法式蔥頭烙湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蔥頭 :500黃油 :適量
麪粉 :適量
薄面包片 :適量
司來 :適量
精鹽 :適量
香葉 :適量
雞精 :適量
清湯 :適量
食用油 :適量
輔料
1. 將蔥頭切成絲用油炒黃微幹,用黃油炒至褐色時用煮沸的清湯衝開,攪勻,加上炒過的蔥絲再用微火稍煮一下,放入鹽、雞精調味;
2. 麪包片用煎鍋煎成兩面焦黃,放入湯盤中,單跟新司來煎好的麪包片放在湯內即可。
主料
蔥頭 :500輔料
1. 將蔥頭切成絲用油炒黃微幹,用黃油炒至褐色時用煮沸的清湯衝開,攪勻,加上炒過的蔥絲再用微火稍煮一下,放入鹽、雞精調味;
2. 麪包片用煎鍋煎成兩面焦黃,放入湯盤中,單跟新司來煎好的麪包片放在湯內即可。