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“孢子甘藍(BrusselsSprout)，又稱迷你包心菜，由野生甘藍演變而來，呈圓球狀，直徑約2.5-4㎝，顏色蔥綠可愛。原產於地中海沿岸，是歐洲和北美洲的重要蔬菜之一。孢子甘藍的小葉球蛋白含量居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的...
食材明細主料香腸（1根）孢子甘藍（200克）輔料紅辣椒（2個）蒜（3瓣）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒孢子甘藍的做法步驟1、準備好原材料；2、將香腸放入鍋中，加入適量的水和少許油；3、加蓋燜煮兩分鐘；4、揭開蓋，翻炒香腸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：250輔料香油：適量鹽：適量醋：少許大蒜：4瓣生抽：少許具體步驟1.紫甘藍洗淨切細絲。2.蒜去皮放入蒜臼子搗成蒜泥。3.蒜泥中加鹽及適量的醋。4.加少...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甘藍：一個輔料醬油：適量油：適量花椒：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.甘藍切絲備用2.蒜切碎備用3.鍋內少油放入甘藍4.翻炒均勻後放入醬油鹽調味5.炒熟後盛...
“好像是清明那段時間吧，在超市買了個紫甘藍，因爲平時鄉下是沒有紫的賣的。雖然吃起來未必比白色的美味，就是顏色稀奇了，新鮮了。”食材明細主料紫甘藍（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
食材明細主料孢子甘藍（適量）輔料五花肉（1塊）紅燈籠椒片（少許）材料薑片（適量）蒜片（1顆）原味（口味）未知（難度）五花肉炒孢子甘藍的做法步驟1、五花肉用料酒和生抽醃一下。2、少許油下五花肉爆。3、爆出金黃下薑片蒜片。4、然後放入孢子...
食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油，先放蔥花姜花椒培根，炒出香味，再放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白灼有止痛補血，治療月經不調，也有增強免疫力等功效孢子甘藍含有大量的蛋白質，維生素，它有降血壓，清熱解毒的作用，它適宜生長在土地肥沃的地方，它有自己的不...
“微辣，鹹香。”食材明細主料孢子甘藍（適量）碎粉條（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孢子甘藍炒粉條的做法步驟1、孢子甘藍洗淨一切二。2、開水焯至斷生...
“蒜香甘藍菜絲，紫甘藍含有花青素，花青素雖然不是人體必需營養素，但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病，眼部充血忌食，肺部發炎患者少食...
有些人說：“最簡單的家常菜，也是最難做的。”品嚐過各地美食之後，最難忘的還是家裏做的家常菜，家常菜的味道也是媽媽的味道，它不僅僅是簡單的一道菜，一碗湯，更是是一種對家鄉，對家的情懷。簡單易做的甘藍就是許多人做家常菜的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：適量孢子甘藍：適量輔料食鹽：適量橄欖油：適量玫瑰醋／陳醋：適量蒜末：適量具體步驟1.預熱平底鍋，將培根用中小火煎到全部出油，將其晾一邊，直至發脆；2.將冷卻發...
大家可能對結球甘藍這個名字並不是很熟悉，但是一說到捲心菜，就在熟悉不過了吧，結球甘藍就是捲心菜的學名，最初的生長地是地中海沿岸，後來傳到了日本，之後又由日本傳到中國。結球甘藍中含有大量水分，又具有豐富的維生素C，是家...
紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜，它源於歐洲，有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年，初期並不受到人們的關注，隨着社會的發展，生活質量的提高，人們對健康問題越來越重視。營養豐富，富含豐富維生素的紫甘藍漸...
食材明細主料孢子甘藍（適量）輔料橄欖油（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素烤孢子甘藍的做法步驟1、首先，孢子甘藍長這樣，跟包菜完全沒關係！2、然後。。對半切開拌上橄欖油黑胡椒和鹽3、然後平鋪在烤盤上4、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孢子甘藍小肉圓是一道佳節聚會的必選菜品，因爲肉圓，孢子甘藍的的外表都是圓溜溜的，所以做這道菜品的寓意是團圓。主要的製作方法是滷，外形很以引人，口感風...
準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料孢子甘藍菜：15顆培根：2片輔料蒜：三瓣黑胡椒：適量鹽：適量橄欖油：適量具體步驟1.去掉最外面那幾片葉子，根部齊切；沖洗乾淨，對半切或一個切成四份2.開鍋後放入...
“孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高，居甘藍類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高，所以說是比較有營養價值的蔬菜，從外形上來說，孢子甘藍非常的可愛，我們平時吃西餐時吃的蔬菜沙拉搭配，多半都是使用孢子甘藍加工而成！...
食材明細主料紫甘藍（1個）輔料芝麻醬（40克）蒜（5瓣）鹽（2克）香油（10毫升）醋（20毫升）味精（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨。2、切成細絲。3、用熱水淖一下。4、將蒜瓣洗淨。5、蒜臼子裏放鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無剁椒孢子甘藍製作這一道美食，需要很多食材，製作需要用心和十分大的耐心，製作剁椒孢子甘藍十分的簡單，需要準備甘藍等食材，甘藍中富含了豐富的維生素、蛋白質等礦物...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料孢子甘藍：15個木耳：50胡蘿蔔：50蠔油：一勺蔥：適量姜：適量輔料具體步驟1.孢子甘藍對半切開，燒一鍋熱水，加入鹽和一點油，下水焯到半熟2.木耳泡發，胡蘿蔔切象眼...
“甘藍菜含有豐富的營養物質，如：維生素ABCE族，葉酸及礦物質、蛋白質等，紫甘藍還含有花青素。這些對人體都非常有益，所以常食用甘藍菜是很好的。甘藍菜有多重烹飪方法，我這道蒜蓉小甘藍製作非常簡單，最大程度地保留了菜中的營...
“總有人說孢子甘藍不好吃，孢子甘藍表示不背這個鍋~~”食材明細主料孢子甘藍（適量）輔料培根（適量）甜椒（適量）調料鹽（適量）黑椒碎（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒培根煎孢子甘藍的做法步驟1、所需食材：孢子甘藍、甜椒...
“過年時第一次見小甘藍覺得很新鮮買來嚐嚐，價格不便宜🤪……口感甘甜鮮美，喜歡吃青菜的小夥伴推薦嘗試；暫時沒有步驟圖以後慢慢改進吧🥳”食材明細主料小甘藍（15顆左右）輔料紅彩椒（適量）黃彩椒（適量）調味料蠔油（適量）白糖（少量）鹽...
食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫甘藍香菇餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、醒面3...
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