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“我在之前的食譜文章中分享過一次五香燒餅，被很多人跟做了，大家都做得很成功，我也收到很多反饋，就是家裏沒有烤箱能不能做？其實沒有烤箱，用電餅鐺用鍋煎烙都是可以的，我記得在學這個課程的時候老師也說過，外面賣的五香芝麻燒...
“很簡單的一款餅乾，但是吃起來味道超好的哦，下午茶就來幾塊餅乾一杯咖啡吧。”食材明細主料低筋麪粉（180克）糖粉（70克）奶粉（20克）黑白芝麻（適量）輔料黃油（80克）雞蛋（30克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻餅乾的做法...
食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（30克）水（35克）孜然（3克）鹽（1.5克）輔料胡麻油（10克）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然芝麻脆餅的做法步驟1、把所有的配料都放在盆子裏面，加清水和麪2、揉成麪糰醒十分鐘3、揉好的麪糰擀開撒薄...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉（普通家用麪粉）：125酵母：2溫水：80輔料五香粉：適量麻醬：適量醬油：適量香油：適量鹽水：適量芝麻：適量具體步驟1.中筋粉酵母溫水混合均勻並揉勻成團。自然...
“疫情期間，早餐儘量不外出用餐，自己做早點乾淨衛生，還可以讓口味更加適合自己。”食材明細主料麪粉（370克）酵母粉（3克）輔料溫水（200克）雞蛋（1個）玉米油（15克）白芝麻（適量）調料豆瓣醬（1湯匙）芝麻醬（2湯匙）鹽（2克）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
“五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香叉燒的做法步...
“一直對滿是芝麻的食品情有獨鍾，那一股濃香讓人慾罷不能。這一款芝麻燒餅含水量大，吃起來外酥裏嫩，值得一試！”食材明細主料中筋粉（250克）溫水（250克）白糖（3克）酵母（2克）油酥中筋粉（20克）食用油（20克）鹽（2克）五香粉（適量）胡椒粉（適量）輔料...
“還是用的巴西烤肉料調製的油酥。做出來的燒餅，微微有點辣。也就是這辣味，刺激了味蕾，香香的芝麻粒和爲數不多的茴香粒夾雜在一起，鹹香入味。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（5克）輔料熟黑芝麻（適量）熟白芝麻（適量）巴西烤肉料（30克...
“烤箱版的麻花，用油少，非油炸。麻花是鹹辣的，刷的蛋液里加糖，感覺口味還可以。”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（1/4tsp（1.25ml））調和油（1btsp（15ml））水（適量）配料糖（9克）辣椒粉（1btsp）鹽（1/21/4tsp）白醋（1/2tsp）微辣（口味）烘焙（工藝...
食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）溫水（適量）配料鹽（適量）油（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鹹香芝麻烤餅的做法步驟1、將麪粉倒入麪包桶中。2、將酵母溶於溫水中，攪拌均勻。倒入麪包桶中，和成光滑麪糰。3、...
“週末在家，家裏沒有饅頭了，做點餅吃唄😊”食材明細主料麪粉（一斤半）蔥（適量）芝麻（適量）雞蛋（一個）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）椒鹽（適量）食用鹼（適量）香油（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）蔥香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香鹼面芝...
“燒餅是深受北京人喜愛的小吃，早餐，正餐，加餐都能看到它的身影，我家只是偶爾會吃，週末的早晨，提前買來的燒餅加熱一下，夾上雞蛋和火腿，生菜，華麗變身成中式漢堡。我家燒餅吃得少不是因爲不愛吃，而是因爲沒時間出去買，夫妻都是全...
“這款小燒餅方子來自美食家的前輩，只是稍有改動。在這裏謝謝美食家的前輩們。”食材明細主料水油皮：麪粉（120克）豬油（適量）水（50克）鹽（3克）油酥：澱粉（70克）輔料芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥芝麻小燒餅的做法步驟...
