樣的越南風情！”食材明細主料咖啡粉（15g）輔料煉乳（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越南滴漏咖啡的做法步驟1、在咖啡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：半個輔料生抽：適量味精：少許醋：適量澱粉：適量白糖：少許蒜末：適量油潑辣子或辣椒粉：一大勺勺鹽：適量具體步驟1.白菜梗片成小片2.蒜子切成末3.準備好油潑...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：4顆輔料辣椒麪：適量大蒜：兩頭白糖：適量韭菜：少許蘋果：一個姜：一小塊鹽：適量梨：一個味精：少許具體步驟1.白菜照樣子切開均勻的撒上鹹鹽，醃製半天2.醃製...
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