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食材明細主料麪粉(適量)輔料艾草(適量)配料鹽(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色艾草麻醬卷的做法步驟1、艾草,用清水浸泡一段時間,看到艾草越發綠色更好,洗淨2、用熱水焯兩三次,然後剁成泥,並加入適量的清水...
“我很少做饅頭之類的主食,家裏人都愛吃米飯,想要讓不愛吃饅頭的人吃饅頭就要花一些心思了,我做了這個雙色麻卷,不但顏色上有新意,造型也頗可愛,儘管味道和普通的饅頭差不了多少,但是大家都覺得很新奇很喜歡呢!”食材明細主料...
“每年的清明節,人們都喜歡用艾草來製作各種美食和糕點。因爲清明前後的艾草長得最好,也是最香最嫩的時候,用它做出來的食品有種特殊的香味,營養價值也非常高,所以備受衆人喜歡。其實,艾草是屬於野菜的一種。以前在田埂和路...
“快到六一兒童節了,給堂姐的小外孫女做了個抹茶、原味雙色蛋糕卷,因爲天氣太熱了,奶油容易化,所以改成抹藍莓果醬,還特意凹了個棒棒糖的造型!不管我們年齡有多大,請保持一顆童心!因爲童心不是一種年齡,而是一種境界。”食材明...
食材明細主料黑芝麻粉(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)麻香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色卷的做法步驟1、材料如下。2、麪粉5勺。3、加入適量的發酵粉。4、加入適量清水和成麪糰。5、另準備適量麪粉。6、...
“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍...
食材明細主料黑全麥粉(適量)普通麪粉(適量)艾草汁(適量)蜜紅豆(適量)輔料酵母粉(少許)調料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥艾草紅豆卷的做法步驟1、準備:黑全麥粉,麪粉,酵母粉,白糖攪拌均勻。2、多次少量加入艾草...
“正反只是相對而言的。稱之爲反捲只是相較於此前白麪卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭,這個反捲做給自己,加的黑芝麻量比較大,看上去黑黑的。”食材明細主料麪粉(150克)水(75克)乾酵母(1.5克)黑芝麻粉(20克...
“吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)蔥花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,蔥花。2、蛋清...
“做個艾草蜜豆如意卷,願如此特別的新年能一切順心如意!”食材明細主料麪粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜紅豆(適量)輔料鹽(1克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中...
“因爲用了胡蘿蔔泥和麪,就有了紅色的麪糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麪糰和紅色的麪糰疊加捲制而成,成品的色澤、樣式挺好看,也是小朋友的喜愛,做法不復雜,只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麪粉(600克)熟胡蘿...
食材明細主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)艾草(適量)輔料松花粉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉2、將艾草放入攪碎機裏。3、蓋上蓋,攪...
“最近孩子總是說愛吃饅頭,各種花樣的饅頭,可愛,卡通,這是最容易俘虜孩子們的心的,一看到可愛造型的食物,吃的速度是不用你去擔心的,深怕吃慢了食物就會沒有了似的,甚至吃到最後不夠分,分分鐘會開戰,打起架來爲孃的很清楚他們的...
“卷出來像蛋糕卷的雙色曲奇,可可味濃郁,還添加的自制香草精,真的超級香,一盤打包給媽媽,一盤留家裏,哥哥家小朋友來吃飯。餅乾吃到最後一塊,小侄女玩PAD沒有和我女兒一起玩,嫂子說,餅乾就最後一塊了,你是要吃餅乾還是玩PAD,小...
“轉眼又到鶯歌燕舞的清明時分了,爲應景應季我網購了2斤艾草,做了青團、饅頭,也算是物盡其用了。還剩下不少的濃漿帶着打成末末的艾草葉,我想着這個顏色挺漂亮,不如就做兩個大理石花紋的吐司玩一玩,好看又好吃。但因爲艾草...
“春天的艾草又香又嫩,雖然不能從近郊的田野裏採摘到,但是透過網絡還是很方便地能買到。鮮嫩嫩散發着特殊香氣的艾葉經過擇洗後,水靈靈的讓人想生吃一把。把艾草焯水後過遍涼水,用料理機打成細膩的艾草糊糊,揉一塊帶着春天...
“蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單,耗時短,失敗率低,做好的蛋糕卷可以直接吃,也可以夾各種餡料,比如:淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等,完全可以根據自己或家人的口味隨意做,家裏沒有人愛吃淡奶油,平時也不常買它,這次烤好蛋糕坯子...
“真的不難得,不妨大家來試試嘛~~健康營養又美味哦~~~”食材明細主料麪粉(1碗)輔料黑芝麻(100g)雞蛋(1個)溫水(適量)配料酵母(3g)糖(3g)鹽(1g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、麪糰分成兩半2、其中一半...
“淡淡的艾草味,底部焦香,暄軟好吃。”食材明細主料艾草(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)糖(少許)調料小蘇打(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎艾草卷的做法步驟1、準備:嫩嫩的艾草葉。2、泡洗乾淨後放入開水鍋裏燙一...
“艾草紅豆卷,可以說是饅頭,也可以算是花捲,一次發酵,形狀比二次發酵整齊些,因爲着急出去辦事,沒讓它們漲發到位我就蒸上了。雖然不是那麼暄騰,但獨特的艾草味道、香甜軟糯又顆顆分明的蜜紅豆,還是很受家人喜歡的。這是繼青團...
食材明細主料艾蒿(適量)麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雛菊艾草雙色饅頭的做法步驟1、摘取鮮嫩的艾蒿葉子清洗乾淨。2、鍋中放水燒開,加點小勺小蘇打,放入艾蒿焯水一分鐘。3、撈出過涼,水越...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色卷的做法步驟1、麪粉加入酵母水和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麪粉中,和成麪糰發酵。3、發酵好的白麪團。4、發酵好的...
“花生醬促進生長髮育,健腦益智,適合生長髮育和學習的少年,用花生醬做的花捲真的很香,可以一試。”食材明細主料麪粉(200g)花生醬(4勺)輔料酵母(2g)白糖(5g)溫水(110ml)調料鹽(2-3g)菜籽油(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色花...
“松毛艾,我們這裏也叫艾草,還有別名:茵陳、白蒿、絨蒿等,但茵陳特指的是正月裏採摘的艾草。我們這裏有句俗語叫:正月裏茵陳二月裏蒿,到了三月當柴燒。當然這主要是和當地的氣候有關,如果再往北,估計這種草三月纔有小芽,所以只...
食材明細主料麪粉(1000g)酵母(適量)輔料黑芝麻(150g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色花捲的做法步驟1、將黑芝麻打成粉末,同500g麪粉和一勺酵母粉一起和成麪糰待發酵。再將500g麪粉同一勺發酵粉和成麪糰,待發酵。...
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