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“這個季節正是香椿芽剛下來的時候，怎麼吃都是鮮美的！”食材明細主料蓮藕（200克）香椿芽（80克）輔料大蒜末（30克）配料鹽（適量）味達美醬油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌椿芽的做法步驟1、蓮藕嫩尖兩個2、香...
食材明細主料椿芽（1把）羊尾筍（4根）輔料味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊尾筍拌椿芽的做法步驟1、食材：椿芽。2、羊尾筍。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將羊尾筍撕開放在案板上切碎，待用。5、接着，將...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。春天來了吃春芽的季節到了。”食材明細主料椿芽（200g）輔料大蒜（5粒）調料植物油（3g）芝麻油（2g）鹽（1g）老抽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）涼拌椿芽的做法...
食材明細主料雞蛋幹（適量）香椿芽（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）鹽少許（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材：雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋...
“香椿的吃法有很多，最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌，因爲香乾本身有鹹味，而我們又是衝着香椿來的，所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁，花生碎香脆，一道看...
“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變...
食材明細主料藕（適量）輔料米椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）蔥（適量）剁椒（一勺）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌藕片的做法步驟1、準備好辣椒、蔥、大蒜頭、姜。2、切成末。3、起鍋燒...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片（適量）輔料油（少許）鹽（少許）醋（少許）醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌，十分簡單，少加油，要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷...
“今來一款時令美味：香椿芽拌雙幹，美味又快捷，方便易操作”食材明細主料香椿芽（適量）豆乾（適量）五香乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌雙乾的做法步驟1、雙幹沖洗備用。2、...
“早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學...
“提起香椿芽兒北方的朋友都是熟識的，在春天還是料峭的時候，嫩嫩的綠綠的頂尖褐紅色的香椿芽兒就高高的站在了香椿樹的枝頭。這時候人們就會在長長的杆子上綁上一個小鐵鉤，然後舉着杆子昂着頭，踮着腳去夠那嫩嫩的香椿芽兒...
“韭菜雞蛋鍋貼”食材明細主料鮮椿芽（適量）輔料新大蒜（適量）調料枸杞（適量）李錦記醬油（適量）鎮江香醋（適量）黎紅花椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家涼拌椿芽的做法步驟1、鮮椿芽洗淨，加鹽水泡10分鐘。2、開水下鍋殺...
“在這個季節裏有很多新鮮的美味等着我們去一一品嚐，其中春天裏最不能錯過的一種美味就是香椿，香椿芽被稱做是“樹上蔬菜”，價格也是春季裏最貴的蔬菜，越鮮嫩越好吃，過了穀雨節氣就木質化不能吃了，趁着新鮮快來嚐嚐鮮吧！”食...
食材明細主料香椿芽（適量）豆腐（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後，用開水燙一下，擠去水分，切成細末或小段，焯燙香椿時間要短，香椿葉燙蔫即可。2、將豆...
“屈爸是個麪食控，搞得不愛吃麪的兒子，也妥妥帶上道了！還有一點兒冷凍存貨，就是多少銀子也買不來的，哈哈，凍香椿芽！今年的頭茬香椿還在孕育中，先讓這把凍香椿解解饞吧！”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）溫水（適量）香椿芽（適量）蔥（適量）輔...
“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）香椿芽（適量）輔料小蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄，小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
食材明細主料椿芽（1把）香乾（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椿芽拌香乾的做法步驟1、食材：椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、接着，將椿芽下...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）香椿芽（1把）輔料十三香（少許）麻油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌嫩豆腐的做法步驟1、香椿芽洗淨瀝乾水分2、嫩豆腐洗淨3、香椿芽放入開水中焯一下撈出4、瀝乾水分切碎...
“春天獨有的香味，莫過於這一抹香椿芽！今來一款：香椿芽拌蕎麥麪，讓美味在舌尖舞動起來！”食材明細主料蕎麥麪（適量）香椿芽（適量）香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拌蕎麥麪的做法...
“香椿是時令菜，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。”食材明細...
“昨晚，邀朋友一家小聚，選單是兒子訂的，烤肉大餐。肉是給小朋友吃的，我們是吃素的，準備了土豆片、紅薯片與雜菇。天氣炎熱，又準備了幾個涼菜，其中最受歡迎的就是熗拌藕片。除了這藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估計就是在許多重口味...
“春芽的清香配着。淡淡的豆香，非常的美味可口。”食材明細主料花生豆腐（一把）椿芽（一把）小蔥（二根）小米辣（3個）輔料菜籽油（一匙）生抽（半匙）鹽（少許）味精（少許）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椿芽拌豆腐的做法步驟1、鍋裏...
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