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準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：一小塊黃瓜：適量辣椒：適量輔料生抽：適量具體步驟1.一小塊臘肉要選用帶肥肉的那種光瘦肉炒來不好吃先用開水煮（這樣好切一點）切好後在鍋裏放少量油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根臘肉：200輔料蒜：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.黃瓜切片2.臘肉洗淨切片3.鍋中放少許油，放入臘肉的肥肉部分小火煸炒4.肥肉變成透明後，放入瘦肉開始...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根臘肉：200輔料鹽：適量生抽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.把黃瓜和臘肉都切好備用2.大蒜切碎3.熱油鍋.下大蒜暴下4.倒入臘肉下去炒變色5.再倒...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料臘肉：50黃瓜皮：20輔料蒜瓣：若干小尖椒：若干（喜歡辣的可以多放點）鹽：很少雞精：小半匙橄欖油：一勺具體步驟1.黃瓜皮從冰箱中拿出後要用涼水清洗浸泡大約5分鐘，...
“臘腸可開胃助食，增進食慾。兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功...
“苦瓜是我的最愛，清熱解暑，又能保持菜色。苦瓜的清苦，臘肉的醇香，互不干擾，雙重美味。”食材明細主料苦瓜（一根）臘肉（一塊）輔料蒜（少許）姜（一小塊）線椒（兩個）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒臘肉的做法...
食材明細主料臘肉（一小塊）輔料青椒（4個）黃瓜（一根）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉青椒黃瓜的做法步驟1、準備好青椒臘肉，青椒掰塊，臘肉切片。2、鍋中放少量的油，放入臘肉煸炒。3、加生抽提味。4、黃瓜切片...
“記得以前每到冬天的時候，外婆就會寄上她親手製作的臘肉，臘魚，臘雞，臘鴨，臘牛肉，臘肥腸等等好多品種的臘味給媽媽，每回收到這些大大小小的包裹時，貓總是第一時間翻出那給煙燻的黑黑的臘肉，讓媽媽炒給自己吃，並且還特別喜歡吃帶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200臘肉：50輔料油：適量大蒜：適量雞精：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切薄片。2.臘肉切成小塊，大蒜切末。3.鍋中熱油爆香蒜米。4.把臘肉放...
“黃瓜含水分高，夏天吃黃瓜是正確的降暑補水方式。加上自己做的瘦肉腸片，鹹中帶鮮，是一道餐桌上受歡迎的菜式，而且還是快手菜，十分鐘綽綽有餘，可以早點遠離“桑拿廚房”，我最愛。”食材明細主料黃瓜（1個）臘腸（1根）輔料蒜頭（3-4瓣）...
食材明細主料臘腸（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜片炒臘腸的做法步驟1、準備材料.2、黃瓜清洗乾淨斜切成片.3、臘腸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入...
食材明細主料蛇瓜（2條）臘肉（半條）輔料蒜（3瓣）調料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蛇瓜的做法步驟1、自家種的蛇瓜。2、把蛇瓜洗乾淨。（如果皮比較硬要去皮）3、把蛇瓜切稍厚的小塊。4、臘肉切片。...
“臘腸是春節前家家戶戶都會準備的年貨之一，在春節期間卻又是很少吃的一道菜，因爲春節期間都是優先吃一些新鮮的菜，臘腸就這樣被留了很多下來，平時的時候又開始慢慢的品味，今天這樣搭配炒黃瓜也是很下飯的一道菜，你們家還有...
“剩米飯的花樣吃法。只要你喜歡，蛋炒飯的花樣可以千變萬化。頭天剩下的臘腸和米飯，早上加上黃瓜一起做的炒飯，味道很好。”食材明細主料米飯（適量）臘腸（75g）黃瓜（80g）雞蛋（一個）輔料花生油（25ml）鹽（3g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料臘肉（適量）苦瓜（兩根）肉片（適量）調料鹽（少許）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去苦瓜籽，切成薄片，臘肉提前入鍋煮幾分鐘撈出切片，肉片準備備用。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入臘肉...
食材明細主料黃瓜（適量）臘腸（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒臘腸的做法步驟1、黃瓜去皮切圈。2、臘腸切圈。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入黃瓜翻炒。6、放入適量生抽...
“清淡，家常小菜。”食材明細主料黃瓜（適量）臘肉（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒黃瓜的做法步驟1、臘肉洗乾淨肉片備用。2、黃瓜去皮切薄片備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油...
食材明細主料黃瓜（2根）冬筍（一個）臘肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（1克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍，切片，冬筍去皮切片，黃瓜切片，大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒...
“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料杏鮑菇（1個）黃瓜（1個）臘腸（2個）輔料蒜（5g）調料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“蒜黃，冬季裏時令蔬菜，與臘肉同炒，鮮香不膩，下酒又下飯的快手菜。”食材明細主料臘肉（200克）蒜黃（300克）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）調料精鹽（少量）生抽醬油（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒臘肉的做法步驟1、準備好...
六分鐘左右。在炒黃瓜炒肉時，黃瓜容易炒爛，先將豬肉炒至變色後在下入黃瓜。豬肉在切片後，加入澱粉醃製一會，炒出來的豬肉口感較爲爽滑。黃瓜在清洗時，用清水沖洗乾淨即可，其外皮是可以食用的，在處理時只用削去頭尾即可。黃瓜...
食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）臘肉（1條）輔料蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓜片的做法步驟1、自制臘肉，沖洗掉表面灰塵，對半切開。2、入蒸鍋蒸15分鐘。3、這是蒸好的臘肉。4、切片。5、黃瓜...
“這個菜譜裏面有今年的兩個最後，菜園裏的最後一根絲瓜，從四川帶來的最後一點臘肉.喜歡北方冬天的飛雪飄舞，卻不喜歡北方冬天的荒涼，菜地裏到時候將是冰凍三尺，生機全無，所以在吃今年這最後一根絲瓜，也顯得格外珍貴了”食材...
“從網上購買的湖南臘肉，是第三次購買了，他家的是果木燻烤的，覺得好吃，這次買的有點偏瘦，還是肥點的更香，拿來炒韭黃，味道真不錯，特別下飯。”食材明細主料韭黃（適量）臘肉（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“小孩放假在家，每天需要準備午餐，炒飯最簡單了，小孩也愛吃。”食材明細主料米飯（3碗）臘腸（3根）波斯小黃瓜（3條）雞蛋（3個）輔料味極鮮醬油（1.5大匙）蔥（2根）玉米油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜臘腸蛋炒飯的做法步驟1、小...
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