“上個禮拜一，也就是18號，興致勃勃的跑到蘇寧，買了一個烤箱！惠而浦。28L。從來沒用過，想入手已經兩年了，主要是怕沒時間弄，也弄不好。因爲以前看過不少烘焙的方子以及做法，比較難……自己操作下來還好啦！很喜歡！也很興奮，特別有...
“小時候經常吃媽媽做的烙餅，媽媽是山東人，做的麪食很棒，但是我家姥姥做的麪食更棒，記得小時候經常有人請姥姥給做麪食，出嫁的盆裏放滿了面魚，栩栩如生。今天自己動手做烙餅，雖然外形不漂亮，但是味道不錯，再炒幾個小炒，真是美味...
“剛烤好的燒餅最好吃，外皮是芝麻的酥香，裏面是麻醬的軟香。”食材明細主料麪粉（一碗（飯碗））糖（少許）鹽（少許）清水（適量）酵母粉（適量）輔料芝麻（適量）蜂蜜（一勺）鹽（少許）香油（一勺）芝麻醬（五勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤箱版芝麻燒餅...
“很喜歡吃燒餅，特別想念小時候吃的那種長方形大大的蔥香燒餅，5分錢一隻，吃到打飽嗝。現在可以自己做了，加了花椒粉的蔥油燒餅，沒有烤箱，照樣可以大快朵頤。”食材明細主料麪粉（250克）酵母（5克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適...
“這個烤餅表面香脆，裏面是滿滿的香蔥味，十分誘人。烘烤的時候滿屋子都聞到香味，我一般都是晚上做好後，放到第二天做早餐。剛烤好的烤餅外表是香脆的，放到第二天已經回軟了。我家老人牙齒不好，喜歡吃軟的，孩子喜歡吃香脆的，就...
“香香的，真好吃！”食材明細主料雞蛋（180g）低筋麪粉（170g）細糖（160g）輔料鹽（1.5g）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻薄餅的做法步驟1、首先，將烤箱提前預熱至快熱檔165度；2、原料這樣3、將雞蛋、細糖、鹽一起放入...
“做法簡單的麻醬燒餅，蓬鬆煊軟，外脆裏嫩，醬香濃郁超好吃。”食材明細主料燕麥小麥粉（500克）酵母（5克）溫水（310克）輔料芝麻醬（2大勺）鹽（5克）十三香（2克）花生油（1勺）老抽（半勺）調料白芝麻（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免發酵麻醬...
“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麪粉（100g）黑麥麪粉（100g）抹茶粉（50g）溫水（40度150ml）老面（50g，可用3克酵母代替）蘇打（2g）鹽（一點點）餡料芝麻（適量）白糖（適量）麪粉（一點點...
“雖然我第一次做烤餅，但是效果卻非常贊，掰開烤餅，一層一層的，芝麻的香味和蔥油的味道結合在一起，香味濃郁，外層香脆可口。此方子參考了美食博主CANDEY的做法，只要一步一步跟着做，肯定能做出這麼好吃的烤餅。我使用的是新良芯...
食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料芝麻醬（適量）花椒（適量）少許鹽（適量）白芝麻（適量）茴香粉（適量）食用油（適量）醬油（適量）溫水（適量）小蘇打（適量）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻燒餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉、芝麻醬、花椒、少許鹽...
“我的老家……蘇中的一個小鎮，名不見經傳，我在那裏生活了三十幾年，小鎮的一草一木，一磚一瓦都有我很多回憶：老街巷子深處的涼麻團，乾隆皇帝下江南御筆親題的三香齋茶幹，上過CCTV2的芝麻燒餅，還有菜場那散發着大海氣息又亮的...
“之前做了芝麻紅棗餅，手揉麪已經很痠麻了，可是看到網上各種小酥餅，於是又按耐不住了……試了下手~很香，如果把餡換成綠豆的或者紅豆的，那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈（食材不會說謊，味覺不會背叛）”食材明細...
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