三色吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把主料中除黃油外的所有放入麪包機攪拌10分鐘

2.加入黃油後繼續攪拌，揉到麪糰成擴展階段的光滑麪糰，蓋保鮮膜初次發酵。

3.發酵到二倍大

4.取出分成三個等份的麪糰，揉勻。

5.其中二份分別加入抹花粉和巧克力粉揉勻，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘。

6.把三個麪糰分別搓長，和吐司模具等長。

7.編成辮子

8.放入吐司盒內，放入烤箱，下面放一碗水，進行二次發酵。發酵到二倍大時，烤箱底層，180度，烤35分鐘。

烹飪技巧

加入抹花粉和巧克力粉時，先用二，三滴水把粉粉溼潤更好揉入。編辮子時從中間向二頭編會很漂亮。