簡易炸油條的做法 簡易製作炸油條 簡易炸油條怎麼做

“很多人喜歡吃油條，又覺得外面的油不好，其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好，第二天早上製作非常方便快捷。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

簡易炸油條的做法步驟

• 1、前一天晚上，把材料混合均勻，加入牛奶攪拌成團。

• 2、一開始比較粘手，多揉一會，和成光滑的麪糰後表面抹油，蓋蓋醒發。注意：天熱時麪糰經過一個晚上要低溫醒發。

• 3、吃油條自然少不了喝豆漿，和好麪糰後把豆子泡上。

• 4、第二天一早起來，先把豆子裝入破壁機，開始打豆漿。

• 5、經過一晚，麪糰已經非常的蓬髮。

• 6、麪糰排氣，拍成方形，儘量不用擀麪杖擀。

• 7、分成均勻的長條。

• 8、折過來兩兩合併。

• 9、用筷子在每一組上面壓一下。

• 10、油鍋燒至六成熱。

• 11、將油條兩頭捏一下，再稍微拉一下，下入鍋中，左右轉動均勻上色。

• 12、炸至蓬鬆，撈出瀝油。

• 13、油條炸好時，豆漿也製作完成了。

• 14、自制蓬鬆宣軟的油條，吃着健康放心❤️