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食材明細主料脆骨（1000）花菇（500）輔料大料（5瓣）丁香（3粒）桂皮（一片）鹽（適量）香葉（5片）雞精（適量）姜（適量）醬香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇燉脆骨的做法步驟1、脆骨用水煮沸，待血汁都煮出來，溫水洗淨切塊2、炒糖色3、放入脆骨炒至醬...
“坤博砂鍋燉香菇排骨湯，肉質軟爛，湯汁鮮美！營養豐富！主要原料是香菇和排骨，它們都是營養價值很高的食品，是煲湯最佳選擇的材料。其中香菇富含鐵，鉀，鎂，維生素D等營養成分，一直以來都有：“植物皇后”之稱，因此，用其烹製而成的湯對...
“鮮美的湯品。”食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉排骨的做法步驟1、準備:排骨，香菇(提前泡軟)。2、排骨焯水。3、將排骨洗淨，切片姜。4、將食材放入燉盅裏添...
“天冷了，燉一鍋蓮藕脆骨肉，暖暖的，爲抵禦嚴寒的冬天做好準備。”食材明細主料脆骨肉（500克）蓮藕（1節）輔料蔥（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（1勺）鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨，切...
食材明細主料排骨（適量）蘑菇（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜片（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燉蘑菇的做法步驟1、燉好排骨。2、新鮮蘑菇。3、蘑菇去掉根部，洗淨備用。4、韭菜洗淨切好。5、蒜片切好。6、鍋...
“莊河大骨雞老母雞蛋白質含量比例更高，營養價值更高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。莊河大骨雞老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中磷脂的重要來源之一。”食...
食材明細主料龍骨（適量）羊肚菌（適量）香菇（適量）蟲草花（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉龍骨的做法步驟1、龍骨冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後沖洗乾淨。2、適量菌菇類洗淨備好。3...
“這是一道家人非常喜歡的鐵鍋燉家常菜——排骨燉香菇，香菇比排骨還香，每次燉上一大鍋，都被一家人吃的精光。”食材明細主料豬排骨（500g）香菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）白果（1個）草寇（1個）香葉（1片）蔥（適量）老抽（少許）生抽...
“寒冷的初冬，初雪已經在快馬加鞭趕來。上牀的蘿蔔下牀的姜，不用醫生開藥方。晚飯用脆骨燉山藥還剩下的脆骨，放蘿蔔和寬粉這麼一燉，暖暖的燉菜吃起來。”食材明細主料脆骨（幾塊）花心蘿蔔（150g）輔料燉脆骨的湯（適量）調料香菜（小許...
“因爲忙，好久都不拍菜，這兩天得閒，相機拿在手中，遭遇各種拍照無能。扔了相機，開電腦，把以前的庫存整理出來。很簡單的一道清燉排骨，花菇與排骨的香氣相互融合，食之原味。”食材明細主料排骨（500克）黃豆醬油（30克）燉肉用五香粉（1勺...
“一道非常簡單的家常菜，下飯必備。”食材明細主料土豆（1個）香菇（200g）排骨（600g）魔芋絲（1盒）輔料薑片（少許）蔥花（少許）花椒（少許）調料植物油（少許）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆香菇燉排骨的做法...
“寒冷的冬天，來一鍋，營養又美味的湯，那是一種享受～～”食材明細主料香菇（5個）玉米（1個）豆腐（1塊）豬骨頭（300克）輔料生薑（1塊）鹽（2勺）味極鮮（1勺）料酒（1勺）大蔥（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐玉米燉骨頭的做法步驟1、食材準備...
“這個燉排骨冬天吃再好不過了，有清火，調理腸胃，滋補養顏的作用”食材明細主料小排（500g）蓮藕（一節）香菇（3個）紅棗（5個）輔料料酒（10g）八角（2個）醋（適量）鹽（適量）大蔥（半根）姜（10g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕燉排骨的做法步驟1...
食材明細主料精緻湯骨（4塊）香菇（10個）海帶（1條）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶香菇燉大骨湯的做法步驟1、香菇洗靜，切塊2、海帶水發後，切塊3、大骨頭洗靜，洗時多用水衝幾邊，之前我做醬骨頭時，用開水衝去...
“菌菇燉排骨，排骨酥爛鮮香，湯汁鮮美，營養豐富，非常適合寒冬滋補！”食材明細主料肋排（適量）蟲草花（適量）羊肚菌（適量）輔料薑片（兩片）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇燉排骨的做法步驟1、蟲草花清洗乾淨浸...
“寒流來襲，低溫接近0度啦。做個燉菜，熱乎乎的來一份，整個人都暖了。”食材明細主料豬脆骨（120g）山藥（半根）輔料純淨水（適量）調料食鹽（0.5g）蔥花（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥燉豬脆骨的做法步驟1、脆骨切塊。2、冷...
“月牙骨是脆骨，也是豬身上最好吃的部位。家裏人都喜歡。所以經常買來燉。雞蛋在菜譜裏叫元寶，最有名的一道菜元寶肉，就是豬肉和雞蛋做成的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量...
“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作...
“一般隔水電燉盅有兩個小內膽和一個大的內膽配套，一碗米飯剛好用一個小的。今天做一盅香菇排骨飯和一盅益氣補血湯吧，冬天到，是得好好補一補了。這一頓有飯、有菜，還有湯的午餐，一個人吃也很豐富的喲。”食材明細主料米（半...
食材明細主料軟排骨（300G）芸豆（100G）土豆（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）脆骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆，過水焯一下。2、軟骨用高壓鍋壓20分鐘。3、鍋中加油和薑絲翻炒。加入...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！買的玉米筍小小的顏色亮麗很可愛😄”食材明細主料排骨（200g）玉米筍（8個）輔料香菇（5朵）木耳（5朵）香蔥（2棵）調料植物油（少許）鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）神級（難度）玉米筍香菇...
“這道燉菜所用的食材是排骨、胡蘿蔔、香菇，排骨營養豐富，可燉湯、烤制、紅燒、香炸，不管是如何製作，一直深得大家喜歡呢。可以在年夜飯裏燉一鍋，葷素搭配，營養豐富。【胡蘿蔔香菇燉排骨】食材：排骨500克、胡蘿蔔1根、香菇適...
“雞脆骨作爲擼串時候比較常吃的食材，在家裏做的人還真是挺少的，香菜雞脆骨，夢幻組合。快試試”食材明細主料雞脆骨（200G）香菜（100G）輔料鹽（1小勺）辣椒粉（1勺）胡椒粉（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）白糖（1/2小勺）孜然粉（1小勺）芝麻（少許）微辣（口味）炒...
可以。使用香菇燉排骨時，將香菇清洗乾淨，切成合適的塊，放入鍋中同排骨一起煮制即可。煮燉香菇排骨的過程中也可以添加玉米、土豆、胡蘿蔔等食材，吃起來風味和口感會更好。排骨在煮之前需要放在水中浸泡，焯燙後再繼續烹飪，這...
“每次看到外面的脆骨烤串都很饞，可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤，換個吃法，香香脆脆的，很下飯”食材明細主料雞脆骨（300克）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）配料蔥薑蒜末（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）薑片（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適...
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