蒜薹臘肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜薹洗乾淨切成段備用

2. 臘肉煮熟切片備用

3. 鍋中倒入油，燒熱之後加入豆瓣醬和幹辣椒。豆豉炒出香味。

4. 倒入切好的臘肉炒出油

5. 再倒入蒜薹炒一會兒

6. 加入生抽，老抽，炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

這道菜可以作爲一道非常不錯的便當菜。如果喜歡香一些，幹一些可以多炒一會兒。蒜薹就會更幹了。我覺得加入生抽老抽，又加了豆瓣醬已經很夠味道了。沒有加鹽。如果覺得味道不夠重可以再加入一些鹽做調整哦！