有關香酥辣鱸魚怎麼做的精選大全
“可以說是一道簡單的家庭宴客菜，只需將魚簡單加工一下，做出的成品不僅香酥可口，而且外形漂亮，讓人看着更有食慾。我做的只是中辣的，還可以做成大辣或是麻辣味的，只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有賣，有很...
“啤酒伴侶——麻辣香酥魚。”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料洋蔥（適量）調料鹽（少許）白酒（少許）蒜蓉（少許）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控幹水分，放...
“酥香脆嫩油而不膩嚼之香味撲鼻骨脆易碎江南田園風味地道土特產”食材明細主料魚肉（2500g）幹辣椒粉（100g）花椒（10g）輔料蒜蓉（300g）姜（200g）鹽（20g）料酒（20g）醬油（20g）雞精（20g）中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣酥魚的做法步驟1、...
食材明細主料鱸魚（一條）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣醬（適量）黃豆醬（適量）開水（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬燜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨備用。2、洋蔥和姜改刀裝盤。3、魚切...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）黃豆醬（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、...
“麻辣鮮香的香辣魚，衝入乳白濃郁的母雞湯，配上菌菇蔬菜，這麼一鍋，誘惑難擋。我家孕婦吃了說，要是天天吃火鍋就好了。”食材明細主料鱸魚（一條）母雞湯（一鍋）輔料洋蔥（一個）花椒（半茶匙）幹辣椒（適量）八角（一個）帶根（三棵）蒜苗兩根（香菜）青紅...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料韭薹（適量）洋蔥（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）韓式辣醬（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨...
“幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）蔥姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚...
“對於一個從小生活在水鄉的人來說，可以一個月不吃肉，不可三天不吃魚，老家魚的吃法是小魚就是熬，貼餅子熬小魚，大魚就是放入調味料燉，柴火鍋裏細火慢燉幾小時，回想起那些還忍不住流口水。如今來武漢十幾年，魚的吃法又生出了很...
“本來就喜歡姜，天天去菜市場，天天看到那些誘人的嫩姜，忍不住就多做了幾道重姜的菜。青蒸魚，我們喜歡用蒸魚豉油調味，我今天改變一下，調味時特別的加入了大量的薑末醋和芝麻油，味道也很棒，得到了家人的認同。材料：一斤左右的鱸...
“【金玉滿堂年年有魚】這道菜，取材於兩條大鯉魚。鯉魚俗稱“紅魚”、“喜魚”，具有喜慶、吉祥、勝利、成功等含意。鯉魚肚子大，兩頭小，又看上去酷似一隻“元寶”，也有“元寶魚”的雅號。“魚”與“連年有餘”、“吉慶有餘...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料白酒（一小勺）食鹽（一勺）大蔥（適量）花椒粉（一小勺）姜粉（一小勺）蒸魚豉油（一勺）香辣黃豆燜醬（一大勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條去鱗去內臟去腮，洗淨2、用食鹽，花椒...
“香煎鱸魚，魚皮非常的完整，魚身受熱均勻，金黃金黃的顏色非常的誘人食慾！魚肉鮮美入味，超級完美！美味自己動手做，吃的乾淨又放心，春節家宴露上一手吧！”食材明細主料鱸魚（400克）姜（10克）蔥（15克）料酒（20克）蠔油（10克）醬油（10克）熟芝麻（5克）孜...
食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆豉（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豉香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨魚背劃刀，淋入料酒抹鹽醃製一下。2、蔥和薑絲備用。3...
“我們家吃鱸魚一直都是清蒸，雖然比較健康，但是再好吃也想換個口味嚐嚐，於是自創了一道酸辣鱸魚。”食材明細主料鱸魚（1條）土豆粉（360克）輔料紅剁椒（30克）綠剁椒（10克）青檸汁（30克）蒸魚豉油（50克）料酒（適量）薑片（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）十分...
“這種小河魚，大多都是做酥炸或乾煸兩種，如何才能把小魚炸至酥脆到連骨頭也可以吃掉的程度呢？那就是小河魚剛開始炸時，要用小火慢慢的炸，裏面的骨頭纔會炸得酥；第一次炸好後，要用大火復炸一次，把小魚裏的油逼出來，這樣吃起來才...
“豆豉作爲家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢？鱸魚與豆豉的搭配，不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美，更能凸顯出輔料：略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了，魚肉鬆散，時...
“湖南妹紙傷不起，適應不了北方的天氣。清淡口味的吃着實在不過癮。於是改良了下清蒸鱸魚。泡椒入味的蒸鱸魚也不錯噢。”食材明細主料鱸魚（650g）輔料香蔥（適量）姜（適量）泡椒（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）花生油（適量）微...
食材明細主料鱸魚（一條）老豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）開水（適量）五香粉（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚燉豆腐的做法步驟1、鱸魚和大蔥...
食材明細主料鱸魚（兩條）西紅柿（2個）金針菇（1把）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）鹽（少許）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）野山椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣鱸魚湯的做法步驟1、準備所需食材。2...
“大臉貓大臉貓愛吃魚😋”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油菜（2顆）芹菜（2顆）小尖椒（2顆）小米辣（5個）香菜（2顆）香蔥（2顆）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）糖（少許）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）香烤鱸魚的做法步驟1、一條新鮮鱸魚清洗乾淨。...
“年休時做的菜～青花椒還是在小區裏摘的。”食材明細主料鱸魚（700g）生菜（1顆）青花椒（20粒）紅辣椒（3個）生薑（小塊）獨蒜（1個）小蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）老乾媽（1大勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鱸魚的做法...
食材明細主料鱸魚（一條）蒜薹（適量）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，魚身劃刀抹鹽，...
食材明細主料鱸魚（1條）輔料小蔥（3顆）小米辣（2個）姜（3g）調料蒸魚豉油（20g）油（20g）鹽（3g）料酒（20g）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥香鱸魚的做法步驟1、姜和小米辣洗乾淨，把姜切絲，小米辣切小圈，備用。2、小蔥洗乾淨，切成丁，備用。3、鱸...
“要說吃魚，清蒸、紅燒、糖醋都好，可惜國外買不到活魚，冷藏過的魚怎麼做都似乎缺了點鮮味兒，每次做完魚之後滿屋的腥味和油煙味也讓人胃口大減——直到發現了這種做法，可喜可賀的很啊！終於可以把解饞輕鬆搞定了。無油無煙絕...
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