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食材明細主料安琪油條膨鬆劑(20g)麪粉(500g)輔料溫水(350g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版油條的做法步驟1、500克麪粉放入盆中,倒入安琪快速復配油條膨鬆劑20g。2、加入350g(50-60度)溫水,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,靜置20-30...
“很多人喜歡吃油條,又覺得外面的油不好,其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好,第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(4g)小蘇打(2g)鹽(7g)油(20ml)雞蛋(1個)輔料牛奶(150ml)原味(口味)炸(工藝)三...
“懷孕後特別想吃油條,外面的都有鋁害,而且油都是n手油,老公不讓吃,那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉(5g)高筋麪粉(200g)小蘇打(3g)鹽(2g)雞蛋(1個)油(15g)輔料水(100到115g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版簡易油條...
“今天有朋友帶着她家小寶貝來做客,薯條是小朋友的最愛,我就炸個薯條來招呼他!!不知道咋回事,這次買的土豆竟然一個是黃肉的、一個是白肉的..........”食材明細主料土豆(2只)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“外賣的油條,油多且油品質不佳,也不知道添加了什麼東西。自己做,吃的放心。”食材明細主料自發粉(適量)輔料食用鹽(適量)鹼粉(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油條的做法步驟1、將食用鹽用溫水化開,倒入自發粉中,揉成面...
食材明細主料麪條(適量)蔥油(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版蔥油拌麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,下入麪條煮熟。2、將煮熟的麪條撈出過涼水。3、將麪條撈入碗中,搬上蔥油即可。開動吧😄...
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油果子的做法步驟1、麪粉中加鹽或者糖拌勻後加水和成麪糰,醒十分鐘後按扁成厚約1釐米的面片2、切成小條3、入油鍋中炸熟,撈出控油就行...
“麪條🍜,換着花樣吃麪條。簡易家庭版冷麪。”食材明細主料冷麪(適量)西紅柿(適量)午餐肉(適量)辣白菜(適量)輔料白芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版冷麪的做法步驟1、鍋中放水燒熱,放入冷麪,煮至軟硬適中。2、冷...
食材明細主料活蝦(10只)油條(2小根)菠蘿(適量)沙拉醬(適量)輔料黑芝麻(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一點,菠蘿切成大顆粒3、蝦和油條,...
“超級愛吃!自己做了!喜歡的可以試試哦!”食材明細主料鮮豆腐(1塊)輔料香菜(適量)調料臭豆腐乳(1塊)孜然粉(2勺子)辣椒粉(1勺)醬油(適量)蒜(幾個)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)水(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油炸臭豆腐的做法...
食材明細主料大餛飩皮(100克)輔料辣椒粉(半茶匙)生抽(兩茶匙)蔥(適量)香醋(一茶匙)食用油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易油潑面(餛飩皮版)的做法步驟1、準備食材餛飩皮切條狀備用,蔥切蔥花2、鍋裏倒入清水大火燒開,下餛...
“幾分鐘搞定的蔥油餅,特適合上班族”食材明細主料麪粉(100g)香蔥(2棵)豬油(10g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蔥油餅的做法步驟1、準備好麪粉,蔥洗淨切末,雞蛋、豬油放入麪粉中2、麪粉中加適量鹽...
食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝...
“我有一個軍大衣,我叫她漏風的軍大衣,爲什麼是這個稱呼呢,因爲她比棉襖更保暖,但是因爲偶爾坑,所以我給她備註漏風的軍大衣,她是貴州懷仁的,她給我寄的辣椒麪,有次吃空氣炸鍋烤肉沒有調料,就用它做蘸料,然後覺得超級好吃,所以就...
“其實我還不清楚介個系什麻魚呢慚愧啊廚房菜鳥的我花菜都還沒能炒好居然要做魚了其實是迫於無奈的原本麻麻要做的可是一時有事出門了把這攤子扯給我了我只能硬着頭皮給做了按着麻麻給我說的步驟結果還不錯居然成功了...
“做好的薯條,外酥裏嫩,小朋友們超喜歡❤️”食材明細主料土豆(一個)輔料油(300ml)鹽(少許個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯條簡易版的做法步驟1、薯條切條,換兩三次水(不着急就可以先放在水裏,做的時候在撈出來2、開水焯三...
“黃油卷簡單,易做~今次挑戰了下用手工揉麪,哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢,但是手工揉麪感覺組織更細膩,有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麪粉(200g)溫水(110g)乾酵母(5ml)蛋黃(1個)奶粉(10g)黃油(30g)蛋液(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料油條膨鬆劑:1袋油:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,和一袋膨鬆劑。2.合成麪糰,和的軟一點,我的是晚上和的,早上起來正好炸。3.把和好的面按成...
食材明細主料鮮麪條(150克)黃豆芽(50克)青菜(少許)大蔥(半根)青蒜苗(1根)輔料鹽(3克)香油(1勺)陳醋(3勺)生抽(2勺)幹辣椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油潑面的做法步驟1、準好要食材,麪條我選用的是超市袋裝的鮮麪條,口感...
“完全驚豔到你的味蕾。中午剛剛拿出餃子皮,家裏那位苦大仇深的表情:怎麼又是餃子?!其實每天都在換着花樣做菜。只是他不愛吃餃子,所以無論做幾次他都會是那個表情。我鄭重其事的同他講十五分鐘後開飯,你只管等好。因爲某...
“ConfitdeCanard是法國有名菜餚,鴨肉經香料等醃製,放入鴨油慢慢烤制,冷卻後鴨肉浸潤在鴨油中即爲“封”,放入冰箱可冷藏1-2個月再食用。一般油封鴨製作需要很長時間,而我做了個快手版,不另加鴨油,而是用鴨腿自身油分慢烤,半...
“粗細結合,外皮酥脆,餡料鹹鮮,富含纖維素,少油負擔小!!”食材明細主料細玉米麪(適量)白麪(適量)韭菜(適量)雞蛋(四個)木耳(適量)輔料姜(適量)海米(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)亞麻籽油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版...
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(60g)輔料鹽(少許)白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易兒童版迷你油條的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打入碗中,篩入麪粉,加入鹽和白糖,攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,醒五分鐘3、放在案板上擀成後...
食材明細主料普通麪粉(500克)雞蛋(1個)植物油(15克)溫水(275克)輔料鹽(8克)小蘇打(4克)無鋁泡打粉(4克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓬鬆簡單易做油條的做法步驟1、稱量麪粉500克備用2、雞蛋磕入盆內,放上鹽,泡打粉,小蘇打,植物油1...
“爲了他人和自身安全,疫情期間,自覺呆在家中折騰廚房23333”食材明細主料小青菜(適量)手切面條(適量)輔料蔥段(2勺)蒜末(3勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)糖(0.5勺)鹽(適量)辣椒麪(3-4勺)食用油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油潑...
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