不加一滴油的蜜汁烤雞翅的做法 - 不加一滴油的蜜汁烤雞翅怎麼做

“雞翅有太多的做法，煎、烤、燉、炸，都可以，我家以前大多數時候都是以燉爲主，爸爸總是偷偷帶兩寶寶去吃漢堡店裏的的烤雞翅，吃完一個個撅着油亮的小嘴兒瞬間就出賣了爸爸，和我一頓形容漢堡店的烤雞翅如何如何好吃，爸爸說，孩子們愛吃，咱自己在家能不能烤點啊，應該比外面賣的好吃，細想一下我還真就沒給兩娃烤過雞翅，那就烤一次試試吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

不加一滴油的蜜汁烤雞翅的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨。

• 2、兩面各劃兩刀，方便入味兒。

• 3、倒入奧爾良烤翅醃料。

• 4、加入一勺料酒。

• 5、加入一勺海鮮醬油。

• 6、加入一勺老抽上色。

• 7、加入一勺蜂蜜。

• 8、放入薑片。

• 9、帶一次性食用硅膠手套，抓勻，蓋上保鮮膜冰箱冷藏醃製過夜。

• 10、將醃製好的雞翅，擺入烤盤中，記得墊油紙或者錫紙，烘烤過程中會淌汁。

• 11、ACA空氣炸烤箱開啓空炸功能，190度烤15分鐘即可，中途拿出來刷一遍蜂蜜水，撒上一些白芝麻。

• 12、擺盤。

• 13、香甜可口，軟嫩適中。

小竅門

1、醃製的時間最好是一晚，如果實在等不及也點醃製至少四個小時以上，不然很難入味兒。
2、烘烤時烤盤要墊油紙或者錫紙。
3、烘烤溫度要根據自己烤箱溫差來自行調節，我的是空炸烤箱，火力比較猛，190度15分鐘就好了，如果大家是普通烤箱，用180度烤20到25分鐘即可。