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“朋友聚會，用燜燒鍋做了這道川味濃郁的香辣燜燒雞肉片，肉嫩菜鮮，椒香麻辣，湯紅油亮，爽口下飯吶！”食材明細主料雞胸肉（400g）白菜（300g）輔料郫縣豆瓣醬（1湯匙）料酒（1湯匙）油（50g左右）鹽（2g）澱粉（10g）蛋清（1個）花椒粒（20粒）蔥（適量）蒜（5瓣）薑末（適量...
“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1...
食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料水澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片燒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，用刀拍打壓扁，這樣容易入味。2、切塊。3、豬肉切片。4、...
“春季到了，家裏醃缸中的酸菜怕是放不住了。所以，今日，就來一道香辣酸菜肉片。”食材明細主料酸菜（200克）裏脊肉（300克）輔料姜（兩片）食用油（兩勺）幹辣椒（3個）胡椒粒（20粒）食用鹽（半勺）澱粉（1勺）蠔油（1勺）蔥花（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...
食材明細主料香菇（適量）雞肉（適量）蔥花（一根）香葉（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨入鍋加入香葉煸炒。2、香菇洗乾淨備用。...
食材明細主料雞胸脯肉（400g）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）清水（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燒雞肉片的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成片備用。2、土豆去皮洗淨切片，在清水裏泡下...
食材明細主料雞塊（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）彩椒（適量）蒜米（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）酒（適量）雞湯（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆燜雞塊的做法步驟1、準備食材：雞翅上段，土豆，辣椒和彩...
“十一，中秋放假就是吃喝玩樂爲主，家人朋友團聚避免不了要喝點酒聊聊天，做爲下酒菜雞爪無論怎麼做都是很受歡迎的，這次做了香辣燒雞爪，香香辣辣下酒相當不錯的。”食材明細主料雞爪（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適...
“快手菜，吃好肉不長肉就吃蜜燒雞胸肉，好吃不長肉😅。”食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）紫洋蔥（適量）幹辣椒（適量）香蔥（適量）調料花椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）食用油（適量）十三香（適量）燒烤醬（可選）香辣（口味）煎（工...
“豆腐加上肉在飽吸鮮美湯汁以後,成爲讓人無法拒絕的誘惑~~~~豆腐的鮮嫩爽滑，肉片湯汁飽滿，一道香辣十足的下飯菜~”食材明細主料內脂（適量）肉（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生油（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）中辣（口味）燒（工藝...
食材明細主料雞胸肉（適量）牙籤若干（適量）香蔥（適量）小辣椒（適量）輔料各種調料粉（適量）孜然（適量）白糖（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肉片的做法步驟1、準備好材料。（調料粉可選其中一樣來製作）2、切...
“燜出來的雞肉香味四溢，土豆更是入味下飯，做飯也很是簡單，快來看看吧。”食材明細主料雞翅（500g）輔料土豆（1個）螺絲椒（2個）小米辣（2個）調料鹽（1勺）糖（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）柱侯醬（1勺）蠔油（1勺）雞精（1小勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料雞蛋豆腐（適量）輔料香蔥（適量）辣椒醬（適量）調味鮮（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞蛋豆腐片的做法步驟1、雞蛋豆腐。2、拆包。3、切片。4、裝碗裏。5、調汁，香蔥裝碗裏調進鹽，辣椒醬，淋上香油，...
“這是一道滑溜溜的菜！一到夏天就特別喜歡吃辣的。感覺鮮香麻辣的味道特別能和夏天的氣氛融入到一起。水煮肉片就是愛吃的其中一道菜。嫩滑的肉和辣椒混合。口感真是不擺了！”食材明細主料豬肉（250g）時蔬（250g）紅99濃縮火鍋...
“前幾天買了一大塊牛肚很新鮮，回家後洗淨摘淨並用高壓鍋加香料白水燉熟。今天就用煮熟的牛肚做道燒菜，叫做“香辣燒肚片”，其味道濃香很是下飯，用來飲酒也不錯，可惜我不會喝酒，呵呵！這道菜做法如下；”食材明細主料白水熟牛肚...
食材明細主料雞胸（1塊）輔料香菇（8個0）洋蔥（半個）調料生抽（20ml）澱粉（2勺）料酒（10ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥香菇燒雞片的做法步驟1、雞片放澱粉，料酒醃製10分鐘，洋蔥切塊，香菇泡發。2、鍋中放油，炒雞片至變色，撈...
“撒了辣椒粉和孜然粉的雞肉片簡直得到了昇華，超級簡單，適合新手。”食材明細主料雞胸脯（1斤）輔料老抽（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）鹽（半茶勺）食用油（1勺）料酒（1勺）辣椒粉（適量）孜然（適量）白芝麻（適量）糖（1點點）白胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時...
食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出...
“🌷”食材明細主料雞肉片（適量）輔料芝麻油（適量）芝麻（適量）辣椒油（適量）鹽巴（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞肉片的做法步驟1、準備好雞肉片,這個時候我們可以用一些裏脊肉,或者是選用其他部...
食材明細主料狗肉（2500g）輔料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）腐乳（兩塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣燜狗肉的做法步驟1、第一步，首先把大塊的狗肉洗乾淨，鍋裏下油把幾大塊的肉一一下鍋煎黃兩面，煎好的狗拿...
“香辣可口，咬一口，回味無窮！”食材明細主料五花肉（一斤）輔料雞蛋（兩個）麪包糠（適量）澱粉（適量）辣椒麪（少許）調料花生油（適量）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）五香粉（少許）香辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉片的做法步驟1、五花肉切片，加...
食材明細主料羊肉（1000克）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（1勺）黃酒（1勺）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香料火鍋底料（一塊）花椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉...
“鹹鮮入味，營養豐富的一道美味菜餚！”食材明細主料平菇（適量）瘦肉（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香蔥肉片燜平菇的做法步驟1、備好食材：如圖，瘦肉洗淨切成薄片，加入...
“一道美味的家常菜！操作簡單，香辣可口！”食材明細主料雞塊（適量）香菇（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料老乾媽（一勺）豆瓣醬（一勺）鹽（2克）雞精（2克）玉米油（8毫升）生抽（2毫升）老抽（3毫升）玉米澱粉（1勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香...
食材明細主料西葫蘆（適量）尖椒（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥薑蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣粉（適量）嫩肉粉（適量）鹽（適量）色拉油（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒西葫蘆肉片的做法步驟1、準備材料。2、...
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